La Cantina Del Doc

ラ・カンティーナ・デル・ドックは、アレッツォの歴史的中心部にほど近い、控えめで心地よい雰囲気の中で、コンテンポラリーなタッチのトスカーナ料理を提供している。手打ちパスタや、トスカーナ風クロスティーニ、生ハム、じっくり煮込んだポテト添えなどの郷土料理が好評だ。気配り上手なスタッフがメニューを案内し、シェフもしばしばダイニングルームに顔を出して料理の説明をしたり、ゲストをもてなしたりする。