BAK HORIE Brewing Studio

ビールにはやっぱり唐揚げでしょ。クミンを効かせてスパイシーに

大葉と胡桃でつくったジェノベーゼソースが、あっさり鶏ハムにぴったりです。

低温でじっくり火入れしました。にんにくも効かせてビールのアテ仕様に。

お店で燻製した、おつまみ２種盛り。ラインナップはころころ変わります。

本格的なシビカラのソースを、低温調理した旨味の強い鴨肉にたっぷりと。

みんな大好きポテトフライを、塩代わりに梅昆布茶の旨味でどうぞ。