鯛家 新潟店
タイヤ / Taiya Niigata
新潟の海の幸を堪能できる居酒屋
評価
口コミ
写真
メニュー
少人数のお集りから大人数の宴会までご利用いただける各種個室も完備。お客様に満足いただけるお時間をご提供いたします。
少人数のお集りから大人数の宴会までご利用いただける各種個室も完備。お客様に満足いただけるお時間をご提供いたします。
少人数のお集りから大人数の宴会までご利用いただける各種個室も完備。お客様に満足いただけるお時間をご提供いたします。
少人数のお集りから大人数の宴会までご利用いただける各種個室も完備。お客様に満足いただけるお時間をご提供いたします。
鯛家自慢のかにしゃぶ会席。蟹身をお出汁にくぐらせて味わう旨味は、かにしゃぶの醍醐味です。
鯛家自慢のかにしゃぶ会席。蟹身をお出汁にくぐらせて味わう旨味は、かにしゃぶの醍醐味です。
にいがた和牛の上質な味わいを堪能できる、にいがた和牛しゃぶ、かに海鮮刺身などの特別会席
厳選された上質な牛肉とずわい蟹の旨味で最高のひと時を
生の鯛を使った贅沢オリジナルサラダ。
かにの旨味。
名物新鮮な鯛のあらを甘辛く煮付けました。身もしっとりふわっとして味に深みがあります。
1個お子様も大人の方もみんな大好き人気メニュー凝縮したカニの美味しさと濃厚なホワイトソースをサクサク衣で閉じ込めました。
肉の旨味と脂の甘さが、じゅわっと口いっぱいに広がります。
玉子を何層にも重ねたふわふわミルフィーユ仕立て
新潟県産大豆100%使用・ハーフ…418円
越のねぎ使用
鮮度にこだわった日本海の旬の魚貝類を豪快にきれいに盛りつけました。・刺身 2名様…3,190円・刺身 3名様…4,730円・刺身 4名様…6,270円
別紙メニューをご覧下さい。
煮付けもできます「白身のトロ」と言われるほど脂がのっていて、ひと口噛みしめればその旨味が口の中に広がります。箸をいれるとホロっとほぐれる柔らかさ。お酒にもご飯にもよく合います。別紙メニューをご覧下さい。
一人前・追加 ずわいしゃぶ身…3,850円
一人前・追加 たらばしゃぶ身…5,280円
2本
2本
一人前
一人前
・ずわい身…3,850円・たらば身…5,280円・焼野菜…770円
むき身にした、かにの足をソテーにした食べ応えのある逸品。
火をつけて待つこと20分。かにの風味漂う炊き立ての美味しさそのままに。ずわい蟹釜飯 1980円たらば蟹釜飯 2750円
・ずわい蟹釜飯・小鉢2種・サラダ・茹で蟹・海鮮刺身・海老天ぷら・香の物・お椀※釜飯は炊き上がりにお時間を20分程いただきます。
・かに海鮮陶板ステーキ・小鉢2種・サラダ・海鮮刺身・海老天ぷら・茶碗蒸し・寿司盛り・お椀
新潟の旬とカニ・中トロ・ウニを加えた特上寿司。にぎり10貫 巻物1本
1貫
1貫
10貫 巻物1本
1貫
1貫強火で表面をパリッと焼き香ばしい香りと肉の甘みが楽しめます。
香の物・お椀付かにをふっくらと蒸した自慢の逸品です。
香の物・お椀付
香の物・お椀付
香の物・お椀付
つなぎに布海苔という海藻を使用。つるつるとしたのど越しが癖になります。
旬の食材と自家製豆富が織りなす豊かな味わい。・とろとろ豆富鍋・小鉢2種・サラダ・海鮮刺身・海老天ぷら・ご飯・香の物・お椀
選べるお手軽 和御膳・選べるお食事・サラダ・茶碗蒸し・お椀メインのお食事をお選びください海鮮ちらし/寿司盛り/かに天重(香の物付)/かにせいろ(香の物付)
にいがた和牛肉の旨み、脂の風味と甘さ、口の中で肉がとろける絶品すき焼き・和牛すき焼き・小鉢2種・サラダ・海鮮刺身・海老天ぷら・茶碗蒸し・ご飯・香の物・お椀和牛すき焼き御膳おかわり身・和牛すき焼き身(一人前)…1,078円
本醸造新潟 樋木酒造県外では飲めない、喉ごしの良い市内の銘酒。蔵元のこだわりがこの酒の中に凝縮されています。酒米:非公開精米歩合:非公開アルコール度数:15・グラス…583円・1合…825円
純米吟醸村上 宮尾酒造やわらかな喉越しと優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい、スッキリとした後味が特徴です。酒米:五百万石精米歩合:50%アルコール度数:15・グラス…770円・1合…1,078円
純米酒南魚沼 青木酒造人気急上昇!山田錦使用の渾身の一杯。味わいは太くて芯があり、豊かで幅のある美味しさです。酒米:山田錦精米歩合:65%アルコール度数:17・グラス…748円・1合…1,045円
普通酒阿賀町 麒麟山酒造津川の銘酒。辛口と言えば麒麟山。スッキリとしてキレ抜群、心地よい旨味から徐々に辛さがふくらむ。酒米:五百万石、こいしぶき精米歩合:60%アルコール度数:15・グラス…528円・1合…748円
普通酒阿賀野市 白龍酒造良質な米と水で醸した辛口の味わい深いお酒。シーンを選ばず飲んでいただけるお酒です。酒米:五百万石精米歩合:70%アルコール度数:15・グラス…418円・1合…495円
純米吟醸佐渡 尾畑酒造味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じます。辛口酒らしいキレの良さ。酒米:五百万石精米歩合:55%アルコール度数:15・グラス…825円・1合…1,155円
上記6種の中から、お好きな銘柄3種をお選びいただき、飲み比べしていただけます。グラス(小)3ヶ
白スパークリングワイン淡いレモンイエローで、レモンビールやグレープフルーツの香り。余韻にはほのかにほろ苦さを感じます。おすすめメニュー かにクリームコロッケイタリア産ボトル 750ml
赤ラやスミレなどの香りと、複雑で濃厚、フルーティな香り。ソフトなタンニンとベルベットのような飲み口が印象的なリッチな味わい。アフターには心地よいアロマが長く続きます。おすすめメニュー 和牛ステーキイタリア産・ボトル 750ml…3,630円・グラス…715円
白熟した果物、リンゴやレモン、グレープフルーツの濃厚でエレガントな香り。フレッシュでありながらもしっかりしたボディがあり、バランスがとれています。おすすめメニュー のどぐろ刺身イタリア産・ボトル 750ml…3,630円・グラス…715円
・水割り・お湯割り・ロック…各935円・ハイボール…968円
・水割り・お湯割り・ロック…各495円・ハイボール…528円
・ボトルセット(氷・水)お一人様…132円・レモンスライス(1/2)…110円・レモン(1個)…165円
米麹 25度焼酎ブームの火付け役!黄麹仕込みならではの鮮やかな香りと風味。スッキリした甘さが特徴です。・グラス…528円・ボトル…4,180円
米麹 25度薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。・グラス…440円・ボトル…3,520円
麦麹 25度厳選された大麦、大麦麹と天然の清冽な水からつくられた本格焼酎。麦焼酎の定番、飲み飽きしない味はさすが。・グラス…495円・ボトル…3,960円
麦麹 25度雑味を取り除き低温で磨き上げた大麦を減圧蒸留焼酎をベースに仕上げました。フルーティーな香りとすっきりとした味わい。・グラス…440円・ボトル…3,520円
米麹 25度銘酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」。新潟の焼酎といえば、米焼酎で決まり。・グラス…528円・ボトル…4,180円
お一人様
1/2
1/2
まろやか生ビール中サイズ
中瓶
ビール+ジンジャーエール
小瓶
・小…605円・大…935円
・ロック・ソーダ・水割り…各495円・緑茶割り…528円
・ロック・ソーダ・水割り…各495円・ピーチウーロン…528円・ファジーネーブル…528円

