Ristorante Apollinare

リストランテ・アポリナーレは、スポレート歴史地区にあるミシュランに選ばれたレストランで、エレガントで考え抜かれたデザインの空間で洗練されたウンブリア料理を提供している。上質な食材、丁寧な盛り付け、新鮮な白トリュフなどの季節感あふれる料理が特徴で、自家製のパンやクラッカーがそれを引き立てる。落ち着いた洗練された雰囲気の中、気配りの行き届いたスタッフがプロフェッショナルでテンポの良いサービスを提供し、食事体験全体を盛り上げてくれる。