炭火焼肉 大倉山

のきめ細やかな極上霜降り脂をご堪能いただけます。

赤みもしっかりあり、霜降りとのバランスが最高。

厚みのあるジューシーな肉汁。

職人によるこだわりの手切り。毎日仕込んでます。

熟成された最高の赤身。レアからミディアムで。

表面を焼くように、レアからミディアムで。

独自の熟成極上タン。味付けネギを添えて。

こだわりの牛タン。味付けネギを添えて。

旨味と甘味が凝縮されています。

希少部位を厚切りで。赤身に程よい霜降りで柔らかいのが特徴。

あばらの間のお肉。濃厚でこってり、脂に甘みが詰まってます。

第１胃袋の部位。焼いてい弾力が出てくれば食べごろです。

肝臓の部位。当店のレバーは新鮮ですが、よく焼いて。

大腸の部位。低カロリーで消費の良い「テッチャン」

心臓の部位。新鮮でクセがなく、サクッとした食感

鹿児島産「さつま純然鶏」

紫蘇を添えて。巻いて食べると◎山葵、お申し付けください。

【鹿児島県直送】ブランド黒豚

青森県田子町産ニンニクを使用。胡麻油のホイル揚げ又は網焼きで。

色とりどりの野菜の盛り合わせです。

粗挽きオールポークソーセージ

馬の刺し。２０種類の味の組み合わせを豪勢にご堪能ください。

第３胃袋の刺身。自家製特製酢味噌で。

コラーゲンたっぷり。そのまま自家製酢味噌で。

鱈の内臓を唐辛子と共に漬け込み熟成。酒のつまみに◎

韓国より直輸入。つまみに、ご飯とともに。お子様にも大人気！

国産黒毛和牛タンの切り落としをピリ辛に煮込みました。

豆もやし・青野菜・ぜんまい・大根の盛り合せ

白菜キムチ・カクテキ・オイキムチの盛り合せ

白菜を韓国直送と薬味で漬けました。

大根の角切りキムチ

胡瓜の辛くないキムチ

サンチュ・レタス・エゴマ。(ご飯、お肉、キムチ、特製甘辛味噌を包んで。)

特製胡麻油ドレッシングの韓国サラダ。（唐辛子抜きにもできます。）

豆腐とアサリのピリ辛鍋(2人前）

キムチ・野菜・豆腐の韓国辛味噌鍋

通年やっている人気の冷麺！冷麺だけで食べるのもOK！焼肉を食べた後の〆にもオススメ◎夏は特に食欲も進みます♪

あばら肉を煮込んだ辛口の麺・・・・