うなぎ四代目菊川 広島駅minamoa店

生産量日本一の広島のレモンとネーブルを使ったゴールデンエール。ネーブルの香りと程よい苦み、レモンの爽やかな酸味と、ほのかな麦芽の甘みを楽しめます。全体的にすっきりとしたきれいな味わいです。

宮島・弥山原始林に育まれた水と、ホップをふんだんに使用し、華やかな柑橘系の香りとさわやかな苦みが特徴です。

シングルモルト/ジャパニーズレーズンやオレンジ、桃の香りが広がり。長く続く濃厚な甘い香りです。瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にほのかにまとうのも特徴です。

繊細で上品なテイストのシングルモルトウイスキー。甘いバニラ香と熟した果実香、幾重にも押し寄せる香味が特徴的です。

広島県の特産品である「広島みかん」を100％使用した日本酒ベースのリキュールです。純米酒を使用すること、まろやかな味わいの果実酒です。

厳選した国産ゆずを使用した、酸味料や合成香料フリーの天然ゆずリキュールです。柑橘のピールを抽出したスピリッツと、水蒸天然アロマオイルをブレンド。果皮から二つの方法で香りを抽出し、それぞれが持つ柑橘の香りを相乗させた、世界初のお酒です。

自醸した純米酒で、何よりもあ味にこだわって造った梅酒。良質のクリスタル氷砂糖とJA紀南産　紀州南高梅を100％使用し、厳選された南高梅から引き出される旨みを併せ持った、味わい深い梅酒です。

芯の通った骨太な味わいのこの「六代目百合」は、まずはストレートで。その後お湯割り・水割りなどお好みで。

「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特徴です。

すっきりとした飲み口、優しい味わい、そして上品に広がるフルーティーな味わい。

伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、香ばしい麦の香りと深みのある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

千本錦特有な味わいの後、キレる辛さで存在感を残すお酒です。冷酒でも、熱燗でもお楽しみいただけます。

「王政復古の大号令」にちなんで名づけられた、穏やかで落ち着いた香り。お米のうまみがバランスよく、力強さを感じさせながらも軽やか。

蔵名の「桜」を思わせる華やかで上品な香りと、酒米の味を丁寧に引き出しバランスの取れた旨みが乗ったどっしりとした芳醇酒。

熟した果実香が広がる飲み口です。。穏やかな甘みと、うまみが口の中に広がり、米のうまみの中に若干の苦みと優しい酸味があります。

「美味くなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45％まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

三重県産山田錦を50％まで磨き醸しました。華やかでフルーティーな香りに、」滑らかな甘さと心地よい酸が織りなすエレガントな味わいです。

オリジナル日本酒『清六(せいろく)』数種類の日本酒をアッサンブルしました。ボトル　10,000円合売り　2,500円

グラスワイン赤

グラスワイン白