和饗
ワキョウ / WA-KYO
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新鮮な野菜と国産豚が魅力のしゃぶしゃぶ専門店
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国産生豚肉とは…一度も冷凍・チルドにもしない「生の豚肉」。個性がしっかりと味わえる一番おいしい状態です。アクが出にくいのは新鮮な証です。・本日の先付け・生豚しゃぶしゃぶ 三種盛合せ(ロース・バラ・肩ロース)・産直野菜たっぷり盛合せ・〆の雑炊・アイスデザート直営農場から直送された野菜は、しゃぶしゃぶをご人数分注文された方はおかわり自由です。その他の方は一組一回おかわりできます。お気軽に店員にお申し付けください。*飲み放題90分(お席は120分まで)をセットして、5,500円コースにも出来ます。1人前
赤身と脂身のバランスがおいしい
ロースよりも脂身が多くコクのある味わい
赤身と脂身が層になり、濃厚で食べ応えあり
しいたけ・しめじ・えのき・お豆腐*季節により内容が変わることがございます。
・本日の先付け・豚すき鍋(ロース、肩ロース、バラ)・〆の一品(うどん)・アイスデザートしいたけ、しめじ、えのき、春菊、白菜、白ねぎ、しらたき、お豆腐は季節により変更となることがあります。
お二人様よりご注文いただけます。・本日の先付け・和饗サラダ私たちの農園で育てた野菜を中心に、彩り豊かに盛り付けています。ドレッシングの味わいにもご注目ください。・手作り焼売ひとつひとつ丁寧に作っています。・本日の刺身盛り合せ豊洲や糸島から厳選した、その日にしか味わえない魚介たちです。・生豚しゃぶしゃぶ三種盛り合せ一度も冷凍・チルドにもしない生の豚肉。個性がしっかり味わえる一番おいしい状態です。・産直野菜たっぷり盛り合せたくさん召し上がって頂きたくて、野菜は食べ放題としております。・〆の雑炊・デザート*飲み放題90分(お席は120分まで)をセットして、7,000円コースも出来ます。*しゃぶしゃぶは豚すき鍋に変更も出来ます。おひとり様
おひとり様よりご注文いただけます。●食べ放題対象・しゃぶしゃぶ肉三種(ロース・肩ロース・豚バラ)・野菜盛合せ●お時間 90分(お席は120分まで)●ご料金・大人…4,400円・小人…2,500円 *小人は10才以下*一日十名様までの数量限定です。(予約承ります)*食べ放題でもお肉の品質はそのままです。*残念ながら、食べ残しがある場合は別途料金を頂戴いたします。*飲み放題90分をセットして、6,600円コースにも出来ます。1人前
1ヶ
群馬県産もち豚使用
2,300円~
3,800円~
飲み放題90分付・本日の先付け・生豚しゃぶしゃぶ三種盛合せ・産直野菜たっぷり盛合せ・〆の雑炊・アイスデザート
飲み放題90分付・本日の先付け・和饗サラダ・手作り焼売・刺身盛合せ・生豚しゃぶしゃぶ三種盛合せ・産直野菜たっぷり盛合せ・〆の雑炊・アイスデザート
飲み放題90分付・本日の先付け・和饗サラダ・酢のもの・おすすめの一品・刺身盛合せ・生豚しゃぶしゃぶ三種盛合せ・産直野菜たっぷり盛合せ・〆の雑炊・アイスデザート*8,000円コースは3日前までにご予約ください。*しゃぶしゃぶを豚すき鍋に変更できます。
華やかな香りとフルーティーさがあり、角のとれた優しい味わい。冷やして呑むのがおすすめです。精米歩合 49% 原料米 美山錦(長野県産)アルコール分 15% 味わい 中口・やや濃醇おすすめの温度 ◎冷やして・△常温・△ぬる燗・△上燗・△熱燗・四合瓶…5,000円・一合…1,300円
原酒特有の力強い旨味を感じられ、お酒好きに好評の一本です。精米歩合 65% 原料米 美山錦(長野県産)アルコール分 17% 味わい やや辛口・濃醇おすすめの温度 ◎冷やして・◎常温・◎ぬる燗・○上燗・○熱燗・四合瓶…4,000円・一合…1,050円
熱燗、冷酒どちらでも楽しめる定番の一本です。精米歩合 65% 原料米 美山錦(長野県産)アルコール分 12% 味わい 中口・中おすすめの温度 ◎冷やして・◎常温・◎ぬる燗・◎上燗・○熱燗・四合瓶…3,500円・一合…950円
お米の味わいをしっかり活かした 柔らかな味わい。少し冷やすことで味が締まり更に旨味が膨らみます。精米歩合 59% 原料米 美山錦100% (長野県産)アルコール分 15% 日本酒度 +5 酸度 1.7味わい やや辛口・やや濃醇おすすめの温度 ◎冷やして・◎常温四合瓶
お米の濃醇な味わいと、吟醸香とのバランスが良いお酒。奥行きのある旨味が広がります。精米歩合 59% 原料米 美山錦 100%(長野県産)アルコール分 17% 日本酒度 +5 酸度 1.5味わい やや辛口・濃醇おすすめの温度 ◎冷やして・◎常温・○ぬる燗 ・ ○上燗 ・ ○熱燗四合瓶
冷やしてもぬる燗でも。バランスのとれた幅のある味で食中酒としておすすめです。精米歩合 70% 原料米 美山錦 100%(長野県産)アルコール分 15% 日本酒度 +6 酸度 1.9味わい 辛口・濃醇おすすめの温度 ◎冷やして・◎常温・◎ぬる燗・◎上燗・○熱燗四合瓶
純米大吟醸・純米原酒・純米酒御一人様1回限り
純米吟醸・特別純米原酒・純米酒御一人様1回限り
プレミアムモルツ
スーパードライ
・シングル…550円・ダブル…700円・トリプル…850円
・シングル…600円・ダブル…750円・トリプル…900円
ロック、水割り、ソーダ割り各
・ボトル 四合瓶…4,000円・グラス…650円
・ボトル 四合瓶…4,000円・グラス…650円
・ボトル 五合瓶…3,500円・グラス…550円
・ボトル 四合瓶…2,800円・グラス…500円
・ボトル…4,500円・グラス…650円
ノンアルコールビール
