ヴィア・イタリアン・テーブル

ゴルゴンゾーラのニョッキ、トーストしたくるみ、シイタケ、ルッコラ、赤ワインの reduction

赤ワインで煮込んだ新じゃがいも、ガーリック風味のほうれん草、ペペロナータ

薄切りの子牛のサーロインをマルサラワイン、野生のキノコ、プロシュートでソテーし、グリルしたズッキーニとキノコのリゾットを添えて提供します

手切りの8オンスのフィレにアスパラガス、クリミニマッシュルーム、焦げた玉ねぎ、グリルしたトスカーナブレッド、ゴンゴンゾーラドルチェ、マルサラデミを添えて

自家製の肉屋で処理され、12時間じっくりとローストされた、ジューシーでしっとりとした柔らかい肉を、トスカーナ風のローストポテトとリッチな豚肉の reduction ソースで提供します

新鮮なアップルバターと共に提供される1ポンドのオーブンローストポークチョップ、ポテト、ブリュッセルスプラウト、パンチェッタのハッシュ添え

すね肉全体をじっくりと煮込み、しっとりと柔らかく骨からほろりと外れるまで調理します。煮込みソースとパルメザンポレンタの上にグレモラータを添えて提供します。

イタリアの伝統料理...新鮮なハーブとスパイス、豚バラ肉、豚ヒレ肉の層を重ねた骨なし豚肉のローストをスライスし、巻いてゆっくりとローストします。トスカーナ風のローストポテト、サルサ・ヴェルデ、豚肉のリダクションと共に提供されます。

トマト、玉ねぎ、セージで調理された低温調理のバークシャーポークを新鮮なストロッツァプレティパスタと和えました

レモンバジルソースをかけたグリルジャンボシュリンプ、グリルズッキーニの上に乗ったトップサーロインステーキ、そしてパッパルデッレボロネーゼ

じっくりローストした豚肉、ミートボール、牛肉、鶏肉、ソーセージをジティの上にのせて

牛肉、豚肉、ソーセージ、トマトとクリームの風味を加えた濃厚な肉ソースを使った幅広の生パスタ

薄く叩かれたサーロインを巻き、刻んだ人参、玉ねぎ、パルメザンチーズを詰め、トマト、プロシュート、エンドウ豆のソースでじっくりとローストします。トスカーナ風のローストポテトと丸ごとのベビーカーットと一緒に提供されます。

スパゲッティマリナーラの上に、削ったリコッタサラータとマイクロバジルを添えて

ベビーベルペッパー、ローストガーリック、タラゴン、パンチェッタ、トマトの素朴なソースで調理されたパンローストのスタトラー鶏肉を、マーブルポテトの上に盛り付けました

軽くパン粉をまぶしてソテーした鶏胸肉をスパゲッティの上に、マリナーラソース、新鮮なモッツァレラチーズ、パルメザンチーズと共に提供します

白ワインとレモン、ケイパーのバターソースでソテーした鶏胸肉をパッパルデッレの上に盛り付け、オーブンで乾燥させたトマトを添えた料理

手でパン粉をまぶしたイタリアのナスのクリスプスライスをモッツァレラ、プロヴォローネ、マリナーラと重ね、ポレンタと一緒にキャセロールで焼き上げたもの

焼き、トスカーナ風のローストポテトとニンニクとチェリートマトでソテーしたインゲン豆を添えて提供

ローストしたカリフラワー、松の実、カランツ、ゴールデンレーズンをトッピングしたフリゼの温かいサラダの上に、オレンジバターをかけて

ソテーしたバターナッツスクワッシュ、スイスチャード、ローストトマト、保存したレモン、パンガッタートの上にグリルしたアイダホトラウト

エビ、ホタテ、ムール貝、イカを軽くスパイスの効いたマリナーラソースで和え、カペリーニパスタの上に盛り付けました

マッシュルームフレゴラ、パンチェッタ、ペストクリームソース、バターナッツの干し草を添えたパンシアードの海のホタテ

新鮮なロブスターの肉をブラウンバターとセージでソテーし、栗のリゾットと共に提供します

白ワインとレモンバターソースで調理したパンシアードのエビを、グレープトマト、パセリ、ニンニクと共にスパゲッティの上に盛り付けました

バターで焼き色をつけたブリオッシュロールに新鮮なロブスターサラダを挟み、トリュフフライと共に提供されます

オルゾなし

自家製カクテルソースと共に提供

トーストポイントなし

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフ入りペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン、トーストポイントなし

サイコロ状のサラミ、ハム、鶏肉、プロボローネ、赤ピーマン、フェタチーズ、セロリ、黒オリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

アルグラの上にカネリーニ豆をトッピングし、レモンビネグレットで温かく提供します

クルトンなし、グリルされていない

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのバルサミコ reduction

プラムトマト、ケイパー、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ディジョンビネグレット、フォカッチャブレッドなし

ほうれん草、フリ、フェンネル、イチジク、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズの上にグリルしたトップファーロイン、グリルできず、パンシアード

バルサミコグレーズのグリルサーモン、アルグラ、ブリュッセルスプラウト、赤キャベツ、松の実、ゴールデンレーズン、カランツ、パルメザンチーズを使用し、グリルできず、パンシアード

グリルした鶏肉をケール、ラディッキオ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、パンプキンシード、削ったリコッタサラータの上に盛り付けています。グリルすることはできず、パンセアすることができます。

赤ワインで煮込んだフィンガーリングポテト、ガーリック風味のほうれん草とペペロナータ、グリルできず、パンシアード

ソテーした鶏胸肉、プロシュート、ソテーしたマッシュルーム、パン粉なし、グルテンフリーパスタに代替、新しいパンソースを使用

牛肉、豚肉、ソーセージ、パンチェッタ、少量のトマトペーストとクリームを使った濃厚な肉ソースの広い生パスタ、グルテンフリーパスタを使用

焼き上げたもので、トスカーナ風のローストポテトと、ニンニクとチェリートマトでソテーしたインゲン豆を添えて、パン粉なし

トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ローストした新じゃがいもを添えたパン焼きサーモン

ムール貝、エビ、イカ、ハドックを軽くスパイスの効いたバロロソトマトシチューで煮込み、スライスしたニンニク、フェンネル、新鮮なバジルを添え、トスカーナトーストはなし

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと一緒に白ワインレモンバターで和え、スパゲッティの上に盛り付けます。グルテンフリーパスタを使用し、新しいパンソースを加えます。

伝統的なローマスタイルのカルボナーラの上に焼き目をつけたサーモン、ハウスキュアードのパンチェッタ、エンドウ豆、トロットレパスタを使用し、グルテンフリーパスタを使用

自家製カクテルソースと共に提供

トーストポイントなし

ダイス状のサラミ、ハム、鶏肉、プロボローネ、赤ピーマン、フェタチーズ、セロリ、ブラックオリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフ入りペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン、トーストポイントなし

グリルした桃、ブッラータチーズ、アルグラ、スライスしたポルケッタ

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、くるみを詰めたイチジク入り、パンスティックなし

クルトンなし、グリルされていない

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのバルサミコ reduction

ミックスグリーン、ハウスビネグレット

ゴルゴンゾーラのニョッキ、トーストしたくるみ、シイタケ、ルッコラ、赤ワインの reduction、ニョッキなし、グルテンフリーパスタを使用

赤ワインで煮込んだ新じゃがいも、ガーリック風味のほうれん草、ペペロナータ、グリルできない、パンシアード

手切りの8オンスのフィレ、アスパラガス、クリミニマッシュルーム、焦げた玉ねぎ、グリルしたトスカーナブレッド、ゴルゴンゾーラドルチェ、マルサラデミグラス、グリル不可、パンシアード、トスカーナブレッドなし、焦げた玉ねぎなし

薄く叩かれたサーロインを巻き、刻んだ人参、玉ねぎ、パルメザンチーズを詰め、トマト、プロシュート、エンドウ豆のソースでじっくりとローストします。トスカーナ風のローストポテトと丸ごとのベビーカーットと一緒に提供されます。

すね肉全体をじっくりと煮込み、しっとりと柔らかく骨から外れるほどに仕上げます。煮込みソースとパルメザンポレンタの上にグレモラータを添えて提供します。

新鮮なチェリーグレーズをかけた1ポンドのオーブンローストポークチョップ、ブロッコリーロベ、ハーブローストポテトコイン、赤玉ねぎのアグロドルチェ

じっくりローストした豚肉、ミートボール、牛肉、鶏肉、ソーセージをジティの上にのせ、グルテンフリーパスタを使用し、ミートボールは入れない

レモンバジルソースを添えたグリルジャンボシュリンプ、グリルズッキーニの上に乗せたトップサーロインステーキ、サルサベルデとパッパルデッレボロネーゼを使用、グルテンフリーパスタ、グリル不可、パンシアード

エビ、ホタテ、ムール貝、イカを軽くスパイスの効いたマリナーラソースで、カペリーニパスタの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用し、グリルはできず、パンシアードで提供します。

パンで焼いた海のホタテ、マッシュルームのフレゴラ、パンチェッタ、ペストクリームソース、バターナッツの干し草、バターナッツの干し草なし、フレゴラなし

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと白ワイン、レモンバターソースで和え、スパゲッティの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用し、新しいパンソースを添えています

新鮮なロブスターの肉をブラウンバターとセージでソテーし、栗のリゾットと共に提供します

ソテーしたバターナッツスクワッシュ、スイスチャード、ローストトマト、保存したレモン、トーストしたパン粉の上にグリルしたアイダホトラウト。グリルできず、パンシアード、パン粉なし。

甘い挽き肉のイタリアンソーセージ、ブロッコリーレイバ、ローストガーリック、白ワイン、オレッキエッテパスタと混ぜ合わせ、グルテンフリーパスタを使用

牛肉、豚肉、ソーセージ、パンチェッタ、少量のトマトペーストを使った濃厚な肉ソースの広い生パスタ、グルテンフリーパスタを使用

赤ピーマン、ローストしたニンニク、タラゴン、パンチェッタ、トマトの素朴なソースで調理したパンローストのスタトラー鶏肉を、マーブルポテトの上に盛り付けました

軽くパン粉をまぶした鶏むね肉をスパゲッティの上に乗せ、マリナーラソース、新鮮なモッツァレラチーズ、パルメザンチーズを溶かして提供します。パン粉なし、グルテンフリーパスタに変更可能。

白ワインとレモン、ケイパーのバターソースでソテーした鶏胸肉を、オーブンで乾燥させたトマトと共にパッパルデッレの上に盛り付け、パン粉は使用せず、新しいソースを使い、グルテンフリーパスタを使用

ジェラート: ピーナッツバターチョコレートチップ、ストロベリー、ピスタチオ、チョコレート、バニラ、ココナッツ。ソルベ: リモンチェッロ、ブラッドオレンジ

自家製カクテルソースと共に提供

マリナーラソース付き

クリスプなプロシュート、ロブスターミート、トマト、そして新鮮な自家製モッツァレラ、バジル、バルサミコのリダクションのタワー

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルバルサミコリダクション

アルグラにカネリーニ豆をトッピングし、レモンビネグレットで温かく提供します

プラムトマト、ケイパー、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ディジョンビネグレット、フレッシュVIAフォカッチャブレッド

味付けされたトスカーナのパンのクルトン付き

ダイスサラミ、ハム、チキン、プロボローネ、赤ピーマン、フェタ、セロリ、ブラックオリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

グリルしたトップサーロインをほうれん草、フリゼ、フェンネル、イチジク、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズの上に

グリルしたバルサミコグレーズのサーモン、アルグラ、ブリュッセルスプラウト、赤キャベツ、松の実、ゴールデンレーズン、カランツ、パルメザンチーズ

グリルチキンがケール、ラディッキオ、ローストバターナッツスクワッシュ、パンプキンシード、シェーブリコッタサラータの上に盛り付けられています

トマト、モッツァレラ、プロボローネ

アジアーゴ、パルメザン、フライドセージ、トリュフオイル

ナス、アジアーゴ、アルグラ

フレッシュモッツァレラチーズ、ガーリックオイル、マイクロバジル

モッツァレラ、ソプレッサータ、バルサミコオニオン、新鮮なオレガノ

ローストフェンネルリコッタ、モッツァレラ、スカリオン

赤ワインで煮込んだトスカーナポテト、ガーリックほうれん草、ペペロナータ

ソテーした新鮮な鶏胸肉、プロシュート、ソテーしたマッシュルームをスパゲッティの上に

手作りのイタリアンナスのクリスプスライスをモッツァレラ、プロヴォーネ、マリナーラと重ね、ポレンタと一緒にキャセロールで焼き上げた料理

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、トマトとクリームの風味を加えたリッチな肉ソース

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、レモン白ワインバターソースと混ぜてスパゲッティの上に盛り付けた料理

ムール貝、エビ、イカ、ハドックを軽くスパイスの効いたバロロソトマトシチュー、フェンネル、スライスしたニンニク、新鮮なバジル、ペストトーストで

焼き、トスカーナ風ローストポテトとニンニクとチェリートマトでソテーしたインゲン豆と共に提供

トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ローストした新じゃがいもを添えたパン焼きサーモン

伝統的なローマスタイルのカルボナーラの上に焼き目をつけたサーモン、ハウスキュアードパンチェッタ、エンドウ豆、スパゲッティを特徴としています

モルタデッラ、バジルアイオリ、アルグラ、プロボローネ、トマトをバゲットに挟んだ冷たいパニーニ

薄切りのポルケッタを温かく提供し、溶けたプロヴォローネとバルサミコキャラメライズオニオンを添え、トーストしたバゲットに豚のデミを詰めたもの

認定アンガスプライムサーロイン、フォンティーナチーズ、ペペロナータ、ブリオッシュロール

新鮮なモッツァレラ、トマト、バジルアイオリ、新鮮なイタリアンブレッド

鶏胸肉、アルグラ、クリスププロシュート、ペペロナータ、プロボローネ、ペストアイオリ、新鮮なイタリアンブレッド

プロボローネ、モッツァレラ、マリナーラソースを使った2つのスライスされた巨大VIAミートボール、新鮮なイタリアンブレッド

ゴルゴンゾーラニョッキ、トーストしたくるみ、シイタケ、アルグラ、赤ワインの reduction

赤ワインで煮込んだ新じゃがいも、ガーリックほうれん草、ペペロナータ

薄切りの子牛のサーロインをマルサラワイン、野生のキノコ、プロシュートでソテーし、グリルしたズッキーニとキノコのリゾットを添えて提供します

手切りの8オンスのフィレにアスパラガス、クリミニマッシュルーム、焦げた玉ねぎ、グリルしたトスカーナブレッド、ゴンゴンゾーラドルチェ、マルサラデミを添えて

自家製の肉屋で処理され、12時間じっくりとローストされた、ジューシーでしっとりとした柔らかい肉を、トスカーナ風のローストポテトとリッチな豚肉の reduction ソースで提供します

1ポンドのオーブンローストポークチョップ、フレッシュアップルバター添え、ポテト、ブリュッセルスプラウト、パンチェッタのハッシュ付き

すね肉全体をじっくり煮込んで、しっとりと柔らかく骨から外れるまで調理します。煮込みソースとパルメザンポレンタの上にグレモラータを添えて提供します。

イタリアの伝統...新鮮なハーブとスパイス、豚バラ肉、豚ヒレ肉の層を重ねた骨なし豚肉のローストをスライスし、巻いてゆっくりとローストします。トスカーナ風のローストポテト、サルサ・ヴェルデ、豚肉のリダクションと共に提供されます

トマト、玉ねぎ、セージと一緒に調理されたスロークックバークシャーポークを新鮮なストロッツァプレッティパスタと混ぜました

レモンバジルソースのグリルジャンボシュリンプ、グリルズッキーニの上に乗ったトップサーロインステーキ、そしてパッパルデッレボロネーゼ

ゆっくりローストされた豚肉、ミートボール、牛肉、鶏肉、ソーセージ、ジティの上に

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、トマトとクリームの風味を加えたリッチな肉ソース

薄く叩かれたサーロインを巻き、刻んだ人参、玉ねぎ、パルメザンチーズを詰め、トマト、プロシュート、エンドウ豆のソースでじっくりローストします。トスカーナ風のローストポテトと丸ごとのベビーカーリットと一緒に提供されます。

スパゲッティマリナーラの上に、削ったリコッタサラータとマイクロバジルを添えて

パンで焼いたスタトラー鶏肉を、ベビーベルペッパー、ローストガーリック、タラゴン、パンチェッタ、トマトの素朴なソースで、マーブルポテトの上に盛り付けました

軽くパン粉をまぶしてソテーした鶏胸肉をスパゲッティの上に、マリナーラソース、溶けた新鮮なモッツァレラチーズ、パルメザンチーズと共に提供します

白ワインとレモンのケイパーバターソースでソテーした鶏胸肉をパッパルデッレの上に盛り付け、オーブンで乾燥させたトマトを添えています

手作りのイタリアンナスのクリスプスライスをモッツァレラ、プロヴォーネ、マリナーラと重ね、ポレンタと一緒にキャセロールで焼き上げた料理

焼き、トスカーナ風ローストポテトとニンニクとチェリートマトでソテーしたインゲン豆と一緒に提供

温かいフリゼのサラダの上に、ローストカリフラワー、松の実、カランツ、ゴールデンレーズンをのせ、オレンジバターをトッピング

グリルアイダホトラウトをソテーしたバターナッツスクワッシュ、スイスチャード、ローストトマト、保存したレモン、パンガッタートと共に

エビ、ホタテ、ムール貝、イカを軽くスパイスの効いたマリナーラソースで、カペリーニパスタの上に盛り付けた料理

パンシアードの海のホタテ、マッシュルームフレゴラ、パンチェッタ、ペストクリームソース、バターナッツヘイ

新鮮なロブスターの肉をブラウンバターとセージでソテーし、栗のリゾットと一緒に提供します

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと一緒に白ワインレモンバターソースで和え、スパゲッティの上に盛り付けた料理

新鮮なロブスターサラダをバターで焼いたブリオッシュロールに挟み、トリュフフライと共に提供します

オルゾなし

自家製カクテルソースと共に提供

トーストポイントなし

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン、トーストポイントなし

ダイスサラミ、ハム、チキン、プロボローネ、赤ピーマン、フェタ、セロリ、黒オリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

アルグラの上にカネリーニ豆をトッピングし、レモンビネグレットと共に温かく提供します

クルトンなし、グリルされていない

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルバルサミコリダクション

プラムトマト、ケイパー、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ディジョンビネグレット、フォカッチャブレッドなし

グリルしたトップフィレロインをほうれん草、フリー、フェンネル、イチジク、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズの上にのせて、グリルできず、パンシアード

グリルしたバルサミコグレーズのサーモン、アルグラ、ブリュッセルスプラウト、赤キャベツ、松の実、ゴールデンレーズン、カランツ、パルメザンチーズ、グリルできず、パンシアード

グリルした鶏肉をケール、ラディッキオ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、パンプキンシード、削ったリコッタサラータの上に盛り付けたもので、グリルすることはできず、パンで焼かれています

赤ワインで煮込んだフィンガーリングポテト、ガーリックほうれん草とペペロナータ、グリルできず、パンシアード

ソテーした鶏胸肉、プロシュート、ソテーしたマッシュルーム、パン粉なし、グルテンフリーパスタに代替、新しいパンソースを使用

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、パンチェッタ、トマトペーストとクリームを少し加えたリッチな肉ソースをかけ、グルテンフリーパスタを使用

焼き、トスカーナ風ローストポテトとニンニクとチェリートマトでソテーしたインゲン豆と一緒に提供され、クラムなし

トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ローストした新じゃがいもを添えたパンローストサーモン

ムール貝、エビ、イカ、ハドックをマイルドなスパイスのバロロソトマトシチューで煮込み、スライスしたニンニク、フェンネル、新鮮なバジルを添え、トスカーナトーストなし

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと一緒に白ワインレモンバターで和え、スパゲッティの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用し、新しいパンソースを添えています

伝統的なローマスタイルのカルボナーラの上に焼き目をつけたサーモン、ハウスキュアードパンチェッタ、エンドウ豆、トロットレパスタを使用し、グルテンフリーパスタを使用

自家製カクテルソースと共に提供

トーストポイントなし

ダイスサラミ、ハム、チキン、プロボローネ、赤ピーマン、フェタ、セロリ、ブラックオリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン、トーストポイントなし

グリルピーチ、ブッラータチーズ、アルグラ、スライスしたポルケッタ

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、くるみ入りいちじくを添えて、パンスティックなし

クルトンなし、グリルされていない

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルバルサミコリダクション

ミックスグリーン、ハウスビネグレット

ゴルゴンゾーラニョッキ、トーストしたくるみ、シイタケ、アルグラ、赤ワインの reduction、ニョッキなし、グルテンフリーパスタを使用

赤ワインで煮込んだ新じゃがいも、ガーリック風味のほうれん草、ペペロナータ、グリルできない、パンシアード

手切りの8オンスのフィレ、アスパラガス、クリミニマッシュルーム、焦げた玉ねぎ、グリルしたトスカーナブレッド、ゴルゴンゾーラドルチェ、マルサラデミグレーズ、グリル不可、パンシアード、トスカーナブレッドなし、焦げた玉ねぎなし

薄く叩かれたサーロインを巻き、刻んだニンジン、タマネギ、パルメザンチーズを詰め、トマト、プロシュート、エンドウ豆のソースでじっくりローストします。トスカーナ風のローストポテトと丸ごとのベビーニンジンと一緒に提供されます。

すね肉全体をじっくりと煮込み、しっとりと柔らかく骨から外れるまで調理します。煮込みソースとパルメザンポレンタの上にグレモラータを添えて提供します。

1ポンドのオーブンローストポークチョップに新鮮なチェリーグレーズ、ブロッコリーロベ、ハーブローストポテトコイン、赤玉ねぎのアグロドルチェを添えています

ゆっくりローストした豚肉、ミートボール、牛肉、鶏肉、ソーセージをジティの上に、グルテンフリーパスタを使用、ミートボールなし

レモンバジルソースのグリルジャンボシュリンプ、グリルズッキーニの上にトップサーロインステーキ、サルサベルデとパッパルデッレボロネーゼ、グルテンフリーパスタを使用、グリル不可、パンシアード

エビ、ホタテ、ムール貝、イカを軽くスパイスの効いたマリナーラソースで、カペリーニパスタの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用し、グリルはできず、パンシアード

パンで焼いた海のホタテ、マッシュルームフレゴラ、パンチェッタ、ペストクリームソース、バターナッツヘイ、バターナッツヘイなし、フレゴラなし

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと白ワイン、レモンバターソースで和え、スパゲッティの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用、新しいパンソース

新鮮なロブスターの肉をブラウンバターとセージでソテーし、栗のリゾットと共に提供

グリルアイダホトラウトをソテーしたバターナッツスクワッシュ、スイスチャード、ローストトマト、保存したレモン、トーストしたパン粉の上にのせて、グリルできず、パンセアード、パン粉なし

甘い挽き肉のイタリアンソーセージ、ブロッコリーロベ、ローストガーリック、白ワイン、オレッキエッテパスタと混ぜ、グルテンフリーパスタを使用

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、パンチェッタ、少しのトマトソースを使ったリッチな肉ソースをかけ、グルテンフリーパスタを使用

パンでローストしたスタトラー鶏肉を、ベビーベルペッパー、ローストしたニンニク、タラゴン、パンチェッタ、トマトの素朴なソースで、マーブルポテトの上に盛り付けて提供します

軽くパン粉をまぶした鶏胸肉をスパゲッティの上に乗せ、マリナーラソース、溶けた新鮮なモッツァレラチーズ、パルメザンチーズを添え、パン粉なし、グルテンフリーパスタに変更可能

鶏の胸肉を白ワインとレモン、ケイパーのバターソースでソテーし、オーブンで乾燥させたトマトと共にパッパルデッレの上に盛り付け、衣はなし、新しいパンソースを使用し、グルテンフリーパスタを使用

ジェラート：ピーナッツバターチョコレートチップ、ストロベリー、ピスタチオ、チョコレート、バニラ、ココナッツ。ソルベ：リモンチェッロ、ブラッドオレンジ

自家製カクテルソースと共に提供

マリナーラソース付き

クリスプなプロシュート、ロブスターの肉、トマト、新鮮な自家製モッツァレラ、バジル、バルサミコのリダクションのタワー

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルバルサミコリダクション

アルグラの上にカネリーニ豆をトッピングし、レモンビネグレットと共に温かく提供します

プラムトマト、ケイパー、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ディジョンビネグレットと新鮮なVIAフォカッチャブレッド

味付けされたトスカーナのパンのクルトン付き

ダイスサラミ、ハム、チキン、プロボローネ、赤ピーマン、フェタ、セロリ、ブラックオリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

グリルしたトップサーロインをほうれん草、フリゼ、フェンネル、イチジク、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズの上に

グリルしたバルサミコグレーズのサーモン、アルグラ、ブリュッセルスプラウト、赤キャベツ、松の実、ゴールデンレーズン、カランツ、パルメザンチーズ

グリルチキンがケール、ラディッキオ、ローストバターナッツスクワッシュ、パンプキンシード、シェーブリコッタサラータの上に盛り付けられています

トマト、モッツァレラ、プロボローネ

アジアーゴ、パルメザン、揚げたセージ、トリュフオイル

ナス、アジアーゴ、アルグラ

フレッシュモッツァレラチーズ、ガーリックオイル、マイクロバジル

モッツァレラ、ソプレッサータ、バルサミコオニオン、新鮮なオレガノ

ローストフェンネルリコッタ、モッツァレラ、スカリオン

赤ワインで煮込んだトスカーナポテト、ガーリック風味のほうれん草、ペペロナータ

ソテーした新鮮な鶏胸肉、プロシュート、ソテーしたマッシュルームをスパゲッティの上にのせた料理

手作りのイタリアンナスのクリスプスライスをモッツァレラ、プロヴォーネ、マリナーラと重ね、ポレンタと一緒にキャセロールで焼きました

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、トマトとクリームの風味を加えたリッチな肉ソース

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、レモン白ワインバターソースと混ぜてスパゲッティの上にサーブします

ムール貝、エビ、イカ、ハドックをマイルドなスパイスのバロロソトマトシチュー、フェンネル、スライスしたニンニク、新鮮なバジル、ペストトーストで

焼き、トスカーナ風ローストポテトとニンニクとチェリートマトでソテーしたインゲン豆と一緒に提供されます

トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ローストした新じゃがいもを添えたパンローストサーモン

伝統的なローマスタイルのカルボナーラの上に焼き目をつけたサーモン、ハウスキュアードパンチェッタ、エンドウ豆、スパゲッティをトッピング

モルタデッラ、バジルアイオリ、アルグラ、プロヴォローネ、トマトをバゲットに挟んだ冷たいパニーニ

薄切りのポルケッタを温かく提供し、溶けたプロヴォローネとバルサミコキャラメライズオニオンを添え、トーストしたバゲットに豚のデミを詰めたもの

認定アンガスプライムサーロイン、フォンティーナチーズ、ペペロナータ、ブリオッシュロール

新鮮なモッツァレラチーズ、トマト、バジルアイオリ、新鮮なイタリアンブレッド

鶏胸肉、アルグラ、クリスププロシュート、ペペロナータ、プロボローネ、ペストアイオリ、新鮮なイタリアンブレッド

プロボローネ、モッツァレラ、マリナーラソースを挟んだ2つの巨大なVIAミートボール、新鮮なイタリアンブレッド

ゴルゴンゾーラニョッキ、トーストしたくるみ、シイタケ、アルグラ、赤ワインの reduction

赤ワインで煮込んだ新じゃがいも、ガーリックほうれん草、ペペロナータ

薄切りの子牛のサーロインをマルサラワイン、野生のキノコ、プロシュートでソテーし、グリルしたズッキーニとキノコのリゾットを添えて提供します

手切りの8オンスのフィレにアスパラガス、クリミニマッシュルーム、焦げた玉ねぎ、グリルしたトスカーナブレッド、ゴンゴンゾーラドルチェ、マルサラデミを添えて

自家製の肉屋で処理され、12時間じっくりとローストされた、ジューシーでしっとりとした柔らかい肉を、トスカーナ風のローストポテトと共に、濃厚な豚肉の reduction ソースで仕上げて提供します

1ポンドのオーブンローストポークチョップ、フレッシュアップルバター添え、ポテト、ブリュッセルスプラウト、パンチェッタのハッシュ付き

すね肉全体をじっくり煮込み、しっとりと柔らかく骨から外れるまで調理します。煮込みソースとパルメザンポレンタの上にグレモラータを添えて提供します。

イタリアの伝統...新鮮なハーブとスパイス、豚バラ肉、豚ヒレ肉の層を重ねて巻き、ゆっくりとローストした骨なし豚肉のスライス。トスカーナ風のローストポテト、サルサ・ヴェルデ、豚肉のリダクションと共に提供されます。

トマト、玉ねぎ、セージで調理されたスロークックバークシャー豚と新鮮なストロッツァプレティパスタを和えた料理

レモンバジルソースのグリルジャンボシュリンプ、グリルズッキーニの上に乗ったトップサーロインステーキ、そしてパッパルデッレボロネーゼ

ゆっくりローストされた豚肉、ミートボール、牛肉、鶏肉、ソーセージ、ジティの上に

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、トマトとクリームの風味を加えたリッチな肉ソース

薄く叩かれたサーロインを巻き、刻んだニンジン、玉ねぎ、パルメザンチーズを詰め、トマト、プロシュート、エンドウ豆のソースでじっくりローストします。トスカーナ風のローストポテトと丸ごとのベビーニンジンと一緒に提供されます。

スパゲッティマリナーラの上に、削ったリコッタサラータとマイクロバジルを添えて

パンで焼いたスタトラー鶏肉を、ベビーベルペッパー、ローストガーリック、タラゴン、パンチェッタ、トマトの素朴なソースで、マーブルポテトの上に盛り付けました

軽くパン粉をまぶしてソテーした鶏胸肉をスパゲッティの上に、マリナーラソース、溶けた新鮮なモッツァレラチーズ、パルメザンチーズと共に提供します

鶏の胸肉を白ワインとレモン、ケイパーのバターソースでソテーし、パッパルデッレの上に盛り付け、オーブンで乾燥させたトマトを添えた料理

手作りのイタリアンナスのクリスプスライスをモッツァレラ、プロヴォローネ、マリナーラと重ね、ポレンタと一緒にキャセロールで焼きました

焼き、トスカーナ風ローストポテトとガーリックとチェリートマトでソテーしたグリーンビーンズと一緒に提供

温かいフリゼのサラダの上に、ローストしたカリフラワー、松の実、カランツ、ゴールデンレーズンをのせ、オレンジバターをトッピング

グリルアイダホトラウト、ソテーしたバターナッツスクワッシュ、スイスチャード、ローストトマト、保存したレモン、パンガッタートの上に

エビ、ホタテ、ムール貝、イカを軽くスパイスの効いたマリナーラソースで、カペッリーニパスタの上に盛り付けました

パンで焼いた海のホタテ、マッシュルームフレゴラ、パンチェッタ、ペストクリームソース、バターナッツヘイ

新鮮なロブスターの肉をブラウンバターとセージでソテーし、栗のリゾットと一緒に提供します

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと一緒に白ワインレモンバターソースで和え、スパゲッティの上に盛り付けた料理

新鮮なロブスターサラダをバターで焼いたブリオッシュロールに挟み、トリュフフライと共に提供します

オルゾなし

自家製カクテルソースと共に提供

トーストポイントなし

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン、トーストポイントなし

ダイスサラミ、ハム、チキン、プロボローネ、赤ピーマン、フェタ、セロリ、ブラックオリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

アルグラの上にカネリーニ豆をトッピングし、レモンビネグレットと共に温かく提供します

クルトンなし、グリルされていない

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルバルサミコリダクション

プラムトマト、ケイパー、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ディジョンビネグレット、フォカッチャブレッドなし

グリルしたトップフィレロインをほうれん草、フリー、フェンネル、イチジク、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズの上にのせて、グリルできず、パンシアード

グリルしたバルサミコグレーズのサーモン、アルグラ、ブリュッセルスプラウト、赤キャベツ、松の実、ゴールデンレーズン、カランツ、パルメザンチーズ、グリルできず、パンシアード

グリルチキンはケール、ラディッキオ、ローストバターナッツスクワッシュ、パンプキンシード、シェーブリコッタサラータの上に提供され、グリルすることはできず、パンシアードされます

赤ワインで煮込んだフィンガーリングポテト、ガーリック風味のほうれん草とペペロナータ、グリルできない、パンシアード

ソテーした鶏胸肉、プロシュート、ソテーしたマッシュルーム、パン粉なし、グルテンフリーパスタに代替、新しいパンソースを使用

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、パンチェッタ、トマトペーストとクリームを少し加えたリッチな肉ソースをかけ、グルテンフリーパスタを使用

焼き、トスカーナ風ローストポテトとガーリックとチェリートマトでソテーしたグリーンビーンズと一緒に提供、クラムなし

トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ローストした新じゃがいもを添えたパンローストサーモン

ムール貝、エビ、イカ、ハドックをマイルドなスパイスのバロロソトマトシチューで煮込み、スライスしたニンニク、フェンネル、新鮮なバジルを添え、トスカーナトーストなし

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと白ワインレモンバターで和え、スパゲッティの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用し、新しいパンソースを添えています

伝統的なローマスタイルのカルボナーラの上に焼き目をつけたサーモン、ハウスキュアードパンチェッタ、エンドウ豆、トロットレパスタを使用し、グルテンフリーパスタを使用

自家製カクテルソースと共に提供

トーストポイントなし

ダイスサラミ、ハム、チキン、プロボローネ、赤ピーマン、フェタ、セロリ、ブラックオリーブ、ケイパー、トマト、赤玉ねぎとディジョンビネグレット

プロシュート、モルタデッラ、スペック、カピコラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、トリュフペコリーノ、フォンティーナ、パルメザン、トーストポイントなし

グリルピーチ、ブッラータチーズ、アルグラ、スライスしたポルケッタ

アルグラ、ゴルゴンゾーラ、くるみ入りいちじくを添えて、パンスティックなし

クルトンなし、グリルされていない

新鮮なブッラータモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルバルサミコリダクション

ミックスグリーン、ハウスビネグレット

ゴルゴンゾーラニョッキ、トーストしたくるみ、シイタケ、アルグラ、赤ワインの reduction、ニョッキなし、グルテンフリーパスタを使用

赤ワインで煮込んだ新じゃがいも、ガーリック風味のほうれん草、ペペロナータ、グリルできない、パンシアード

手切りの8オンスのフィレ、アスパラガス、クリミニマッシュルーム、焦げた玉ねぎ、グリルしたトスカーナブレッド、ゴルゴンゾーラドルチェ、マルサラデミグレーズ、グリル不可、パンシアード、トスカーナブレッドなし、焦げた玉ねぎなし

薄く叩かれたサーロインを巻き、刻んだニンジン、タマネギ、パルメザンチーズを詰め、トマト、プロシュート、エンドウ豆のソースでじっくりローストします。トスカーナ風のローストポテトと丸ごとのベビーニンジンと一緒に提供されます。

すね肉全体をじっくりと煮込み、しっとりと柔らかく骨から外れるまで調理します。煮込みソースとパルメザンポレンタの上にグレモラータを添えて提供します。

1ポンドのオーブンローストポークチョップに新鮮なチェリーグレーズ、ブロッコリーロベ、ハーブローストポテトコイン、赤玉ねぎのアグロドルチェを添えています

ゆっくりローストした豚肉、ミートボール、牛肉、鶏肉、ソーセージをジティの上に、グルテンフリーパスタを使用、ミートボールなし

レモンバジルソースのグリルしたジャンボシュリンプ、グリルしたズッキーニの上にトップサーロインステーキ、サルサベルデとパッパルデッレボロネーゼ、グルテンフリーパスタを使用、グリルできず、パンシアード

エビ、ホタテ、ムール貝、イカを軽くスパイスの効いたマリナーラソースで、カペッリーニパスタの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用し、グリルはできず、パンシアード

パンで焼いた海のホタテ、マッシュルームフレゴラ、パンチェッタ、ペストクリームソース、バターナッツヘイ、バターナッツヘイなし、フレゴラなし

パンで焼いたエビをグレープトマト、パセリ、ニンニクと白ワイン、レモンバターソースで和え、スパゲッティの上に盛り付け、グルテンフリーパスタを使用、新しいパンソース

新鮮なロブスターの肉をブラウンバターとセージでソテーし、栗のリゾットと共に提供します

グリルアイダホトラウト、ソテーしたバターナッツスクワッシュ、スイスチャード、ローストトマト、保存したレモン、トーストしたパン粉の上に、グリルできず、パンシアード、パン粉なし

甘いイタリアンソーセージ、ブロッコリーロベ、ローストガーリック、白ワイン、オレキエッテパスタと混ぜ、グルテンフリーパスタを使用

幅広の新鮮なパスタに、牛肉、豚肉、ソーセージ、パンチェッタ、少しのトマトソースを使ったリッチな肉ソースをかけ、グルテンフリーパスタを使用

パンで焼いたスタトラー鶏肉を、ベビーベルペッパー、ローストガーリック、タラゴン、パンチェッタ、トマトの素朴なソースで、マーブルポテトの上に盛り付けました

軽くパン粉をまぶした鶏むね肉をスパゲッティの上にのせ、マリナーラソース、溶けたフレッシュモッツァレラ、パルメザンチーズを添え、パン粉なし、グルテンフリーパスタに変更可能

鶏の胸肉を白ワインとレモン、ケイパーのバターソースでソテーし、オーブンで乾燥させたトマトと共にパッパルデッレの上に盛り付け、パン粉は使用せず、新しいパンソースを使い、グルテンフリーパスタを使用

ジェラート：ピーナッツバターチョコレートチップ、ストロベリー、ピスタチオ、チョコレート、バニラ、ココナッツ。ソルベ：リモンチェッロ、ブラッドオレンジ