肉料理専門店 2983
ニキュウハチサン / Meat Restaurant 2983
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評価
日本ユーザーの評価3.07（1件）口コミ
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メニュー
【その日の厳選肉をはじめとした豪華内容でご提供いたします】 低温調理をベースにお肉を様々な調理方法でお客様にお楽しみいただくことをモットーに、その肉料理に合う日本酒のチョイスや落ち着いた空間をお楽しみいただけます！ 低温調理という料理法は、それぞれのお肉に見合った温度を見極め、低温でじっくりと加熱していきます。 そうすることにより、お肉の水分が抜けずジューシィで柔らかく、良質なタンパク質を肉の中に閉じ込めることが出来ます。 しかし1分1秒、また温度が1℃変わるだけで仕上がりが全く違ってきますので、私たちは日々より良い状態でご提供できるよう研究を重ねております！
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【その日の厳選肉をはじめとした豪華内容でご提供いたします】 低温調理をベースにお肉を様々な調理方法でお客様にお楽しみいただくことをモットーに、その肉料理に合う日本酒のチョイスや落ち着いた空間をお楽しみいただけます！ 低温調理という料理法は、それぞれのお肉に見合った温度を見極め、低温でじっくりと加熱していきます。 そうすることにより、お肉の水分が抜けずジューシィで柔らかく、良質なタンパク質を肉の中に閉じ込めることが出来ます。 しかし1分1秒、また温度が1℃変わるだけで仕上がりが全く違ってきますので、私たちは日々より良い状態でご提供できるよう研究を重ねております！
・生ビール-プレミアムモルツ-・シャンディガフ
・ハイボール・コークハイ・ジンジャーハイボール
・プレーン・ウーロンハイ
・レモン・トマト・キウイ
銘柄は日によって異なりますのでスタッフまでご確認ください。
・【芋】三岳、山猪、大和桜・【麦】中々、蔵の師塊
・【赤】2種・【白】1種
・カシスソーダ・カシスオレンジ・ジントニック・ジンバック・スプリッツァー（白ワイン×ソーダ）・キティ（赤ワイン×ジンジャーエール）・カリモーチョ（赤ワイン×コーラ）
ロック、水割り、ソーダ割、湯割り
余市、響ジャパニーズハーモニー、グレンリベット12年、ボウモア12年
佐藤（黒）、村尾、魔王
・カシスソーダ・カシスオレンジ・マンゴーソーダ・マンゴーオレンジ・パインソーダ・パインオレンジ
・ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール
（ソフトドリンクとアルコールの飲み放題です）
（プレミアムメニューを含めた全ての飲み放題です）
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