大衆居酒屋 呑んだくれ 船橋店

上質な和牛とうがらしの濃厚な赤身肉を贅沢に盛り付け。噛むほどに溢れる肉本来の深い旨味がたまらない一品。

鮮度抜群の牛レバーを香ばしいニンニクとともに鉄板で。ジュワッと広がるコクと香りがお酒を猛烈に進ませます。

新鮮なタン刺しは、しっとりとした食感と旨みが口の中で広がり、繊細な味わいとともに瑞々しい輝きを放っています。

新鮮なもやしとキャベツに旨み豊かな豚肉を合わせ、香ばしく焼き上げた一皿で、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそります。上質な味わいをお楽しみいただけます。

厳選した牛すじともつをじっくり煮込み、味噌の深いコクとともに旨みが染み渡る逸品で、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそります。丁寧に仕上げた味わい深い一品です。

外は香ばしくパリッと焼き上げ、中はジューシーな黒豚の旨みが溢れ出す元祖餃子で、深い味わいを堪能できます。上品な味わいです。

国産牛の旨みが溶け込んだ醤油スープが湯気とともに立ちのぼり、深い味わいと共に心温まる逸品です。

新鮮なタン刺しは、しっとりとした食感と旨みが口の中で広がり、繊細な味わいとともに瑞々しい輝きを放っています。

鮮度の良い牛ハツ刺しは、しっとりとした歯ごたえと旨みが広がり、瑞々しい輝きとともに味わい深い逸品です。

丁寧に下茹でして冷やし締めたハチノスを薄切りで。コリコリ弾む歯ざわりと淡いミルキー感。酢味噌、柑橘ポン酢、ごま油塩で表情が変わります。

丁寧に炙った赤身の芯玉刺しは、立ちのぼる香りが食欲をそそり、濃厚な旨みをしっかりと感じられます。

表面をサッと炙り、お肉の甘みとジューシーな旨味を閉じ込めました。さっぱりとした薬味とともに召し上がれ。

コリコリとした独自の歯ごたえと癖のない旨味が魅力。さわやかなタレが肉の味を引き立てる極上のおつまみ。

鮮度抜群だからこそのシャキシャキ食感。歯切れの良い歯ごたえと特製ダレの酸味がクセになる定番の逸品。

ぷりっとした独特の弾力とさっぱりとした味わいが自慢。一度食べたらやみつきになる珍味をお酒のお供に。

その日一番の状態が良い牛肉を厳選して一皿に。部位ごとに異なる豊かな旨味と食感を贅沢に食べ比べできます。

極上の牛肉部位を豪華に楽しむ贅沢な食べ比べセット。部位ごとの個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。

新鮮な馬肉を丁寧に薄切りにし、舌の上でとろける旨みと豊かなコクが広がる逸品です。瑞々しい質感が食欲をそそります。

生食用に適切処理した馬肝を、鮮度を保ったまま提供。ねっとりとなめらかな口当たり、噛むほど広がる甘みとコク。ごま油＋塩で旨みが立ち、薬味で後味すっきり。

新鮮だからこそ味わえる歯切れの良い食感。癖がなくサッパリとした味わいでお酒との相性も抜群の一皿。

和牛の濃密な甘みを極上のユッケスタイルで贅沢に。異なる味付けや部位を一口ずつ楽しめる至高の逸品。

外は香ばしくパリッと焼き上げ、中はジューシーな黒豚の旨みが溢れ出す元祖餃子で、深い味わいを堪能できます。上品な味わいです。

外はカリッと香ばしく、ジューシーな餡にまろやかなネギマヨが絡む上品な味わいを楽しめる逸品です。

香ばしく焼き上げた皮の中から、湯気とともに立ちのぼるニンニクの豊かな香りと旨味が広がる上質な餃子です。

香ばしく焼き上げた餃子に、ピリッとしたラー油が絡み、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそる上品な一品です。

濃厚な三種のチーズがとろけ合い、外はサクサクとした食感とともに、香ばしい香りが立ちのぼる上品な餃子です。

プリプリの海老を贅沢に包み込み、外はサクサクと香ばしく、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲を誘う上品な逸品です。

外はパリッと、中はとろりと広がる明太マヨのコク深い味わいが楽しめる餃子で、上品な風味を堪能できます。です。

香ばしく焼き上げた餃子に爽やかな梅と紫蘇の香りがベストマッチ。後味さっぱりで、何個でも食べられる逸品。

パリッと香ばしい餃子に海苔の風味がベストマッチ。ツンと抜けるわさびの爽やかさがクセになる旨辛餃子。

新鮮なもやしとキャベツに旨み豊かな豚肉を合わせ、香ばしく焼き上げた一皿で、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそります。上質な味わいをお楽しみいただけます。

厳選した牛すじともつをじっくり煮込み、味噌の深いコクとともに旨みが染み渡る逸品で、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそります。丁寧に仕上げた味わい深い一品です。

噛むほど甘い脂、味噌香ばし。プリッとマルチョウを野菜と甘辛味噌で豪快炒め。ジュワッと広がる旨脂を、香ばしさでキリッと締める。

鶏軟骨のコリコリとした食感に、梅のさっぱりとした酸味が絡み合い、口の中でほどける爽やかな味わいが広がります。丁寧に仕上げた一品です。

香ばしく焼き上げた鶏皮に、みずみずしいおろしと爽やかなポン酢が絡み、口の中でとろける味わいが楽しめる上品な一品です。

シャクっと小気味よい砂肝を、香るネギ塩とレモンでさっぱり和え。コリ旨と塩のコク、柑橘のキレが重なり、箸が止まらない一皿。

旨味たっぷりの豚バラと味がしみ込んだお豆腐が絶品。甘辛い特製出汁が食欲をそそる、ホッと落ち着く定番和食。

味が染み込んだうずらの味玉は、割るととろりと黄身が溢れ出し、香りが食欲を誘います。丁寧に仕上げた逸品です。

厳選した大豆の風味豊かな豆腐に、繊細な薬味を添え、口に広がる滑らかな舌触りと清涼感が楽しめる上品な冷奴です。

旬の枝豆を厳選し、程よい塩加減で茹で上げ、湯気とともに立ちのぼる香りとともに豊かな旨みを楽しめる上品な一品です。

シャキッとした歯ごたえと共にじんわりと染み渡る旨みが広がり、爽やかな漬け汁の香りが食欲をそそる一本漬けです。

シャキッとした食感と鼻に抜けるわさびの香りが絶妙に調和し、山芋の旨みが優しく広がる上品な一品です。

みずみずしいきゅうりに香ばしい塩だれがしっかり絡む。ごま油の風味が食欲をそそる、さっぱり王道のおつまみ。

シャキシャキのきゅうりに爽やかな梅肉を和えました。甘酸っぱい梅の風味が口の中をさっぱりとリセットします。

とろりと蕩ける卵と旨味豊かな豚肉が絶妙に絡み合い、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそる上品なとんぺい焼き風です。

ふんわりと巻き上げただし巻きたまごは、湯気とともに立ちのぼるだしの香りが豊かで、繊細な味わいが楽しめる上品な一品です。

粗めにカットしたポテトがしっとりとした食感と共に広がり、まろやかな味わいが口中にふんわりと染み渡ります。素材の豊かな風味を丁寧に引き出した逸品です。

水切りした絹豆腐をざっくり割り、シャキ野菜と韓国海苔。胡麻油香る特製だれが絡み、塩のキレと豆の甘みで後口さっぱり。

シャキシャキ野菜に濃厚ドレッシングととろ～り半熟卵が絡み合う。とろける黄身のコクがたまらない定番サラダ。

外はサクサク、中はジューシーに仕上げた鶏の唐揚げで、豊かな旨味と香ばしい香りが楽しめる上品な逸品です。

外はカリッと香ばしく、中はコリコリとした食感が楽しめる鶏ひざ軟骨揚げで、上品な味わいに仕上げております。

外はサクサク、中はほくほくとした食感が楽しめるポテトフライで、素材の旨みを活かした上品な味わいに仕上げております。

(バター醤油/BBQ)外はサクサクとした食感とともに、豊かな風味が口いっぱいに広がるシャカシャカポテトで、選べる味わいを上品にお楽しみいただけます。

外はサクサク、中はとろりとした食感が楽しめる揚げたこ焼きで、香ばしい香りが食欲をそそる上品な一品です。

（2人前からのご注文となります。）1人前湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそる、国産牛の旨みが染み渡る博多風もつ鍋を上品な醤油または旨塩味でお楽しみいただけますです。

プリン体たっぷりの極上食材を惜しみなく投入。濃厚な旨味と背徳感が押し寄せる、インパクト抜群の至高鍋。

追加 もつ　690円追加 野菜盛り　440円もつ鍋専用〆うどん　300円もつ鍋専用〆雑炊　300円

濃厚だれが絡んだ極太麺に、香ばしく焼き上げた豚肉がどっさり乗り、ジュワッと広がる旨みが満足感を誘う食べ応えのある一品です。

もちもちのうどんに香ばしい特製だれを絡め、鉄板でジュッと焼き上げた湯気とともに立ちのぼる香りが食欲を誘う一品です。

香ばしく炒めた麺にコク深いお好みソースが絡み、ジュウッと立ちのぼる湯気が食欲を誘う、どこか懐かしい味わいの一皿です。

香り高いだしをそっと注げば、湯気とともに立ちのぼる梅の香りが広がり、ほどよい酸味が心地よく締めくくる一杯です。

炊きたての白米は、湯気とともに立ちのぼる香りがふわりと広がり、一粒一粒がほのかな甘みを湛えた滋味深い味わいです。

なめらかな口どけとともに広がるバニラの芳醇な香りが、ひんやりと舌の上でとろける上質なひとときを演出する逸品です。

コクのある黒蜜がとろりとかかり、なめらかなバニラアイスの甘みと重なり合う、口の中でやさしくとける上品な味わいです。

外はサクッ、中はモチッとした食感がたまらない。一口サイズで食べやすく、とろけるチョコの甘みが広がります。