酉や喜兵衛 仙台店

純和鶏使用二十年以上磨き続けた、当店でしか食べられない自慢の逸品です。口に入れればサクサクとした、噛み締めればモッチリした食感が楽しめ、秘伝のタレがジュワッと口の中に広がります。・たれ・塩各

菜彩鶏使用厳選した首皮を生のまま一本ずつ丁寧に巻刺し、炙る毎に特製ダレに漬け込む手法で三日間で五回炙ります。噛むほどに広がる味わいが楽しめます。

・たれ・塩各

・たれ・塩各

名代

名代拳骨を思わせる大ぶり熱々ジューシーな唐揚げを特製ダレで仕上げます・通常（7個）…770円・特盛（12個）…1,100円・ハーフ（4個）…550円・ミニ（2個）…330円

当店自慢二度揚げする事で、肉質のジューシーさを残し表面はパリッとした食感。本場名古屋から取り寄せた甘辛だれを使用しています。・5本セット…770円・1本…170円

名代比内地鶏の新鮮地鶏卵を焼きあげます。ふわふわな食感とジューシーさが口いっぱいに広がります。

自家製

善兵衛名物自家製スープをベースに豆乳・塩・胡麻を加えた名物鍋。自慢のつくねと鶏肉をたっぷり入れ、味わい豊かに。

秋田名物比内地鶏のガラから丁寧に旨みを煮出したスープに、比内地鶏、きりたんぽがたっぷり入った逸品です。

仙台名物地鶏の出汁に名取市特産の〈仙台セリ〉をたっぷり入れてお召し上がりください。

【かまど飯・明太子・海苔・梅干し・鳥スープ】

当店自慢

醤油、味噌2ケ

鮭、梅2ケ

秋田名物比内地鶏の肉と卵を贅沢に使い、とろとろの半熟に仕上げました。

・お通しは、お好きなだけお召し上がりください。スタッフに「おかわり」とお声がけください。・当店の焼き鳥は全て職人の手刺しで行なっています