SOUL&FOOD Mookie

口当たりが飲みやすいアメリカのビール。軽めをお好みであればこれで決まり。

ヨーグルトやレモン汁、たっぷりのスパイスに漬け込んだ鶏肉を香ばしく焼き上げています。たっぷりかかったホワイトソースはさっぱりとしていて、 一口、また一口とスプーンが止まらなくなるはず。

アメリカ南部の伝統料理「プルドポーク」。数種類のスパイスと玉ねぎ、トマトケチャップやコーラ、ジャックダニエルなどの調味料に漬け込んだ豚肉を、手間暇かけて煮込んでいます。とろけるチーズと共にサンド！

揚げたてのトルティーヤに、自慢のプルドポークととろけるチーズがたっぷり。さらに自家製フレッシュサルサがさっぱりとマッチして、お酒との相性も抜群です。

アメリカ南部の伝統料理「プルドポーク」。数種類のスパイスと玉ねぎ、トマトケチャップやコーラ、ジャックダニエルなどの調味料に漬け込んだ豚肉を、手間暇かけて煮込んでいます。とろけるチーズと共にサンド！