そば八

そば八は、高鷲ICから程近く、旅の途中に立ち寄りたいそばのお店です。手打ちのそばはやわらかめで、出汁のやさしい味わいが体を温めてくれます。店内は囲炉裏を囲む席やどこか懐かしい和風の内装が施されており、ほっこりとした雰囲気に包まれます。郡上八幡ならではの田舎の情緒が漂うこのお店は、旅の疲れを癒してくれる特別な場所です。