ガーデンキッチン かるめら

レタスにトマト、ベーコン、ローストチキンをはさんだ、ボリュームたっぷりのサンドイッチです。

ニューヨーカー定番のホットサンド。ライ麦パンに、パストラミ・スイスチーズ・ザワークラウト・サウザンアイランドドレッシングをはさんだ、ニューヨーカーの定番のホットサンドです。

伝統的なイタリアンサンドウィッチ。生ハム、ブリードモー、トマト、トリュフソースを使用した贅沢な一品です。

フランスではブランチで定番のメニューです。パンの間にハムとグリエールチーズをはさみ、ベシャメルソースを塗ってトーストした、フランス定番のメニューです。カリッとしたパンととろりと溶けたチーズ、そしてハムの塩味が絶妙なバランスで口の中に広がります。

三週間かけて厳選された牛肉と小麦粉・たっぷりの玉葱などをじっくり炒め、更に野菜などを加えて煮込み完成までに約1ヵ月。真っ黒になったルーはその見た目とは違い、牛肉本来の甘みや旨味が引き立つまろやかな味わいです。後からスパイシーな余韻を感じつつ熟練の技と手間ひまかけた伝統の味をぜひごお楽しみください。

魚介ベースのスープに蟹肉や海老、帆立の海鮮ともっちりとした太麺を絡めました。

貝やオリーブ、トマト、ケッパーの旨味を吸った魚が美味しい、イタリアの代表的魚介料理です。海の恵みと山の幸、美味しいスープの出会いをお楽しみください。旨みの出たスープを具材にかけながら、ゆっくりと火を入れることによって、魚をふっくらと仕上げています。

フルーツジュース・コーンポタージュスープ・海老フライ・ミニハンバーガー・ペンネボロネーゼ・フライドポテト・ロールオムライス・ソーセージ・えらべるデザート(プリンまたはフルーツまたはアイスクリーム)

北海道産大粒あずきに白ざらめ糖ときび糖をブレンドして炊き上げた、こだわりのぜんざい。ソフトクリームは「バニラ」と「抹茶」からお選びください。