くいや

サシが入った豪快な塩タンやジューシーなロースをはじめ、様々な焼肉メニューを楽しめる。特に塩タンは、ほどよい肉厚さと肉汁の旨味が絶妙にマッチ。心臓など特徴的な部位も提供しており、そのビジュアルの迫力が際立つ。肉の脂を残す調理方法により、脂の部分には甘みが感じられ、肉本来の風味を楽しむことができる。

東部市場前駅から徒歩10分に位置する『くいや東部市場店』。大晦日に閉店した天下茶屋の店舗を引き継いでおり、独特の懐かしい雰囲気を持ち、親しみやすい接客と居心地の良い空間が特徴。地元客や観光客にもおすすめの焼肉店。

東部市場前にある『くいや東部市場店』は、2021年大晦日に閉店した天下茶屋の名店『くいや』の系列店。天下茶屋店を60年間運営していた母親の長男夫婦が現在店を営んでおり、伝統ある焼肉の味を継承している。長い歴史と共に新たなスタートを切っている焼肉店。

『くいや』は、広田和子によって創業された焼肉店で、彼女が飲食業を始めたのは姑と共に居酒屋を開店したことがキャリアのスタート。焼肉店に転換するきっかけは、西成の屠畜場から新鮮でおいしい和牛をリーズナブルに仕入れられる環境から。