麻布割烹 十
トオ / Azabu Kappo To
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神戸牛と日本酒の極上マリアージュが楽しめる隠れ家割烹
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スペシャリテ【神戸牛とろたく巻】含む肉料理8品、海鮮料理2品、甘味の全11品。 肉料理に使用する牛肉は全て店主厳選の『A4ランク神戸牛』、フィレ、サーロイン、リブロース等の希少部位を味わっていただけます。 コチラは『肉料理を堪能していただけるコース』となっております。
牛肉の『旨味/イノシン酸』と日本酒の『旨味/アミノ酸』を主体に、 日本料理の技法を掛け合わせた相乗価値を体験する限定コースです。 料理に合わせて、日本酒(45㏄)6杯提供いたします。 日本酒唎酒師である店主ならではのコースとなっております。 別途 +¥4,000(税込)にて 【フルペアリング 9杯】もございます。 備考欄にてお申し付けください。
スペシャリテ【神戸牛とろたく巻】を含む肉料理5品、海鮮料理5品、デザートの全11品。 肉料理に使用する牛肉は全て店主厳選の『A4ランク神戸牛』 、生産者直送の魚介/野菜を使用した当店のメインコースです。 コチラは『肉も魚も味わっていただけるコース』となっております。
肉の逸品5品、魚の逸品5品、デザートの全11品。
肉の逸品9品、魚の逸品1品、デザートの全11品。
日本酒唎酒師でもある店主の厳選した日本酒 ¥1,200~黒龍、産土、日日、飛露喜、而今、農口尚彦研究所、田酒、etc
glass ¥1,800~、 bottle ¥15,000~
glass ¥1,800~、 bottle ¥15,000~
山崎、白州、響、竹鶴 etc ¥1,800~
山崎、知多、白州、竹鶴 etc ¥1,400~
兼八、佐藤(黒)、鳥飼 etc ¥1,200~
SUNTORY プレミアムモルツ 小瓶
緑茶、葡萄ジュース、炭酸水 ジンジャーエール、etc ¥800~