大衆ビストロYAMATO 船橋店
ヤマト / Popular Bistro YAMATO Funabashi
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美味しい和牛をリーズナブルに楽しむ肉バル
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.24（1件）口コミ
写真
メニュー
旬の食材やお肉料理を盛り込んだビストロヤマト自慢のお料理をたっぷり楽しめるボリューム満点のシェアコース！2時間飲み放題ではワインはもちろん、ビールやカクテルなど50種類以上が飲み放題。友人との食事や同窓会、会社の打ち上げなど大人数の集まりにもピッタリです。カジュアルな雰囲気で、心ゆくまで美味しい時間をお過ごしください。
【大切な門出や大切な人との会食に、贅沢なひとときを。】 大切な仲間と過ごす歓送迎会や会食はワンランク上の贅沢な肉時間を 自社ブランド大和ビーフを使用した黒毛和牛ステーキなどの贅沢メニューをシェアスタイルで楽しめる贅沢コース！「黒毛和牛サーロインユッケ風」「黒毛和牛ブリスケ 生ハムサラダ」など、上質な黒毛和牛を少人数でも楽しめる特別コースに仕立てました。こだわりのカクテルやワインも心ゆくまで。2時間飲み放題付き。 気心知れた友人や、親しい同僚とのひと時に。 賑やか宴会もいいけど、今年は、少人数で、静かに美味しいひとときを。 特別な夜のお席は、お早めにご予約ください。
お祝いや記念日におすすめです。ぜひお電話でお問い合わせください！※こちらはランチ限定コースとなります。
頑張ったご褒美や仕事帰りの贅沢に！黒毛和牛ステーキや黒毛和牛もも肉のユッケ風をはじめ、ビストロヤマトこだわりの前菜からデザートまでみんなでシェアして楽しめるご褒美コース。飲み放題も付いているので、普段よりちょっと特別な夜を大切な仲間やパートナーと。パーティーや記念日はもちろん、会社でのご宴会や歓送迎会にもピッタリ。肩ひじ張らずに楽しめるビストロヤマトで、大切な人たちと特別なひとときをお過ごしください。
生ビール、ワイン、ハイボール、サワー、ノンアルコール、ソフトドリンクなど50種類以上ご用意しております！
精肉卸直営店だからこそできる神聖な黒毛和牛をユッケ風にご提供♪
ブロックのサーロインを低温のオーブンでじっくり焼き上げた一皿です。
サーロインを使った豪華な肉寿司です。
濃厚でも以外にヘルシー牛の横隔膜は肉らしいざっくりとしたワイルドな噛み心地。噛むと濃厚な肉汁が溢れ出す。
YAMATO大人気部位♪数量限定！極厚牛タンを贅沢に使用。大満足のお値打ち牛タン！
味わいは甘く濃厚でコクと旨みが染み出る。適度な歯ごたえも楽しめます。
口の中でとろけるような食感が楽しめる。贅沢な食事にピッタリ！
その日のオススメをピックアップして提供！!お得なYAMATOの盛り合わせ
牛ハラミ、厚切り牛タン、豚リブロースの3種類を盛り合せ！
焼ベーコン、シーザードレッシングにチーズをかけて。店名を冠する肉バルYAMATOの代表サラダ！
定番のアヒージョ♪海老の旨味がオイルに絡みます☆
3時間煮込んだタン使用柔らかホロホロアヒージョ！！
アヒージョを最大限に引き立てる名脇役はこちら♪
2巻 490円4巻 980円6巻 1470円新鮮な黒毛和牛を使用した肉寿司♪
大人気！！自家製カルボナーラソースに卵黄をトッピング♪
知る人は知っている。。。黒毛和牛100％使用の重厚メンチカツです♪
牛ハラミ、豚リブ、牛タンの３種類を盛り合せ！
こんがりチーズと和牛生ハムのせポテトグラタン♪
YAMATO特製ソースが絡み合う肉バルオリジナルポークジンジャー！
黒毛和牛を贅沢に使用した肉バルYAMATOの自信作シメに良し、ご飯に良し！
黒毛和牛モモを8時間煮込んだ自家製カレー☆
さっぱりバニラにきな粉と黒糖！肉屋のデザートはやっぱりこれ♪
【心得1】香りを感じるまずはワインの魅力のひとつである香りを楽しむ。ワイングラス内に残された空間がポイント！ ワインの注ぎ過ぎは厳禁！ワインと空気の接触する面積が広いほどよく香りが立ち、より長く香りの変化を楽しめる。【心得2】ひと口ずつゆっくり味わうワインはひと口ずつ。 味わいのアタック（第一印象）を感じ、飲み込んだ後のアフター（余韻）を楽しむ。口の中の食べ物を飲み込んだ後にワインを口にする。ワインが口中に滞在している時に食べ物は入れない。余韻で合わせるようにすると、よりワインそのものの味わいを楽しめる。ゆっくりとひと口ずつ。
SOUTH AFRICAシャープな切れ味とフレッシュな果実味が特長的。繊細で永続的な泡立ちも見事です。
SPAINきめ細かい泡とやさしい口当たりで、甘すぎないスッキリとした後味のスパークリングワイン。
CHILE凝縮した果実味とドライな飲み口。
赤ワイン : 皮と種を一緒に漬け込む白ワイン : 漬け込まない皮を漬け込まなければ、黒ブドウから白ワインも造れる。タンニンとはブドウの種子に多く含まれる渋み成分でポリフェノールの一種。軽めのワインには少なく、重めのワインには多く含まれている。タンニンの働きワインに味の深み （複雑さ）を与えるとともに、熟成において酸化を防ぐという重要な役割を持つ。
スワリングとはワイングラスをクルクル回す仕草。ワインを空気に触れさせる事により、よりワインの味わい・香りを引き立たせる為に行われる。反時計回りに行うと、万が一グラスから飛び出しても相手へ迷惑がかからない。
旧世界：古くからワイン造りを行っているヨーロッパの国々。スペイン、イタリア等。新世界：大航海時代以降にワインが伝わり、新しくワイン造りを始めた国々。チリ、アメリカ等。旧世界・新世界のワインの特徴旧世界のワインは長い歴史を経て、食事に合わせやすい落ち着いたスタイルで、様々なブドウをブレンドしたタイプが多い。新世界のワインは単一のブドウ品種で造られる事が多い。そのため味も分かりやすく、ラベルの生産地域やブドウ品種などが分かりやすいものが多い。
U.S.A柔らかな、滑らかなメルロー特有の優しいタンニンと豊潤なベリーの果実味が広がります。
CHILEチリは日本の国別輸入量で2015年から1位を持続。2019年には関税撤廃され、今や日本人の飲むワインの2本に1本はチリのワインと言われる。赤系果実の香りと程よいタンニン、後味が心地よいワインです！
ARGENTINE熟した赤い果実の香りに、タバコのようなスモーキーなニュアンスもあるリッチな味わいです。
AUSTRALIAミント系の味わいに加えて、オーク由来の素晴らしい舌触りの繊細でシルキーなタンニンが長い余韻をもたらしてくれます。
AUSTRALIA滑らかなタンニンで、ブラックベリーの強いフレーバーと奥行きのある味わいが特徴。
GERMANYフレッシュでチャーミングなイチゴとミネラルの香り、柔らかな口当たりのワインです。
ITALYサンジョヴェーゼ種を主体に造られるイタリアの代表的な赤ワイン、キャンティ。フルーティな果実味や酸味に富み、ほどよい渋みも感じられる豊かな味わい。
SPAINラズベリー等の黒系果実の香りに、キメ細かなタンニン。余韻にはスパイシーさも感じられます。
GERMANY
SOUTH AFRICAメロンのニュアンスの香り、口に含むとライムを感じさせる酸味と果実味が味わえます。
ITALY
ITALY程よいコクと果実味、酸味のバランスに優れ、飲み飽きせず幅広い料理と合わせることが出来るワインです。
ITALYスミレを思わせる繊細な香り、爽やかでフルーティー、心地よいタンニンもあり、余韻にはほろ苦さも感じます。
各
ALL
世界150カ国以上で愛されているグローバルビール。
愛され続けるおいしさ。
キレ！香り！はじける！スタンダードハイボール
ジムビームとフルーツが合うんです！（レモン・グレープフルーツ・ゆず）からお選びください。各
リコピン入り！ トマトのほのかな甘味と旨味が絶妙！
（赤ワイン&ジンジャーエール）
（赤ワイン&コーラ）
（白ワイン&ジンジャーエール）
（白ワイン&カシス）
（白ワイン&マンゴーリキュール）
（スパークリングワイン&オレンジジュース）
（ソーダ・オレンジ・グレープ・ウーロン茶）ALL
（ソーダ・オレンジ・グレープ）ALL
4つのゼロのノンアルコール。ALC.0.00%ノンアルコールカロリーゼロ※ 糖質ゼロ※ プリン体ゼロ※※※栄養表示基準による。※※100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体0と表示。
洗練されたプレミアムハイボール。華やかに香る。やわらかな味がする。
ライム・ストロベリーALL
風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。
ロック・水割りALL
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