赤坂 ひかわ
アカサカ ヒカワ / Akasaka Hikawa
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和食の極みを堪能できる隠れ家的な名店
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雪コースでのお座敷予約は5名様からとなります。4名以下でのご予約はできません。
料理長自ら厳選した産地直送のお野菜と、瀬戸内の朝とれ鮮魚を松山から直送。 最高の素材を最高の状態で召し上がって頂きたい。手間暇かけた伝統的な日本料理を堪能してください。 ※写真はイメージです。
鮑料理 和牛サーロイン料理のついた豪華コースです。
※毎日仕入れ状況により変わります
・プレミアムモルツ
・一番搾り・エビス・アサヒスーパードライ
・八海山 本醸造(新潟)・伯楽星 特別純米(宮城)・隆 特別純米(神奈川)・鶴齢 雪男 純米辛口(新潟)・天遊琳 特別純米(三重)・くどき上手 ばくれん (山形)・黒龍 特選吟醸(福井)・醸し人九平次 純米大吟醸(名古屋)・鄙願「ひがん」(新潟)・獺祭2割3分
・福小町(秋田)・丹沢山 純米(神奈川)
・なんじゃかんじゃ(麦・熊本)・一刻者(芋・鹿児島)・れんと(奄美・黒糖)・ダバダ火振(栗・高知)・くじら(鹿児島・さつま)・海(鹿児島・さつま芋)・明るい農村(鹿児島・さつま芋)・酔十年(薩摩諸白十年貯蔵)・天の邪鬼 原酒限定品(鹿児島)・緑茶梅酒(紀州)
・閻魔(麦・大分)・吉四六(麦・大分)・桜島(鹿児島・芋)・黒瀬焼き芋(鹿児島・芋)・ダバダ火振(栗・高知)・明るい農村(鹿児島・さつま芋)・魔王(鹿児島)
・ロバートモンダミシャルドネ・シャブリ ラ キュヴェ デ パキ・グリューナーフェルトリナーシュタインハウス・ヤルデン シャブリ・シガリュス ブラン・あさつゆ
・ドメーヌ ド バロナーク・ジュブレ シャンベルタン ラ キュヴェ ドゥ ジェネラル ルグラン・シャトーラガルド・りんどう・藍・紫
・山崎NV・山崎12年・白州NV
・コカコーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース・ウーロン茶 ・緑茶(伊右衛門)
