SHEEP GANG
シープ ギャング
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こだわりの溶岩焼きラム料理が魅力のレストラン
評価
口コミ
メニュー
当店のスタンダードコース!まずは迷ったらこれ。新鮮な羊肉をご提供直前に、丁寧に火入れしています。もちろんお肉だけではなく、お酒も楽しんで頂きたいので、100分飲み放題付のコースとなっています。
【希少部位含む】少し贅沢したいあなたへ。当店オリジナルの工夫した仕込み・調理方法でご提供した新鮮な羊肉をご提供。希少部位のラムタンもコースに含まれた贅沢なラインナップになっています。秘伝のたれと一緒にぜひ味わっていただきたいです。そして、100分飲み放題が付いて、気兼ねなくお酒と一緒にコースメニューをご堪能ください。
特別な日・シーンに。SHEEPGANGの良さをふんだんに詰め込んだ特別なコース。希少部位のラムタン・マトンテンダーロインや、新鮮な羊肉を使ってるからこそ臭みのない炙りラムのたたき、最後は大人の〆アイスでコースを〆ていただきたいです。もちろん飲み放題も100分ついていますので、気兼ねなくお酒も頼んでお楽しみいただけます。
100分飲み放題コース!ビールや果実酒も含まれて、2次会にもおすすめです◎羊肉を使った逸品料理も取り揃えているので、少し食べ足りないなどあってもお気軽にご注文頂けるメニューをご準備しております。
赤身と脂身のバランスが良く柔らかくジューシーな肉質が特徴
ラムなどの若い仔羊にはない味わいがありクセもほとんどない
羊のお尻の部位で、柔らかい赤身肉が特徴
きめ細かな肉質と羊の風味、脂の旨味が特徴
希少部位赤身のお肉で脂肪分はごく少なめでしっとりしているお肉です。流通用も少ない稀少部位
希少部位ラム肉の最高級部位驚くほど柔らかな食感で、ジューシーな旨味があふれる極上の赤身肉
希少部位若羊の舌できめが細かくラム特有の香りや、焼き加減によって様々な食感が楽しめます。
※産地・部位はスタッフにお尋ねください。
ラム肩ロース・マトン肩ロース・ラムタン
ラム肩ロース・マトン肩ロース・ラムタンラムサーロイン・羊のソーセージ
マトンテンダーロイン(ヒレ)・マトンアイオブロイン(ロース)
(貝の出汁で優しく仕上げた〆のラーメン)
(羊肉とワンタン入りのスープ)
・小…300円・中…340円・大…390円
※アルコールリキュールかけ(イチゴ・キウイ・マンゴー・キャラメル)
BLENDER'S CHOICE
(ロック・水割)
※ロック・水割・ソーダ割
※ロック・水割・ソーダ割
(ロック・ソーダ)ニセコ蒸溜所クリアでスムースでありながらしっかりとした味わいに、軽やかでシトラスを感じるような仕上がり

