ハンピー・ズ・ビッグ・アイランド・エールハウス
Humpy's Big Island Alehouse
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島をテーマにした快適な食事が楽しめる海辺のエールハウス
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メニュー
味付けされた小麦粉をまぶして、さっと揚げました。マリネしたきゅうりと、アレハウス自家製のタルタルソースまたはカクテルソースを添えて提供します。
自家製のハニーマスタードディッピングソースまたは自家製のバッファローソースとブルーチーズドレッシングのいずれかをお選びいただけます
肉厚の鶏の手羽先を、当店自家製のバッファローウィングソース(中辛)で和えました。ブルーチーズドレッシング、セロリ、ニンジンのスティックと一緒に提供します。
ブルークラブとオールドベイシーズニングを使った伝統的なメリーランドのレシピ。焼き上げて、ディジョネーズを添えて提供します。
ホワイトワインクリームソースで調理された1ポンドのアサリに、トナカイソーセージ、トマト、新鮮なハーブを加えました。トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供します。
ガルバンゾ豆とエダマメ豆、タヒニ、ニンニクのヴィーガンブレンド。ダイスカットしたキュウリ、トマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ、クラッカー、トーストしたピタパンと一緒に提供されます。
ピザオーブンから熱々で新鮮なバイエルンのプレッツェルスティック。私たちの美味しいエールハウス自家製のビアチーズソースと一緒に提供します
三色のトルティーヤを新鮮にカットし、店内で調理したもので、溶けたメキシコのチーズ、黒豆、ダイス状のトマト、新鮮なハラペーニョのスライス、黒オリーブをたっぷりと載せています。サワークリームと自家製のワカモレをトッピングしています。
自家製の低温ローストカルアポークに、アレハウスのバーボンBBQソースをコーティングし、リリコイコールスローをトッピングしました
当店自慢のビール衣をまとったアラスカ産のハリバットを、当店特製のピリッとしたタルタルソースとフライドポテトと共にお楽しみください
ハワイのオノフィンガーを私たちのエールハウスビールバッターでコーティングし、私たちのピリッとしたエールハウス自家製タルタルソースとフライドポテトと一緒に提供します
サンセットマガジンに掲載されました。20年間のアラスカの人気商品!これらはたっぷり詰まっています!新鮮な島の魚、黒豆、ジャックチーズ、サルサ、甘いハラペーニョのレリッシュ、シャキシャキのキャベツ、サワークリーム、そしてワカモレが詰まった2つのソフトタコスです。
ハンピーズでは、何も普通ではありません!私たちのチーズのブレンド、フジッリパスタ、キャラメライズしたベーコン、トーストしたパン粉を使ったエールハウスマックアンドチーズで、パルメザンクリスプで仕上げています。
オーガニックのヌードルにブロッコリー、ズッキーニ、黄色のスクワッシュ、ナス、マッシュルーム、バジル、マリナーラソース、ジャックチーズとモッツァレラチーズを重ねました。さらにマリナーラソースと溶けたパルメザンチーズで仕上げました。
オイスタークラッカーと一緒に提供されます
地元で栽培されたロメインレタスを、当店自家製のシーザードレッシングとクルトン、パルメザンクリスプで和えました
フラッシュグリルされたアイスバーグレタスにブルーチーズドレッシング、キャラメライズされたベーコンビッツ、ブルーチーズクランブル、スライスしたマウイオニオンをトッピング
新鮮なほうれん草の上に、シェーブルチーズ、キャラメリゼしたベーコンビッツ、グリルしたパイナップル、アボカド、甘いマウイオニオンをトッピング
クルトン、ダイスカットしたキュウリ、千切りのニンジン、チェリートマトをトッピングしたミックスグリーンのベッド
新鮮な島の魚のフィレ、サーモンフィレ、またはハーブマリネの鶏胸肉(チャーブロイルまたはブラックエン)を蒸した白ご飯、トマトのくし形切り、マリネしたきゅうり、サルサまたはピリッとした自家製タルタルソースと共に提供します
オアフ島ノースショアの人気料理をアレンジしました!皮をむいたジャンボタイガーシュリンプをガーリック、シャロット、パルメザンチーズでソテーしました。ポテトマカロニサラダと蒸し白ご飯と一緒に提供します。
ハンピーのハワイ風ショートリブは、完璧にマリネされてグリルされ、甘い醤油でグレーズされ、青ねぎ、にんにく、トーストしたごまがトッピングされています。ポテトマックサラダと蒸し白ご飯と一緒に提供されます。
キャベツのソテー、トーストしたごま、青ねぎのウィスプを添えた「ハワイ風」の低温ローストポーク。ポテトマカサラダと蒸した白ご飯と一緒に提供されます。
私たちのシグネチャーピザソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、ハム、アレハウス自家製パルメザンソーセージ、グリーンペッパー、ブラックオリーブ、マウイオニオン、そしてマッシュルーム
私たちのシグネチャーピザソース、アレハウス製のパルメザンソーセージ、マウイオニオン、カラマタオリーブ、ほうれん草、フェタチーズとモッツァレラチーズ、そして刻んだ新鮮なトマト
レモンバジルペースト、グリルチキン、シェーブル、マッシュルーム、モッツァレラチーズをトッピングし、新鮮なバジルで仕上げました
私たちのエールハウスバーボンBBQソース、ローストガーリック、エールハウスカルアポーク、スイートマウイオニオン、グリルパイナップル、モッツァレラチーズ、そしてカリカリのマウイオニオンストローで仕上げました
私たちのシグネチャーピザソース、ローストガーリック、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、グリーンペッパー、玉ねぎ、トマト、そして刻んだパセリで仕上げました
私たちのサクサクの手作りピザ生地にレモンバジルペストソースをかけ、ジャンボタイガーエビ、新鮮なほうれん草、シェーブルチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました
チェダーチーズ、ソテーしたマウイオニオンとペッパーをたっぷりと乗せ、サルサをトッピングし、トーストした新鮮なブリオッシュバンにアレハウス自家製のワカモレを添えて提供されます
チェダーチーズをトッピングし、トーストした新鮮なブリオッシュバンにマヨネーズ、レタス、トマト、そして削ったマウイオニオンを添えて提供します
溶けたチェダーチーズ、醸造所自家製のバーボンBBQソース、スモークベーコン、ビール衣のマウイオニオンリングをトーストした新鮮なブリオッシュバンにマヨネーズ、レタス、トマトと共に盛り付けています
冷凍食品を使う必要はありません。自家製のアレハウス ガーデンパティです。ブラックビーンズ、エダマメ、新鮮なパセリとタイム、レモンジュース、そして少しのオートミールを混ぜて結びつけました。スイスチーズをトッピングし、トーストした新鮮なブリオッシュバンにレモンバジルペスト、レタス、トマト、そして削ったマウイオニオンを添えて提供します。
カリカリのベーコン、スライスしたターキー、ハム、溶けたチェダーとモッツァレラチーズ、ランチドレッシング、レタス、トマト、そして薄切りのスイートマウイオニオンを詰めたサンドイッチ
薄切りのプライムリブ、マウイオニオン、マッシュルーム、ベルペッパー、溶けたモッツァレラチーズを詰め、ガーリックオイルで仕上げました
薄切りのハム、ペパロニ、アレハウスパルメザンソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、ブラックオリーブ、溶けたモッツァレラチーズ、イタリアンビネグレット、レタス、トマト、そして削ったマウイオニオンで詰められています
じっくりローストされたBBQポーク、溶けたチェダーとモッツァレラチーズが詰まっています。リリコイコールスローとクリスピーオニオンストローがトッピングされています。
グリルした鶏の胸肉、スライスしたハム、溶けたスイスチーズを詰めています。スパイシーなディジョンビールマスタード、レタス、トマト、そして削ったマウイオニオンでドレッシングされています。
ハーブマリネした鶏胸肉をトーストした新鮮なブリオッシュバンに、ペストアイオリ、スイスチーズ、レタス、トマト、そして削ったマウイオニオンを挟みました。チャーブロイルまたはブラックエンデ
新鮮なアイランドフィッシュのフィレをトーストしたブリオッシュバンに、風味豊かな自家製タルタルソース、レタス、トマトを添えて提供します。チャーブロイルまたはブラックエンデッド
ハーブマリネしたグリルポートベロにスイスチーズをトッピングし、トーストした新鮮なブリオッシュバンにペストアイオリ、レタス、トマト、そして削ったマウイオニオンを添えて提供します
地元で焼かれた卵パンに、アレハウス自家製のワカモレを塗り、スモークターキー、アップルサイダーベーコン、レタス、トマトを重ねたもの
その日の新鮮な魚を大きな小麦トルティーヤで包み、アレハウス自家製のタルタルソースで味付けし、レタス、トマト、マウイオニオンのスライスを重ねました。チャーブロイルまたはブラックエンデッド
自家製の温かいチョコレートブラウニーにラズベリーソース、バニラアイスクリーム、ホイップクリームをトッピング
中がとろけるチョコレートの温かいチョコレートケーキ。チョコレートソース、バニラアイスクリーム、ホイップクリームをトッピングしています。
ボン・アペティート誌に掲載されました。ベリーコンポートと甘いクランブル。温かく提供され、たっぷりのバニラアイスクリームがトッピングされています。
新鮮な島のリリコイチーズケーキ。新鮮なベリーで飾られています
オレオクッキーのクラストとチョコレート、バニラ、コーヒーアイスクリームを重ねた山のようなスライス。オレオクッキーのクランブル、新鮮なベリー、そして当店自家製のチョコレートソースをトッピングしています。
トーストしたイングリッシュマフィンの半分にハムとポーチドエッグをのせ、当店自家製の素晴らしいオランデーズソースをたっぷりかけました
トーストしたイングリッシュマフィンの半分にポーチドエッグをのせ、当店自家製のミニメリーランドスタイルのカニケーキまたは地元の新鮮な魚(ブラックンまたはグリル)をトッピング。おいしい自家製のオランデーズソースをかけています。
トーストしたイングリッシュマフィンの半分に新鮮なトマト、ほうれん草、ポーチドエッグをのせ、当店自家製の素晴らしいオランデーズソースをかけた料理
自分だけのオムレツを作ろう!3つの卵、溶けるチェダージャックチーズ、そして好きな4つのアイテムを選んでください:スモークサーモン、ポルトガルソーセージ、リンクソーセージ、ベーコン、ハム、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ほうれん草、アボカド
お好みのスタイルで調理された2つの卵と、スモークサーモン、ポルトガルソーセージ、リンクソーセージ、ベーコン、ハムから選べる一品
新鮮なベリーを詰めたハーフパパイヤ。ヨーグルトのサイド付き
さまざまな角切りの果物が入った大きなボウル
パンで焼いたプナルーの甘いパンのスライス4枚を、甘い卵のバッターに浸し、グアバジャムとバターを添えて提供します
ブルーベリー入りのバターミルクパンケーキ4枚に、さらにブルーベリーをトッピング!
新鮮なバナナを詰めたパンケーキ4枚に、さらに新鮮なスライスバナナとマカダミアナッツをトッピング
熱々でふわふわのバターミルクパンケーキをシンプルに楽しもう
ご飯の一杯、8オンスのハンバーガーパティ、当店自家製のブラウングレイビーをかけた二つの目玉焼き
スクランブルエッグ、刻んだ朝食用ポテト、ベーコン、玉ねぎ、溶けたチーズを詰めた大きな小麦トルティーヤ。サワークリーム、ワカモレ、自家製サルサと一緒に提供されます。
8オンスのグリルビーフパティに、目玉焼き、クリスピーベーコン、溶けたチェダーチーズ、新鮮なレタス、トマト、玉ねぎをトッピング。朝食用ポテト、白ご飯、または新鮮なフルーツの中からお好きなものと一緒に提供します。
ほうれん草、トマト、玉ねぎを混ぜた三つの卵に、スライスしたアボカドと溶けたジャックチーズをトッピング。サルサと温かい小麦トルティーヤと一緒に提供されます。
グリルしたニューヨークステーキにお好みのスタイルの卵とオランデーズソースを添えて。トーストとご飯、朝食用ポテト、またはフルーツの中からお好きなものを選べます。
グリルまたはブラックンされた新鮮な地元の魚が、あなたのスタイルの卵と一緒に提供されます。トーストとご飯、朝食用ポテト、またはフルーツの中からお好きなものを選べます。
グリルまたはブラックンした野生のアラスカサーモンを、お好みのスタイルの卵と一緒に提供します。トーストと、ライス、朝食用ポテト、またはフルーツの中からお好きなものを選べます。
12種類の穀物、ホワイト、ウィート、イングリッシュマフィン、ライ
キンキーアロハパイナップル&ココナッツリキュール、オレンジジュース、そして当店のシャンパン
オレンジジュースとニューヨーク・アムステルダム・マンゴー・ウォッカ
E & J ブランデー、ダークココア、カルーア
オレンジジュース、クランベリー、POG、パイナップル、グアバ、またはグレープフルーツを使ったスパークリングワイン
オレンジジュース、クランベリー、POG、パイナップル、グアバ、またはグレープフルーツを使ったスパークリングワイン
クレーター湖のペッパーを infused したウォッカと当店のブラッディ・メアリー・ミックスで作られています
美味しいプライムリブビーフの薄切りに、照り焼きソース、ネギ、ゴマをトッピングしました
アラスカ産のサーモンとシェフが厳選したハーブとスパイスの絶妙なミックスをパンフライし、甘いリリコイアイオリをかけた一品です
自家製スモークマグロをたっぷり使ったクリーミーなディップで、ハラペーニョのレリッシュと各種クラッカーを添えて提供されます
パン粉をまぶした鶏胸肉、カツ用のディッピングソースと共に提供
"シェフのひねり"を加えたチャーシューに漬け込まれています。すごい!
野菜春巻き、チャーシュー饅頭、鶏肉ポットスティッカー。甘辛チリディッピングソースを添えて
きゅうりとトマトの assorted ドレッシング
トマト、マウイオニオン、減圧バルサミコビネグレットと和えた
トーストしたココナッツフレーク入り
ココナッツグレーズ付き
フルーツレリッシュ添え
ネギとごまをトッピング
巻き寿司、握り寿司、コーン寿司とわさび醤油付き
レモングラスソース添え
フルーツレリッシュ添え
ほぐしたカニ肉、新鮮なスライスアボカド、トビコを重ね、醤油マスタードソースと共に提供
ブリーチーズとマカダミアナッツを詰めた
わさびアイオリ付き
プロシュートハムで包まれ、バルサミコ酢を減らしたもの
わさびクリームをトッピング
甘辛チリディッピングソース付き
醤油と辛子ソース添え
タイ風ピーナッツソース添え
ミントソース添え
スイートチリソース添え
ベアルネーズソース添え
ケイパーアイオリ添え
照り焼きソース添え
ブリーチーズとマカダミアナッツ入り
(サーモン、フムス、ドライトマト) のクロスティーニブレッドの上に
ベジーラバー、オリンピアン、シーフード
わさびソース添え
ベリー、クラッカー、スライスしたフランスパンと共に
ホットマスタードソース添え
新鮮なレモンのくし切りとカクテルソース付き
キュウリ、トマト、千切り人参、各種自家製ドレッシングを添えて
ガーリッククルトン、シュレッドパルメザンチーズ、手作りシーザードレッシングを添えて
トマト、玉ねぎ、バルサミコビネグレットで和えた
鶏肉、魚、ジャンボタイガーシュリンプ、ホタテ、そして新鮮なカット野菜の選択肢付き
クリーミーホースラディッシュ、オージュ、ディナーロール付き
トロピカルフルーツバターソース添え
レモングラスソース添え
赤ワインソース添え
アイランドグアバスイートブレッドのフレンチトースト、グアバジャムと刻んだマカダミアナッツをトッピングし、メープルシロップとスモークベーコンを添えて提供
ハム、イングリッシュマフィン、ポーチドエッグを使ったクラシックなエッグベネディクト。自家製のオランデーズソースをトッピングし、朝食用ポテトとミックスフルーツを添えて提供します。
オーバーイージーまたはスクランブル
チェダー、スイス、ブールサン、ブリー、ゴーダチーズと新鮮なベリー、クラッカー、パン
新鮮な季節の野菜とディップの盛り合わせ
新鮮なスライスされたトロピカルフルーツとベリー
ポーチドジャンボタイガーシュリンプ、ハーフシェルのオイスター、砕いた氷の上に新鮮なレモンのくし切り、カクテルソース、クリーミーなホースラディッシュと共に提供されるアラスカキングクラブの脚。最低30人のゲストが必要です。
巻き寿司、握り寿司、コーン寿司にわさびと日本の醤油を添えて。最低30人のゲストが必要です
本格的な竹蒸しバスケットと中華鍋で提供され、ホットマスタードソースが添えられています。最低30名のゲストが必要です。
ハワイアン・スイートロールとパイナップルマンゴーチャツネと共に提供
クリーミーホースラディッシュ、オージュ、ディナーロールと共に提供
ペンネ、チーズトルテリーニ、フェットチーニパスタと新鮮なカット野菜、鶏肉、タイガーシュリンプ、ホタテ、マリナーラソース、アルフレッドソース、ペストソースの選択肢
エビ、魚、新鮮な日本風カット野菜をつゆのディッピングソースと共に提供
きゅうり、にんじん、トマトと各種ドレッシングの選択付き
オーブン乾燥ローマトマト、ガーリックチップ、バルサミコビネグレット添え
削ったパルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング、ガーリッククルトンを添えて
パイナップルアジアンスローと甘辛ソースでグレーズしたもの
チポトレアイオリでグレーズし、ヤシの芽サラダの上に盛り付け
熟成バルサミコドレッシング添え
ミックスグリーンとスイートチリソース添え
グリルしたテンダーロインステーキ、ジャンボシュリンプ、グリルした鶏胸肉に赤ワインソースとフルーツレリッシュをトッピングし、ガーリックマッシュポテトとソテーした夏野菜を添えて提供
½ポンドのアラスカン・レッド・キング・クラブと6オンスのグリルフィレが、溶かしバター、ローストした夏野菜、クリーミーなゴールデンマッシュポテトと共に提供されます
14オンスのグリルニューヨークステーキ、ガーリックマッシュポテトと炒めた野菜の上にポートベロマッシュルーム、赤ワインソース、マウイオニオンストローをトッピングして提供
焼きカニのクラストをまとった島の漁獲、サフランライスとソテーした夏野菜と共に提供され、酸味のあるレモンバターソースでグレーズされています
グリルポートベロマッシュルームとロースト野菜、ブールサンチーズの層。減圧バルサミコ酢でグレーズされています
ホワイトチョコレートハニカム付き
新鮮なベリーと共に
リリコイ、マンゴー、グアバ
ミックスベリー入り