博多醤油ラーメン 月や 博多デイトス店

九州醤油スープの「コク」と「甘み」に、中太縮麺の“モチモチ感”が相性バッチリ。｢月や｣の定番メニューです。

月や定番の博多醤油ラーメンに、 じっくり味を染み込ませた半熟煮卵をトッピング。 コクとまろやかさが加わる人気の一杯です。

【博多駅デイトス店限定】ぷりぷりの九州の和牛モツに、香り立つニラ。旨味たっぷりのもつラーメンです。 醤油スープのコクと、中太麺のもっちり感がクセになります。

丹念に仕込んだスープに本場の唐辛子を数種類と苦椒醤（コチュジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）を使用。｢辛い｣だけじゃなく甘味と旨味が絶妙です。

海老の旨味が凝縮したワンタンは、食感とツルッと喉越しがもちもちの平太麺と優しい醤油スープとの相性抜群です。

【博多駅デイトス店限定】トマトの甘味と酸味のバランスがほどよく、あっさりの中にコク、野菜の旨味感じるクセになる味です。

【期間限定】爽やかな薫りと風味が魅力！スライスしたかぼすとカイワレの清涼感が満載。※かぼすの色味は収穫時期により、緑から黄へと変わります。緑色は爽やかな酸味、黄色はまろやかな香りとコクが特徴で、どちらもかぼす本来の美味しさです。

柔らかチャーシュー、つるっと食感の海老ワンタン、 黄金色の煮卵に、 アクセントのメンマ・ネギ・海苔まで揃った “オールスター”な一杯です。

【博多駅デイトス店限定】厳選された新鮮な国産の牛もつを使用した 旨味と甘みのあるモツラーメンと、 博多名物の明太子をのせたごはんのセットです。

醤油ラーメンに、生ビール小orハイボールどちらかお選びいただけます。