北海道しゃぶしゃぶ大地
Hokkaido Shabu-Shabu Daichi
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北海道の厳選素材で楽しむしゃぶしゃぶ
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メニュー
道産黒毛和牛、サフォーククロスラムしゃぶしゃぶが贅沢に楽しめる!他、旬の食材を使ったお料理やお刺身、デザートまで満足間違いなしの飲み放題付宴会です!※飲み放題付プランのお客様はお酒などドリンク持ち込みもOK!
日本酒付き飲み放題とラムの炙り寿司や大地丼、牛トロご飯も食べ放題! ※飲み放題付プランのお客様はお酒などドリンク持ち込みもOK!
北海道産黒毛和牛と牛タンの本格すきやき。(海鮮握り寿司5貫、〆のうどん付)お代わり自由のおつまみもご用意!飲み放題付※飲み放題付プランのお客様はお酒などドリンク持ち込みもOK!
飲み足りない、少し食べたい方にピッタリのプラン♪※飲み放題付プランのお客様はお酒などドリンク持ち込みもOK!
【贅沢特典】A5ランク和牛と蟹しゃぶが付いてくる(お代わりは別途料金かかります) プレミアム飲み放題と厳選ラムロール、薄野あかね豚やサイドメニュー、ラムの炙り寿司、大地丼、牛トロご飯も食べ放題! ※日替わり特典のお代わりは別途料金がかかります。 ※飲み放題付プランのお客様はお酒などドリンク持ち込みもOK!
プレミアム飲み放題とラムの炙り寿司や大地丼、牛トロご飯も食べ放題! ※飲み放題付プランのお客様はお酒などドリンク持ち込みもOK!
お肉は特撰ラムロール・すすきの茜豚の盛り合わせ。出汁は、自慢の金のかつお出汁でお楽しみくださいませ。
黒毛和牛のとろける食感、甘い脂を味わえる
キメ細かく柔らかい肉質が特徴の北海道サロマ産和牛
風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、牛タン1 本を縦にスライスしております。
北海道のしゃぶしゃぶといえば「ラム」!厳選したラム肉を仕入れ、お店でカット!! 絶妙な厚さが癖になる。臭みがない美 味しいラム肉をぜひご賞味ください。
地下150mから汲み上げる事によって手にした無菌水で健康に!エサは自然の物に加え麦を与える事で、甘い脂肪の旨味の強い豚肉に仕上げまし た 。
卵が良く合う特製たれに、葱・自家製七味で味付け。大地名物のつけだれです。
ピリッと生姜を効かせてラムの臭みをおさえました。生姜のアクセントが癖になります。しゃぶしゃぶ専用チーズをのせるとさらに美味しくなります。
しゃぶしゃぶと言えば餅。さっと出汁に通してお召し上がりください。
手造りの水餃子。ラムと豚肉のひき肉使用してます。
脂が乗った和牛を炙ったとろける食感の贅沢寿司! しゃぶしゃぶ大地の自慢の逸品です。
赤身と脂のコクを両方堪能できる寿司! 今までにないラムの寿司をぜひご賞味ください。
低温調理したラム肉を載せた大地自慢の逸品
ラム肉の旨味を感じる大人な辛さのオリジナルカレー。ここでしか食べられない味です。
お肉・出汁との相性の良い玉子ごはん。山わさびが相性抜群です。
特製のだしで味付けしました。ゴマの風味と出汁の風味が美味しいです。

