“日呂詩の料理"レストラン菜五味

※テーブル皆様同じコースでのご用意となります。※コースのご予約は、当日AM10時まで予約承ります。（ご予約は、同じコースを二名様以上で承ります。）※素材は、予告なく変更になる場合もございます。（本日の市場、浜、契約農家様から届いた内容により変更となります。）※予約時、苦手な食材・アレルギーをお伝え下さい。（当日の変更はできませんのでご了承ください。）

（プチコース）・本日の前菜・季節のクリームスープ・国産豚肉料理・本日のデセール・コーヒー 又は 紅茶・パン と バター

（ショートコース）アミューズグール・本日の前菜・フォンドポワソンのポタージュ・今朝の市場からの鮮魚、オマール海老のソース・牛ロースステーキトリュフナッツとフォンドヴォー・本日のデセール・コーヒー 又は 紅茶・パン と バター・本日の前菜　・温かい前菜・フォンドポワソンのポタージュ・今朝の市場からの鮮魚料理・牛ロースステーキ・牛肉の赤ワイン煮・フレンチラム等の料理・本日のデセール・コーヒー 又は 紅茶・パン と バター

（ハーフコース）・本日の食前酒のお供・・・アミューズ-グール・シェフおすすめ前菜・フランス郷土料理本日の特選スープ・庄内浜の鮮魚の大海老のブイヤベースソース・特選国産牛のシェリー酒香るフォンとヴォー・本日のデセール・コーヒー 又は 紅茶・パン と バター

（フルコース）・本日の先付け‥‥アミューズ-グール・冷たい前菜・温かい前菜・ビーフコンソメ・オマール海老のビスク・オマール海老のコンソメ等のスープ・シェフおすすめ庄内浜のお魚と鮑のグリルプティポワランセーゼ添え・県産牛肉と豚背肉のローストターメリック風味オニオンコンフィーと共に・アーバンデセール（＋￥600）・本日のシェフおすすめデセール・コーヒー 又は 紅茶・パン と バター

・本日の先付け‥‥アミューズ-グール ・おすすめ前菜2品・本日のシェフおすすめスープ・市場から仕入れの鮮魚蒸し焼き　オマール海老のクリームソース・お口直し　四季香るグラニテ・山形県産牛肉とフォアグラのトリュフナッツとフォンドヴォー・フランス空輸チーズ盛り合わせ(+￥700)・アーバンデセール　・本日のシェフおすすめデセール・プティフール (+￥800)・コーヒー 又は 紅茶・パン と バター