鮨 鈴な凛

全17品 お鮨もお料理も程よいバランスでテーブル席限定のお試しコースですまず手始めに季節のお野菜を中心にした先付三品をさっぱりとした味わいでご用意致します。。続いては厳選された鮮度の良いお魚達を丁寧に仕込んだお造りをお楽しみください。本日の逸品や季節の蒸し物などは、素材の持ち味を最大限に引き出した季節を感じられる旬の美味しさをお楽しみください。握りは、旬のネタ七貫をご用意致します。石川県産の特別栽培米に、魚の旨味を引き立てる熟成赤酢を合わせたこだわりのシャリでひとつひとつ心を込めて握ります。こだわりの赤酢ガリや、出汁の旨味が際立つ出汁玉子もぜひご賞味ください。〆には出汁の利いたお椀で締めくくります。大切な方とともに、リーズナブルに旬の美味しさをお楽しみください。季節の先付三品、旬のお造り、季節の逸品、蒸し物、箸休め、握り七貫、出汁玉子、お椀全17品予約締切：前日19時迄

全19品 握り中心、お鮨をたくさん召し上がりたい方向けのコースプランですおまかせ上握りまず手始めに季節のお野菜を中心にした先付三品をさっぱりとした味わいでご用意致します。。厳選された鮮度の良いお魚達を最も良い仕事をしたお鮨をメインに美味しくご提供致します。お鮨をたくさん召し上がりたい、という方向けのコースプランです。握りは、本日の厳選ネタ十三貫をご用意致します。石川県産の特別栽培米に、魚の旨味を引き立てる熟成赤酢を合わせたこだわりのシャリでひとつひとつ心を込めて握ります。こだわりの赤酢ガリや、出汁の旨味が際立つ出汁玉子もぜひご賞味ください。〆には出汁の利いた海鮮茶碗蒸しをご用意し、出汁の利いたお椀で締めくくります。贅沢で美味しい鮨で心豊かなひと時をお過ごしください。季節の先付三品、上握り十三貫、出汁玉子、箸休め、季節の茶碗蒸し、お椀全19品予約締切：前日19時迄

全21品 お鮨とお料理がワンランク上のおすすめコースプランですおまかせ鈴な凛まず手始めに季節のお野菜を中心にした先付三品をさっぱりとした味わいでご用意致します。。続いては厳選された鮮度の良いお魚達を丁寧に仕込んだお造りを盛り合わせでお楽しみください。焼き物や季節の蒸し物などは、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品をご堪能いただけます。握りは、本日のおまかせ厳選ネタ七貫をご用意しております。石川県産の特別栽培米に、魚の旨味を引き立てる熟成赤酢を合わせたこだわりのシャリでひとつひとつ心を込めて握ります。さらに、極上のいくらが口の中で弾ける小丼や、極上の雲丹が磯の香りを広げる一品も添えております。こだわりの赤酢ガリや、出汁の旨味が際立つ出汁玉子もぜひご賞味ください。〆には出汁の利いたお椀をご用意し、最後は自家製の甘味で締めくくります。大切な方とともに、贅沢で心豊かなひと時をお過ごしください。季節の先付三品、旬のお造り三種盛り合わせ、厳選焼き物、季節の蒸し物、いくら小丼、極上雲丹、特上握り七貫、出汁玉子、箸休め、お椀、甘味全21品予約締切：前日19時迄

全24品 お鮨は特選握り・極上逸品のプレミアムコースプランです特選 鈴な凛会席まず手始めに季節のお野菜を中心にした先付三品をさっぱりとした味わいでご用意致します。。続いては厳選された鮮度の良いお魚達を丁寧に仕込んだお造りを盛り合わせでお楽しみください。焼き物や極上の逸品など季節を感じられる贅沢な旬の風味をご堪能ください。握りは、本日のおまかせ特選ネタ十貫をご用意しております。石川県産の特別栽培米に、魚の旨味を引き立てる熟成赤酢を合わせたこだわりのシャリでひとつひとつ心を込めて握ります。さらに口の中で弾けるいくらの小丼、極上の雲丹は磯の香りで満たされます。こだわりの赤酢ガリや、出汁の旨味が際立つ出汁玉子もぜひご賞味ください。〆には出汁の利いたお椀をご用意し、最後は自家製の甘味で締めくくります。大切な方とともに、旬の厳選素材の美味しさを贅沢にご堪能下さい。季節の先付三品、旬のお造り三種盛り合わせ、厳選焼き物、季節の逸品、箸休め特上握り十貫、いくら小丼、極上雲丹、出汁玉子、お椀、甘味全24品予約締切：前日19時迄

厳選された極上の毛蟹を贅沢におひとり様一杯、手間暇かけて美しい甲羅盛にてご用意致します。目利きに始まり時間と手間をかけて仕込んだ毛蟹の美味しさを心ゆくまでご堪能ください。極上 毛蟹会席厳選された極上の毛蟹を贅沢におひとり様一杯、手間暇かけて美しい甲羅盛にてご用意致します。目利きに始まり時間と手間をかけて仕込んだ毛蟹の美味しさを心ゆくまでご堪能ください。鮮度抜群の毛蟹なので蟹身だけでなく絶品な蟹味噌もお楽しみいただけます。日本酒などと合わせてご堪能ください。まず手始めに季節のお野菜を中心にした先付三品をさっぱりとした味わいでご用意致します。。続いては厳選された鮮度の良いお魚達を丁寧に仕込んだお造りを盛り合わせでお楽しみください。焼き物や極上の逸品など季節を感じられる贅沢な旬の風味をご堪能ください。さらに極上の毛蟹を贅沢におひとり様一杯。蟹身を時間をかけてほぐした甲羅盛りでのご提供となりますので蟹を割ったりすることはありません。風味豊かな蟹味噌や蟹酢と一緒に絶品毛蟹の美味しさをご堪能下さい。握りは、本日のおまかせ特選ネタ七貫をご用意しております。石川県産の特別栽培米に、魚の旨味を引き立てる熟成赤酢を合わせたこだわりのシャリでひとつひとつ心を込めて握ります。さらに口の中で弾けるいくらの小丼、極上の雲丹は磯の香りで満たされます。こだわりの赤酢ガリや、出汁の旨味が際立つ出汁玉子もぜひご賞味ください。〆には出汁の利いたお椀をご用意し、最後は自家製の甘味で締めくくります。極上の毛蟹と極上の鮨、極上の逸品で旬の厳選素材の美味しさを贅沢にご堪能下さい。希少で鮮度の良い毛蟹を仕入れるため、ご予約は一週間前までのご予約とさせていただきます。漁港や時化などの影響により仕入れが困難な場合は日程変更など改めてご相談させていただく場合がございますのでご了承ください。季節の先付三品、旬のお造り三種盛り合わせ、厳選焼き物、季節の逸品、箸休め極上毛蟹甲羅盛り、特上握り七貫、いくら小丼、極上雲丹、出汁玉子、お椀、甘味全22品予約締切：ご予約日の一週間前迄（ご予約を頂いてから極上の毛蟹を仕入れます）

日本発のSGロースターによるここでしか食べられない炭火ローストお肉と浜焼がコラボした特別コースプランです。煙を出さず、焦げず、余分な脂を落とし、衣類に臭いもつかない、とてもヘルシーで特別な美味しいコースプランです。まずは先付を三品ご用意。魚は特大の大海老と自家製西京味噌で漬け込んだ銀ダラ西京焼き。香り豊かに、ぷりぷりでふわふわに焼き上げます。季節の野菜は豚肉で肉巻きにして旨味をギュッと閉じ込めます。お肉はパサつかない衝撃の鶏むね肉、うるつやチキンと極上の黒毛和牛を焼き上げます。焼いた黒毛和牛はカットしてわさびと特製ソースでお召し上がりください。さらに、焼いた和牛を熟成赤酢のシャリで握りをお召し上がりいただけます。お食事には鈴な凛の細巻きも二種ご用意致します。魚も肉も食べたいという欲張りな貴方への特別コースプランです。季節の先付三品焼き野菜二品海鮮焼き物二品（特大有頭エビ・銀だら西京焼き）肉二品（黒毛牛牛・鶏むね肉）箸休め和牛肉鮨二貫巻物二種出汁玉子お椀甘味　　全18品3名様以上　2日前でのご予約