エウノ

クリスプしたカラマリをアルグラとフェンネルの上に

輸入された肉、チーズ、オリーブのセレクション（2人分）

パンセアード・シー・スカロップス・オーバー・アルグラ・グリーンズ・アンド・バジル・オイル

ミックスグリーンの上に乗ったグリルしたジャンボシュリンプ

グリルしたアーティチョークに山羊のチーズを詰め、プロシュートで包んだ料理

甘い自家製ソーセージ、ポレンタ、ほうれん草、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラクリームソースの上に

新鮮なモッツァレラ、完熟トマト、バジルアーリオオイル

カネッリーニ豆、プロシュート、ローストガーリックを使ったソテーしたほうれん草

トマトハーブソースで作った自家製パッパルデッレパスタとオッソブーコ。ボストンで最高のボロネーゼ！

細いリングイネ、プラムトマト、ローストガーリック、バジル

ローストしたナス、プラムトマト、新鮮なモッツァレラとキャラメライズしたニンニクをトッピング

リトルネック・クラム、アイオリ、チェリートマト、赤と白のペペロンチーノ

野生のキノコ、ゴルゴンゾーラとパルメザンチーズ、トリュフオイルで仕上げ

オリーブ、ケイパー、ローストガーリック、アンチョビ、スパイシーなマリナーラソース

パッパルデッレパスタをパルメザンクリームソースで、プロシュートをトッピング

新鮮なアトランティックサーモン、フィンガーリングポテト、アスパラガス

ムール貝、アサリ、ホタテ、エビ、ローストした魚、ローストしたニンニクをトマトブロスとバジルのクロスティーニで

野生のアトランティックハケとケープコッドのリトルネック、白ワインとガーリックの reduction で仕上げた

リゾット・ミラネーゼの上に提供される低温で煮込まれた子牛のすね肉

ニュージーランドサーロイン、ブラックアンガス、野生のキノコ、リゾット、グリルアスパラガスとホワイトトリュフオイル

トマトソース、フォンテッラ、モッツァレラ、パルメザン、ロマーノチーズで焼いたチキン・パルミジャーノ

トマトソース、フォンテラ、モッツァレラ、パルメザン、ロマーノチーズの子牛

レモンケイパー、白ワイン、フィンガーリングポテトの子牛

削ったパルメザン、アンチョビ

チェリートマト、スライスしたフェンネル、レモンビネグレット

カラマタオリーブ、フェンネルのスライス、トマト、ミックスグリーン

クリスプしたカラマリをアルグラとフェンネルの上に

輸入された肉、チーズ、オリーブのセレクション（2人分）

パンシアード シー スカロップス オーバー アルグラ グリーンズ アンド バジル オイル

ミックスグリーンの上にグリルしたジャンボシュリンプ

グリルしたアーティチョークに山羊のチーズを詰め、プロシュートで包んだ料理

甘い自家製ソーセージ、ポレンタ、ほうれん草、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラクリームソースの上に

新鮮なモッツァレラ、完熟トマト、バジルアーリオオイル

カネリーニ豆、プロシュート、ローストガーリックを使ったソテーしたほうれん草

トマトハーブソースで作った自家製パッパルデッレパスタとオッソブーコ。ボストンで最高のボロネーゼ！

細いリングイネ、プラムトマト、ローストガーリック、バジル

ローストしたナス、プラムトマト、新鮮なモッツァレラとキャラメリゼしたニンニクをトッピング

リトルネック・クラム、アイオリ、チェリートマト、赤と白のペペロンチーノ

野生のきのこ、ゴルゴンゾーラとパルメザンチーズ、トリュフオイルで仕上げ

オリーブ、ケイパー、ローストガーリック、アンチョビ、スパイシーなマリナーラソース

パッパルデッレパスタをパルメザンクリームソースで、プロシュートをトッピング

新鮮なアトランティックサーモン、フィンガーリングポテト、アスパラガス

ムール貝、アサリ、ホタテ、エビ、焼き魚、焼きニンニクをトマトブロスとバジルクロスティーニで

野生のアトランティックハケとケープコッドのリトルネック、エビを白ワインとニンニクの reduction で仕上げた料理

リゾット・ミラネーゼの上に提供される低温で煮込まれた子牛のすね肉

ニュージーランドサーロイン、ブラックアンガス、野生のキノコ、リゾット、グリルアスパラガス、ホワイトトリュフオイル

トマトソース、フォンテッラ、モッツァレラ、パルメザン、ロマーノチーズで焼かれたチキン・パルミジャーノ

トマトソースとフォンテッラ、モッツァレラ、パルメザン、ロマーノチーズの子牛

レモンケイパー、白ワイン、フィンガーリングポテトの子牛

削ったパルメザン、アンチョビ

チェリートマト、スライスしたフェンネル、レモンビネグレット

カラマタオリーブ、フェンネルのスライス、トマト、ミックスグリーン