オティウム・レストラン

バーモント文化バター

バーモント栽培バター

サツママンダリン、ビーツ、ピスタチオ、スモークゴートチーズ

ファーロ、フェタ、ポーチドクランベリー、焼きリンゴ、デリカータチップス

ホイップしたブリー、キャンディークルミ、ホワイトバルサミック、カラカラオレンジ

玉木米、漬け生姜、紫蘇、わさび

くるみ、ざくろ、ミント、ラブネ、ラバッシュ

ダックコンフィ、キングトランペットマッシュルーム、カラントヨーグルト

パルメザン、グアンチャーレ、ブラックトリュフ

フォンティーナクリーム、ブラウンバター、セージ、栗

ベーコン、アサリ、パルメザン、卵黄のコンフィ

スパイニーロブスター、ブラックトランペットマッシュルーム、ソースアメリケーヌ、シャービル

玉木米、ナンプラ、カリカリのエシャロット、紫バジル

イースト入りブールブラン、セルチュース、ピクルドグレープ

パッションフルーツ、ウィルトチコリ、キャンディキャッシュー

ジャガイモ、春タマネギ、獅子唐、チェリートマト、アヒ・ヴェルデ

パースニップピューレ、焼きキャベツ、ザクロ、ピピータ

ブルームズデールスピナッチ、シポリーニオニオン、ボーンマロービネグレット

レモンを焼いたもの

カリカリのビーフファットボルドレーズ

タラゴンビネグレット、焦げたアリウムヨーグルト

スルタナ、ぶどう、ケイパー、アーモンド、シラントロ

アレッポペッパー、クレームフレッシュ

キャンディードクンクァットサルサ、ブラータ、ウルファチリ

アーモンドフランジパーヌ、タヒチアンバニラビーンアイスクリーム、タルトチェリー

塩キャラメルアイスクリーム、ヘーゼルナッツ、バーボンキャラメル

ハックルベリープリザーブ、ブリオッシュピューレ、キャンディーピーナッツ

ベルモットチミスタグラニット、ジュニパー、ライム

ダークチョコレート、トーストココナッツ、ショートブレッド、ラムキャラメル

ヒビキハーモニー＆サントリートキ日本ウイスキー。アーモンド。柚子。ハチミツ。レモン。

セゾンペールラム。サンタテレサ1796ラム。ブラッドオレンジ。焼き米。レモン。

WhistlePig 12年熟成ライ麦ウイスキー。アプリコット。アクヴァヴィット。レモン。卵白。セルツァー。

コパリ・ラム。カカオ。バジル。ライム

エル・テソロ・テキーラ・ブランコ。メスカル・アマラス。ブラッドオレンジ・アガベ。グレープフルーツ。ハバネロ。セルツァー。

六銀。デイトリップストロベリーアマーロ。パンダン。パイナップル。ライム。

エル・テソロ・テキーラ・ブランコ。メスカル「セリエ・デ・オシオ」ハバリ。クレメンタイン。レモン。カバ。

ギャリソンブラザーズ「オースティン3:16」セレクトバーボン。スパイスパール。アンゴスチュラ。ホワイトペッパー。

シップスミス ロンドン ドライ ジン。クリア クリーク ダグラス ファー。ビター ビアンコ。ベルモット。ナツメグ。

エル・テソロ・テキーラ・ブランコ。セレクトアペリティフ。カモミールハニー。レモン。カルダモン。ミルククラリファイド。

キコリ日本ウイスキー。バーチ。バニラ。セルツァー。

メスカル 'Serie de Ocio' テペスタテ。ジン。カンパリ。アペリティフ。海苔。

ビミニジン。スモークパイナップル。ココナッツ。ローファイベルモット。

マルホランドウォッカ。グラッパ・エレガンテ。チェリービターズ。オリーブ。

ハクウォッカ。リコール43。エスプレッソ。バニラクリーム。

元気のない74。レモン。柚子ハニー。セルツァー。

マヨルカメロン。ジュニパー。ザクロ。ジンジャー。ライム。セルツァー。

ベストデイブルーイング

プリマ・パヴェ、ブリュット、フリウリ、イタリア NV

マンダリン、ビーツ、ピスタチオプラリネ、スモークゴートチーズ

ポイントレイズブルー、キャンディードウォールナッツ、ピンクレディーアップル、マスタードビネグレット

フランクステーキ、4oz

スコティッシュサーモン、4オンス

グリルまたはフライドチキンブレスト

ピスタチオペスト、ローストチェリートマト、バジル、パルメザン

レッドボールケール、パルメザン、ローズマリーパン粉

自家製ピタ、ピクルトシャロット、サンゴールドトマト、カリフラワー、ラブネ、ハマス

スプラウト、ホースラディッシュチーズ、アボカド、ピクルドシャロット、スペルトポレンタパン

Bub and Grandma's Focaccia、ピクルドバナナピーパーズ、マスタードフリル

ミルクバン、玉ねぎ、ピクルス、チェダー、モップソース

フレンチロール、ブラータ、ハウスジャーディニエール、レタス、ハーブマヨネーズ

ピメントチーズ、ミルクバン、ハラペーニョキャベツスロー、フレンチフライ

ラブソース＃3、クリスピーベーコン、ピクルドチリ、チェダー、フライドポテト

ジャガイモ、春タマネギ、獅子唐辛子、チェリートマト、アヒ・ヴェルデ

黒にんにく、キムチ、温泉卵、カリカリ玉ねぎふりかけ

ディジョネーズ

バーモントバター

アヒ・ベルデ

ピーナッツバター、オートミールレーズン、ジンジャーモラセス、塩チョコチップ、ホワイトチョコマカダミアナッツ

ハクウォッカ。アペロール。アプリコット。ルバーブ。セージ。ソーダ。

エル・テソロ・テキーラ・ブランコ。メスカル・アマラス。ブラッドオレンジ・アガベ。グレープフルーツ。ハバネロ。セルツァー。

エル・テソロ・ブランコ・テキーラ。ストロベリー。ベルベットファレルナム。パッションフルーツ。サルデグサノ。パイナップル。ライム。

メーカーズマーク「ガスガスの選択」セレクトバーボン。ダメララ。アンゴスチュラ。

ハクウォッカ。リコール43。エスプレッソ。バニラクリーム。

ロサンゼルスでの運営コストの上昇を補うため、すべてのお客様のチェックに5%の追加料金がかかります。この追加料金を取り除いてほしい場合は、サーバーにお知らせください。8名以上のパーティーにはチェックに18%のサービス料金が追加されます。サービス料金はカリフォルニア州法に基づき消費税の対象となります。生または半生の肉、鶏肉、シーフード、貝類、または卵を摂取すると、特定の医療状態の場合には食中毒のリスクが高まる可能性があります。

火曜日から金曜日にご参加ください

Bub and Grandma's Sourdough、Bellwether Farms Ricotta、そして季節のジャム

エスプレットヨーグルト、キュウリ、大根、フレスノチリ、ピクルドシャロット

ビートヨーグルト、ハウスグラノーラ

亜麻仁、新鮮なフルーツ、アーモンドバター、ハチミツ、グラノーラ

卵、ベーコン、オティウムポテト、アヒ・ヴェルデ

オレンジとバニラで浸した、粉砂糖、メープルシロップ

ホイップクリーム、季節のジャム、バター

オーブン焼きトマト、ほうれん草、自家製ビスケット、オランデーズソース

コティハ、バハクレマ、ペピータス、アボカド、ブルーコーントルティーヤ

ミルクバン、ベーコン、卵、レタス、トマト、チーズ、マヨネーズ

目玉焼き、カリカリポテト、ブロッコリーニ、ハウスホットソース、チャイブクレームフレッシュ

マンダリン、ビーツ、ピスタチオプラリン、スモークゴートチーズ

ポイントレイズブルー、キャンディーウォルナッツ、ピンクレディーアップル、マスタードビネグレット

フランクステーキ、4オンス

オラキングサーモン、4oz

グリルまたはフライドチキンの胸肉

自家製ピタ、ピクルドシャロット、チェリートマト、カリフラワー、ラブネ、フムス

ピメントチーズ、ハラペーニョキャベツスロー、ハウスホットソース、フレンチフライ

Otium Sip+Grip、玉ねぎ、ピクルス、チェダー

Bub and Grandmaのサワードウ、ホースラディッシュ、チェダー、赤玉ねぎ、焼きレモン、ピクルスキャベツ

ラブソース＃3、チェダー、クリスピーなベーコン、ピクルドチリ、フライドポテト

黒にんにく、キムチ、温泉卵、カリカリ玉ねぎふりかけ

ジンジャーモラセス、塩チョコレートチップ、ホワイトチョコレートマカダミア、オートミールレーズン、ピーナッツバター

ギロチンウォッカ、アペロール、アプリコット、ルバーブ、セージ、ソーダ

エル・テソロ・テキーラ・ブランコ、メスカル・アマラス、ブラッドオレンジ・アガベ、グレープフルーツ、ハバネロ、セルツァー

エル・テソロ・ブランコ・テキーラ、ストロベリー、ベルベットファレルナム、パッションフルーツ、サルデグサノ、パイナップル、ライム

メーカーズマーク「ガスガスの選択」セレクトバーボン、デメララ、アンゴスチュラ

ハクウォッカ、リコール43、エスプレッソ、バニラクリーム

新鮮な絞りたてオレンジジュース、カバ

新鮮なグレープフルーツ、オレンジ、またはパイナップルジュースの選択。カバのボトル

ハク・ウォッカ、ブレッド・アンド・バター・ピクルス、オティウム・スパイス・ミックス