ivre.
イーヴル
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多国籍料理と個性的なペアリングが楽しめるビストロ
評価
口コミ
メニュー
○コース料理は日よってお出しする料理が異なります。 コース内容のご要望がありましたら直接店舗までご連絡ください。 ○アルコールペアリングコースはワインと日本酒メインでお出ししますが、 好みもありますのでお客様と相談しつつ進めていきます。
○コース料理は日よってお出しする料理が異なります。 コース内容のご要望がありましたら直接店舗までご連絡ください。 ○アルコールペアリングコースはワインと日本酒メインでお出ししますが、 好みもありますのでお客様と相談しつつ進めていきます。
その日の前菜のおまかせ４種盛り合わせ。まず最初はこちらから。写真は１人前です。例）・ホタルイカの冷菜 ディル酢味噌・牛タタキと白ナスのマリネ・牡蠣のオイル煮・サバときのこのアチャール
自家製で仕込んだスパイスが効いたソーセージとビーツ由来の発色を活かしたパスタ。見た目とは裏腹にビーツの優しい味わいが楽しめるパスタ。
奇をてらわないシンプルにおいしいペペロンチーノ。たっぷりのパセリにお好みでレモンを絞って。
脂が美味しいイベリコ豚をじっくりジューシーに焼き上げる。ソースは3種類のラスタカラーに彩られ、目にも美味しい逸品。緑）ルッコラのソース赤）トマトのソース黄）パプリカのソース
サラミ、生ハム、馬肉ジャーキー
ワインと日本酒をメインにお客様の好みに合わせて注文できるドリンクペアリング。ソムリエにその日の気分や飲みたいお酒のジャンルを教えてください。料理にも、お客様にも合うペアリングを提案致します。
glass \850~ bottle \5500~
冷や、常温、ぬる燗、熱燗 \600~
食中酒でも◎フルーティーで飲みやすいオリジナルハイボール。
自家製で作ったレモンチェッロのソーダ割ほんのりはちみつが効いた飲みやすいレモンサワーです。
自家製で漬けた果実酢の炭酸割り。季節により漬けた果物が変わります。ノンアルコール可
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