ひのきざか

ひのきざかは、リッツカールトン東京の45階に位置する日本料理レストランで、美しい都内の夜景を楽しみながら食事ができます。寿司、天麩羅、鉄板焼きの各エリアを持ち、特に天麩羅は素材の味を活かした完璧な調理が評判です。店内は日本の伝統とモダンなデザインが融合した洗練された空間で、シチュエーションも良く、訪れる人々に特別な体験を提供します。様々な種類のお酒も揃っており、料理とのペアリングも楽しめます。