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常時20～30種類ほどの野菜が入ってます。鎌倉野菜が中心で入ってます！！赤字商品 一押しです！！

寒くなってきました。温かい野菜で体を温めてください

当店の隠れヒット商品！！新鮮な若鶏をしょうゆベースのたれと複数の調味料で仕上げました。あふれ出る肉汁と、旨みが一度頼んだ人は忘れられないそうです！！

手仕込軟骨唐揚げ！！食感！

10種類の鶏の部位を8時間高温で炊き込んだ鶏の味がたっぷりの自慢のラーメン

炭火で焼いた焼きおにぎりは風味もおいしい

炭火で焼いた鶏肉の香ばしさが食をそそります。

旨みの多い、地鶏をじっくり8時間煮込みエキスをたっぷり搾り取った白湯スープ。コラーゲン、鶏のエキスが詰まったスープです。

焼き鶏、野菜串、サラダ、スープのコース仕立て。その日一押しの逸品を入れました！！

店主の一番のお勧めを6本に凝縮しました

たっぷり堪能したい方へ

朝採れささみを最高の焼き加減でで最高級の真妻わさびでお召し上がりください。

大山鶏を使用。大山周辺の綺麗な空気と新鮮な地下天然水を与えられて育った肉質は"ふっくらジューシー"肉厚で弾力があり旨み豊かな銘柄鶏です。

焼き鳥メニューの定番。鶏とねぎが見事にマッチした一品。

鶏が生きる上でもっとも使う部位なだけに鶏本来の味が楽しめます。首の筋肉が程良い食感になり歯ごたえと油の甘みのバランスが良くとれた一串。丹念な掃除と串打ちを行い鶏の旨みを引き出す焼き加減でお召し上がりください。

柔らかな胸肉は驚くほどジューシー！！皮でくるむ事で旨みが引き立つ！塩・胡椒で仕上げます。表面の皮の香ばしさが楽しめます。

表はギュっと強火で中は柔らかく焼き上げ開いたはつの上には油と程よい塩加減。なんとも言えない美味しさが詰まって降ります。

地鶏の肝 鮮度 焼き加減にこだわり、他では味わえないやわらかさと濃厚さが魅力絶品です。是非一度御賞味下さい。

鶏の部位の中でも1番の油ののり。柔らかさジューシーさを強調する厚みのある刺し方で焼き上げた一品。脂ののった尾っぽは柔らかく炭の香ばしさが引き立つ一串です。

絶妙に焼き上げた柔らかな食感は他では食べられない味わい。

鶏の手羽。ソフトで弾力がある肉のうまみと皮のバリバリが楽しめる。

鶏の胸骨の先にある軟骨。独特のコリコリとした食感。

カリッと焼いた皮は炭の香ばしさが引き立つ食感が楽しめる。

なめらかな食感とジューシーな一品。うまみがつまっています。

卵管、卵巣卵になる前の卵。口の中で広がる卵は濃厚な味わい。濃厚な卵の味と焼いたタレの風味が程よく感じる。

砂肝の一部だが砂肝とは違う楽しめる食感。砂肝好きな方にはお薦めの一串。とても貴重で15羽分

レバーとハツを繋いでいる部分。はつの脂が程よくのり、レバーの旨みが詰まった一串。たれで焼いて召し上がってください。

昔の焼き鳥を思い出せる味。噛めば噛むほど味わいが出てくる一品。たれ焼なので焼いた香りと食感が楽しめます。

彩野菜のコース！！旬を味わってください

内容はスタッフにお聞き下さい。夏はなす、ししとう、オクラ、ズッキーニ、ヤングコーン等その他もあります！！！200円～