しゃぶ禅 渋谷店
シャブゼン / Shabu Zen Shibuya
至福のしゃぶしゃぶ体験が楽しめる和食店
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
サーロインは牛の腰に位置するお肉です。最高の肉質で柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。とろけるような食感が人気です。
日本三大和牛の神戸牛と近江牛、その肉質は言葉で語るより見た目で判断して頂きたいまさに芸術品と呼ぶに相応しいA5等級の最高級のお肉です。
最高の肉質で柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。とろけるような食感が人気です。
最高の肉質で柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。とろけるような食感が人気です。
最高の肉質で柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。とろけるような食感が人気です。
日本三大和牛の神戸牛と近江牛、その肉質は言葉で語るより見た目で判断して頂きたいまさに芸術品と呼ぶに相応しいA5等級の最高級のお肉です。
日本三大和牛の神戸牛と近江牛、その肉質は言葉で語るより見た目で判断して頂きたいまさに芸術品と呼ぶに相応しいA5等級の最高級のお肉です。
日本三大和牛の神戸牛と近江牛、その肉質は言葉で語るより見た目で判断して頂きたいまさに芸術品と呼ぶに相応しいA5等級の最高級のお肉です。
最適な国内の自然環境の中で大切に育てられたA3等級のお肉。霜降りになりやすく柔らかく脂の濃厚な旨味があります。和牛ならではの美味しさをご堪能ください。
サーロインは牛の腰に位置するお肉です。最高の肉質で柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。とろけるような食感が人気です。
ヘルシー志向の赤身肉。モモ肉なので黒毛和牛なのにさっぱりとしてお肉の味がしっかりとしています。お肉の形が均一でないのでスライスの大きさ・サシが異なってきます。
100g
100g
たれ・薬味・きしめん
卵・割下・ご飯
先付、魚介類盛合せ(一皿)、野菜盛合せ(一皿)、きしめん一皿
※単品の野菜も承ります一人前
新鮮な魚介をお刺身にしました。九州の甘口醤油でお召し上がりください。
※テーブルチャージ料をお一人様500円頂戴致します。※サービス料10%を別途頂戴致します。
シャリキン中 400円、ホッピー外 440円
glass…900円bottle(磨き45 300ml)…3,300円bottle(磨き45 720ml)…7,700円bottle(磨き三割九分)…11,000円
glass…900円bottle(4合瓶)…7,700円
glass…850円bottle(4合瓶)…5,500円
glass…850円bottle(4合瓶)…6,500円
glass…850円bottle(4合瓶)…5,800円
glass…850円bottle(4合瓶)…5,800円
glass…850円bottle(4合瓶)…5,000円
bottle(4合瓶)…15,800円
bottle(4合瓶)…12,000円
熱燗2合徳利
360ml…3,000円720ml…8,000円
375ml…15,000円750ml…23,000円
750ml
750ml
Single…2,200円bottle…28,000円
Single…2,000円bottle…28,000円
Single…2,000円bottle…25,000円
Single…850円bottle…4,600円
Single…850円bottle…4,600円
glass
glass
glass
glass…850円bottle…6,000円
glass…850円bottle…6,000円
glass…800円bottle…4,500円
glass…800円bottle…4,500円
glass…800円bottle…4,500円
glass…800円bottle…5,500円
glass…730円bottle…5,500円
glass…730円bottle…3,300円
中…330円外…440円
飲み方をお選びください。・ロック・水割り・お湯割り・烏龍茶・ジャスミン茶・黒ウーロン茶・緑茶・生搾りレモン・生搾りグレープフルーツ・ホッピーglass…1,500円bottle…11,000円
1/2分…300円1個分…500円
1/2分…300円1個分…600円
1個分
グラス約4杯分 500ml
赤 / フルボディパーカーポイント92pointsワイン通の方はこちらモカ、チョコレート、各種スパイス、プラム、ダークチェリーがグラスから立ち上がります。キャンペーン価格26,000円→17,600円
赤 / フルボディパーカーポイント93pointsしゃぶしゃぶにおすすめのワイン話題のナパワインメルローの豊かなベリー系の香りと美しい色に溢れています。キャンペーン価格15,000円→10,000円
赤 / フルボディ熟成を経ることで力強い熟成香が生まれたワイン。
新鮮なラズベリーや苺の香りに、赤いバラを想わせる華やかなフローラル香も感じられます。アタックはフレッシュで、果実味と酸味のバランスは良い味わい。渋みは角の取れた柔らかい印象の、親しみやすい赤ワインです。
契約農家の方とじっくり話しをし、いつも理想の甲州を追い求めるのが勝沼醸造。葡萄の持ち味を上手く引き出すように醸したこのワインにも、勝沼醸造の甲州でしか表現し得ない「勝沼の風土=テロワール」を感じることができます。
※表記価格はサービス料込みとなっております。※ヴィンテージは随時、変更となりますがご容赦くださいませ。

