スシ・センニン

さや付きの若い大豆を茹で、粗塩で味付けしたもの

煮た昆布

各種の日本の漬物

柑橘風味の醤油ドレッシングと鰹節をかけた茹でほうれん草

蒸し自家製エビまたは挽き肉のオープンダンプリング

カニカマボボ（魚のケーキ）、千切りのリンゴ、桃、キュウリ、トビコとマヨネーズで和えたもの

ガーデンサラダの上にクリスピーなサーモンの皮

ポン酢で味付けされた茹でタコ

千人辛ソースで味付けされた茹でタコ

ポン酢で味付けされたタラバガニ

魚の出汁で揚げた豆腐

蒸しまたは焼きの選択

照り焼きソースをかけた串焼きの鶏肉

スパイスの効いた照り焼きソースで炒めたエビ

醤油風味の揚げ鶏、辛いソースまたは照り焼きと一緒に提供

わかめ、角切り豆腐、ネギ入りの大豆ペーストスープ

モレル、オイスター、ホンシメジのクリアスープ

新鮮なグリーンサラダと生姜ドレッシング

ワカメ、赤と緑の海藻、もやし、ニンジン、キュウリを自家製の海藻ドレッシングで和えたもの

風味豊かな緑の海藻、細切りの寒天、みじん切りの赤唐辛子、ごま、油

新鮮なスライスアボカドに甘い味噌ドレッシングをトッピング

アボカドとキングクラブのスライスに甘い味噌ドレッシングをかけて提供

照り焼きのウリ

きゅうり

オレンジハマグリ

炙った白マグロのたたき

調理されたエビ

ヒラメのひれ

ヒラメ