油そば専門店春日亭 神田店

鳥ガラと豚骨をじっくり2日間煮込み、さらに力強く炊きだし、風味とコクのある旨みだけを追求した結果、ついに上質なスープを完成させました。

二日間かけて煮込んだ鳥豚タレスープの鳥豚油そばに、バーナーで炙ったチャーシューを贅沢に4枚トッピングした極上の一品。

全国の醤油を厳選し、鹿児島と香川の醤油をブレンドし、煮干・昆布・椎茸・等々を加えてじっくり煮込み、数日間寝かした味わい深い特製醤油に仕上げました。

人気のしょうゆ油そばに火で炙ったチャーシューを贅沢に4枚トッピングした極上の一品

チャーシューを贅沢に厚切りにカットし、バーナーで炙った、食べ応え抜群の一品

創業当初のお客様の声にお応えして復刻版として登場です。8時間かけた秘伝の黒油が風味・香り・味を引き立たせます。

とろーり半熟味玉です。

油そばの残ったタレに、生卵とごはんと秘伝のタレを入れてお食べください。ここでしか味わえない絶品のたまごかけごはんです！

油そばの残ったタレと一緒に！

冬はこころも身体もホッとする、生姜入りのアツアツスープ

入れすぎ注意！激辛です！

バーナーで炙ったチーズをトッピング。しょうゆ油そばとの相性抜群です。

鳥ガラと豚骨をじっくり2日間煮込み、さらに力強く炊きだし、風味とコクのある旨みだけを追求した結果、ついに上質なスープを完成させました。

二日間かけて煮込んだ鳥豚タレスープの鳥豚油そばに、バーナーで炙ったチャーシューを贅沢に4枚トッピングした極上の一品。

全国の醤油を厳選し、鹿児島と香川の醤油をブレンドし、煮干・昆布・椎茸・等々を加えてじっくり煮込み、数日間寝かした味わい深い特製醤油に仕上げました。

人気のしょうゆ油そばに火で炙ったチャーシューを贅沢に4枚トッピングした極上の一品

チャーシューを贅沢に厚切りにカットし、バーナーで炙った、食べ応え抜群の一品

創業当初のお客様の声にお応えして復刻版として登場です。8時間かけた秘伝の黒油が風味・香り・味を引き立たせます。

とろーり半熟味玉です。

油そばの残ったタレに、生卵とごはんと秘伝のタレを入れてお食べください。ここでしか味わえない絶品のたまごかけごはんです！

油そばの残ったタレと一緒に！

冬はこころも身体もホッとする、生姜入りのアツアツスープ

入れすぎ注意！激辛です！

バーナーで炙ったチーズをトッピング。しょうゆ油そばとの相性抜群です。