フィドラーズ・グリーン・アイリッシュ・パブ&イートリー
Fiddlers Green Irish Pub & Eatery
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蒸した細切りキャベツの上に置かれた赤身のコーンビーフ、ニンジン、ジャガイモ、キャラメル化したパールオニオンを添え、繊細なパセリソースで仕上げました。
ハーブドレッシングを詰めた柔らかい鶏の胸肉。軽く味付けされ、ローストされ、切り分けられ、手作りのバンラティミードソース、新鮮な野菜、そしてポテトの選択と共に提供されます。
ビールバッターに浸した繊細な白身魚を黄金色になるまで揚げ、ポテトウェッジと自家製レムラードソースと共に提供します。
ラム肉、ジャガイモ、ニンジンをタイムの香りと共に本格的に調理した伝統的なアイリッシュシチューで、新鮮なロールパンと共に提供されます。
柔らかい鶏肉、人参、セロリ、玉ねぎを濃厚なグレービーで味付けし、パイ生地とチャンプを添えて鍋で提供します。
グリルしたセンターカットの12オンスのアンガスストリップにアイリッシュソース、ポテトの選択と新鮮な野菜を添えています。
新鮮なサーモンフィレをミディアムレアにグリルし、タラゴンの白ワインソース、新鮮な野菜、そしてポテトの選択肢と共に提供します。
選りすぐりのサーロインを軽く味付けし、濃厚なブラウングレイビーで煮込み、シャンプと新鮮な野菜を添えて提供します。
半分のクリスピーローストダックリング、部分的に骨を取り除き、リンゴとブラックベリーのドレッシング、ダークビングチェリーソース、新鮮な野菜とポテトの選択。
伝統的なアイルランドの豚ソーセージで、アイルランドから輸入され、グリルされてチャンプ、キャラメル化したパールオニオン、ブラウングレイビーと共に提供されます。
白ワインで蒸し、軽く味付けし、クリームと新鮮なチャイブを加えたジャンボロープ栽培のムール貝。
繊細にスモークされたサーモンを薄くスライスし、みじん切りのシャロット、ケイパー、刻んだゆで卵、ガーリッククリームチーズを添えた各種クラッカーと共に提供します。
大きな鶏の翼10本、分割され、カリッと揚げられ、私たちの特製ソースで和えられています。マイルド、中辛、または辛口で、ブルーチーズと野菜のクルディテと一緒に提供されます。
私たちの伝統的なアイルランドのポテトパンケーキ、サワークリームとチャイブ添え。
オートミールのトッピングで焼かれたコブラーのアイルランド風で、バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます。