アントン&ミシェル
Anton & Michel Restaurant
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カーメルの洗練された高級ダイニング
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キャンディークルミ、フェタチーズ、シャンパンビネグレット
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
白アンチョビ、グラーナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
メイヤーレモンマスカルポーネクリーム、ワイルドトラウトの卵
スモークパプリカのルーマラード、ジャスミンライス
ガーリックコンフィ、ベビーキャロット、ユーコンゴールドマッシュ
リトルネッククラム、ムール貝、エビ、白ワインガーリックソース
ビーフジュ、ゴルゴンゾーラ、ハウスポテトチップス
トーストしたブリオッシュ、熟成チェダー、ジャーディニエラアイオリ、ピクルス
焼いた季節野菜、ゴートチーズ、ペスト、ルッコラ プロシュート追加 4.50
アボカド、醤油チリドレッシング、わさび、ごまクラッカー
グリルレモン、ハウスカクテルソース
バジルペスト、パルメザン、トリュフ
エシャロット、白ワイン、グリルフォカッチャ
グラーナ・パダーノチーズ、フィーヌエルブ
刻んだ牛ヒレ肉、ケイパー、コルニション、エシャロット、グラナ・パダーノチーズ、バターを塗ったバゲット
チミチュリソース、カリカリガーリックフライ、ミックスグリーン
マスタードルムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
殻付きで調理された半ダースの牡蠣、繊細に味付けされたほうれん草、モルネソース、パン粉
トマトオニオンジャム、フェタチーズ、トーストしたプレッツェルバン、スイートポテトフライ
コルニション、漬けマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
コルニション、ピクルスマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
アボカド、醤油チリドレッシング、わさび、ごまクラッカー
フェンネルとリンゴのサラダ、シトラスビネグレット
バジルペスト、パルメザン
殻付きで調理された半ダースの牡蠣に、繊細に味付けされたほうれん草をトッピングし、モルネーソースとパン粉をかけた料理
漬け生姜サラダ、ケイパーブールブラン
刻んだ牛ヒレ肉、ケイパー、コルニション、エシャロット、ハーブ、グラナ・パダーノチーズ、バターを塗ったバゲット
エシャロット、白ワイン、グリルフォカッチャ
セージ風味のバター、ペコリーノチーズ
ボウル
バートレット ペア、ヘーゼルナッツ、ブルーチーズ-ファインハーブ ビネグレット
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
白アンチョビ、グラーナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
キャンディークルミ、フェタチーズ、シャンパンビネグレット
ホワイトビーンカスレ、ダックコンフィ、レモンの保存、カラブリアンチリ
煮込んだ赤キャベツ、温かいポテトサラダ、スモークアップルデミグラス
半骨抜きの放し飼い、ガーリックコンフィ、ベビーキャロット、ユーコンゴールドマッシュ
ポテトリゾット、アスパラガス、ディル、スモークトラウトの卵
レモン、ザータールスパイス、ライスピラフ、マスタードグリーンサラダで詰め物をしたもの
ハマグリ、ホタテ、エビ、チョリソ、トマトソース
グリルしたエビとホタテ、スモークサーモンのラビオリ、アスパラガスとキノコのクリームソース、チポトレペスト
シトラスポートソース、オーブン焼き野菜、ベーコンとリーキのポテトグラタン
ワイルドマッシュルーム、シポリーニオニオン、ホースラディッシュマッシュ
白い醤油、山葵の根、焦げた玉ねぎ、ポム・ピュレ
ワイルドマッシュルーム、カベルネソース、ソテーアスパラガス、フォンダンポテト
バジルペスト、パルメザン
アボカド、醤油チリドレッシング、わさび、ごまクラッカー
グラーナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
バーレット・ペア、ヘーゼルナッツ、ブルーチーズ・フィーヌハーブビネグレット
フェンネルとリンゴのサラダ、シトラスビネグレット
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
キャンディークルミ、フェタチーズ、シャンパンビネグレット
コルニション、ピクルスマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
グリルレモン、ハウスカクテルソース
フリゼサラダ、グリーンビーンズ、ポーチドエッグ、全粒マスタードビネグレット
シトラス、ベビーグリーン、アボカド、トーストしたピピタ、クリーミータラゴンドレッシング
ごまの衣、アジア風ピクルスサラダ、バルサミックビネグレット
ほうれん草とラディッキオ、キャンディードクルミ、ハニーディジョンドレッシング、ゴートチーズトースト
アボカド、ゴルゴンゾーラ、クランブルベーコン、ゆで卵
トマトオニオンジャム、フェタチーズ、トーストしたプレッツェルバン
チーズの有無、スモークトマトアイオリーと一緒に
タバコ玉ねぎ、チミチュリソース、トーストしたバゲットの上に
グリルポルベロ、トマト、アボカド、ハロウミチーズ、カシューペスト
トマト、アジアゴチーズ、アップルウッドスモークベーコン
ルッコラ、ヘイルームトマト、アボカド
ベーコン、ほうれん草、ネギドレッシング
自家製スモークスチールヘッドトラウト、ソース・グリビッシュ、ワイルドルーキュラ
ビーフジュ、ゴルゴンゾーラ、ハウスポテトチップス
リトルネッククラム、ムール貝、エビ、白ワインガーリックソース
スモークパプリカのルーマラード、レモン風味のジャスミンライス
ガーリックコンフィ、ベビーキャロット、ユーコンゴールドマッシュ
メイヤーレモンマスカルポーネクリーム、ワイルドトラウトの卵
エシャロット、白ワイン、焼きフォカッチャ
トマトまたはアルフレードソースと一緒に
トマトソースまたはアルフレッドソースで
キャラメルナッツ、フェタチーズ、シャンパンビネグレット
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
ホワイトアンチョビ、グラナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
マイヤーレモンマスカルポーネクリーム、ワイルドトラウト卵
スモークパプリカのレムラード、ジャスミンライス
ガーリックコンフィ、ベビーキャロット、ユコンゴールドマッシュ
地元のカリフォルニアチーズ、ポーチドペア、グリルバゲット
ビーフジュース、ゴルゴンゾーラ、ハウスポテトチップス
トーストしたブリオッシュ、エイジドチェダー、ジャルディニエラアイオリ、ピクルス
ローストされた季節の野菜、ゴートチーズ、ペスト、アルグラ、プロシュート追加 4.50
アボカド、醤油とチリのドレッシング、わさび、ゴマクラッカー
グリルレモン、ハウスカクテルソース
バジルペースト、パルメザン、トリュフ
シャロット、白ワイン、グリルしたフォカッチャ
グラナパダーノチーズ、フィネスハーブ
刻んだ牛ヒレ肉、ケーパー、コルニション、シャロット、グラナ・パダーノチーズ、バターを塗ったバゲット
チミチュリソース、クリスピーガーリックフライ、ミックスグリーン
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
殻の中で調理された半ダースの牡蠣、繊細に味付けされたほうれん草、モルネーソース、パン粉を添えて
トマトオニオンジャム、フェタチーズ、トーストしたプレッツェルバン、スイートポテトフライ
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、野生のベリーのコンフィ、トーストしたバゲット
コルニション、ピクルスしたマスタードシード、野生のベリーのコンフィ、トーストしたバゲット
アボカド、醤油とチリのドレッシング、わさび、ゴマクラッカー
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
バジルペースト、パルメザン
殻の中で調理された半ダースの牡蠣、繊細に味付けされたほうれん草の上にモルネーソースとパン粉をトッピング
生姜のピクルスサラダ、ケーパーのブールブラン
刻んだ牛ヒレ肉、ケーパー、コルニション、シャロット、ハーブ、グラナ・パダーノチーズ、バターを塗ったバゲット
地元のカリフォルニアチーズ、ポーチドペア、グリルバゲット
セージブラウンバター、ペコリーノチーズ
ボウル
バートレット梨、ヘーゼルナッツ、ブルーチーズとハーブのビネグレット
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
ホワイトアンチョビ、グラナパダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
キャラメルナッツ、フェタチーズ、シャンパンビネグレット
ホワイトビーンカスレ、ダックコンフィ、保存レモン、カラブリアンチリ
煮込んだ赤キャベツ、温かいポテトサラダ、スモークアップルデミグラス
セミボーンレスの平飼い鶏、ガーリックコンフィ、ベビーキャロット、ユコンゴールドマッシュ
ポテトリゾット、アスパラガス、ディル、スモークトラウト卵
レモン、ザアタルスパイス、ライスピラフ、マスタードグリーンサラダを詰めた
グリルしたエビとホタテ、スモークサーモンのラビオリ、アスパラガスとマッシュルームのクリームソース、チポトレペスト
シトラスポートソース、オーブンロースト野菜、ベーコンとリークのポテトグラタン
野生のキノコ、チポリーニオニオン、ホースラディッシュマッシュ
オックステールボロネーゼ、ほうれん草のパスタ、サンマルツァーノトマト
野生のキノコ、カベルネリダクション、ソテーしたアスパラガス、フォンデュポテト
バジルペースト、パルメザン
アボカド、醤油とチリのドレッシング、わさび、ゴマクラッカー
グラナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
バートレット梨、ヘーゼルナッツ、ブルーチーズとハーブのビネグレット
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
キャラメルナッツ、フェタチーズ、シャンパンビネグレット
コルニション、ピクルスしたマスタードシード、野生のベリーのコンフィ、トーストしたバゲット
グリルレモン、ハウスカクテルソース
フリゼサラダ、インゲン豆、ポーチドエッグ、全粒マスタードビネグレット
シトラス、ベビーグリーン、アボカド、トーストしたペピタ、クリーミーなタラゴンドレッシング
ごまのクラスト、アジア風ピクルスサラダ、バルサミコビネグレット
ほうれん草とラディッキオ、キャラメルナッツ、ハニーマスタードドレッシング、ゴートチーズトースト
アボカド、ゴルゴンゾーラ、砕いたベーコン、ゆで卵
トマトオニオンジャム、フェタチーズ、トーストしたプレッツェルバンの上に
チーズありまたはなし、スモークトマトアイオリ
タバコオニオン、チミチュリソース、トーストしたバゲットの上に
グリルポートベロ、トマト、アボカド、ハルーミチーズ、カシューペスト
トマト、アジアーゴチーズ、アップルウッドスモークベーコン
アルグラ、エアルームトマト、アボカド
ベーコン、ほうれん草、青ねぎドレッシング
自家製スモークスチールヘッドトラウト、グリビッシュソース、ワイルドアルグラ
ビーフジュース、ゴルゴンゾーラ、ハウスポテトチップス
リトルネッククラム、ムール貝、エビ、白ワインガーリックソース
スモークパプリカのレムラード、レモンの香りのジャスミンライス
ガーリックコンフィ、ベビーキャロット、ユコンゴールドマッシュ
マイヤーレモンマスカルポーネクリーム、ワイルドトラウト卵
シャロット、白ワイン、グリルしたフォカッチャ
キャンディーくるみ、フェタ、シャンパンビネグレット
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
ホワイトアンチョビ、グラナパダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
スモークパプリカレムラード、ジャスミンライス
ガーリック コンフィ、ベビー キャロット、ユコン ゴールド マッシュ
地元のカリフォルニアチーズ、ポーチドペア、グリルバゲット
ビーフジュース、ゴルゴンゾーラ、ハウスポテトチップス
トーストしたブリオッシュ、エイジド・チェダー、ジャルディニエラ・アイオリ、ピクルス
黒トリュフ、バジルペースト、パルメザン
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ
シャロット、白ワイン、グリルフォカッチャ
グラナパダーノチーズ、フィネスハーブ
チミチュリソース、クリスピーガーリックフライ、ミックスグリーン
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
貝殻の中で調理された半ダースのオイスター、繊細に味付けされたほうれん草、モルネーソースとパン粉
トリュフハニー、ローリエシャネルゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、アルグラ
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストしたゴマ、ワサビナマスタードグリーン
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
貝殻の中で調理された半ダースのオイスター、繊細に味付けされたほうれん草、モルネーソースとパン粉をトッピング
地元のカリフォルニアチーズ、ポーチドペア、グリルバゲット
セージブラウンバター、ペコリーノチーズ
黒トリュフ、クレームフレーシュ、ハーブサラダ
ブラウンバターサバでソテーし、ゴルゴンゾーラ、クルミ、ブドウを添えた
チミチュリバターで焼いた
ボウル
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
ホワイトアンチョビ、グラナパダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
キャンディーくるみ、フェタ、シャンパンビネグレット
ワイルドアルグラ、トーストしたピスタチオ、バルサミコグレーズ
パースニップピューレ、ルートベジタブル、チェリーボルドレーズ
煮込んだ赤キャベツ、温かいポテトサラダ、スモークアップルデミグラス
セミボーンレスフリーレンジ、ガーリックコンフィ、ベビーカーリット、ユコンゴールドマッシュ
フレゴラサルダ、ローストコーン、スモークトラウト卵
レモン、ザアタースパイス、ライスピラフ、マスタードグリーンサラダを詰めた
グリルエビとホタテ、スモークサーモンラビオリ、アスパラガスとマッシュルームのクリームソース、チポトレペスト
温かいレンズ豆のサラダ、ヴァドゥヴァンヨーグルト、ブルームズデールほうれん草
野生のきのこ、チポリーニオニオン、ホースラディッシュマッシュ
オックステールボロネーゼ、ほうれん草パスタ、サンマルツァーノトマト
スモークポテトムース、煮込んだマスタードグリーン
エンギッシュピーリゾット、 cured eggyolk、ペコリーノロマーノ
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ、ワサビナマスタードグリーン
グラナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
キャンディーくるみ、フェタ、シャンパンビネグレット
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
ワイルドアルグラ、トーストしたピスタチオ、バルサミコグレーズ
シャロット、白ワイン、グリルフォカッチャ
フリゼサラダ、グリーンビーンズ、ポーチドエッグ、全粒マスタードビネグレット
シトラス、ベビーグリーン、アボカド、トーストしたペピタ、クリーミータラゴンドレッシング
ごまのクラスト、アジア風ピクルスサラダ、バルサミコビネグレット
ほうれん草、ラディッキオ、キャラメルナッツ、ハニーディジョンドレッシング、ゴートチーズトースト
アボカド、ゴルゴンゾーラ、砕いたベーコン、ゆで卵
プレッツェルバン、トリュフハニー、ローラシェネルゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、アルグラ
トーストしたブリオッシュ、エイジド・チェダー、ジャルディニエラ・アイオリ、ピクルス
スライスしたリブアイ、グリュイエールチーズ、クリスピーオニオン、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ
グリルしたナス、ズッキーニ、トーストしたフォカッチャ、バジルペースト、フェタチーズ
クロワッサン、ベーコン、アボカド、マヨネーズ、トマト
アルグラ、エアルームトマト、アボカド
ホワイトタイガーエビ、ベーコン、アボカド、新鮮なハーブ
ビーフジュ, ゴルゴンゾーラ, ハウスポテトチップス
じっくり煮込んだラム、野生のきのこ、クレームフレーシュ、トーストしたパン粉
スモークパプリカレムラード、レモンの香りのジャスミンライス
ガーリック コンフィ、ベビー キャロット、ユコン ゴールド マッシュ
バジルペースト、ブラックトリュフ、パルメザン
トマトまたはアルフレッドソースと
キャンディーくるみ、フェタ、シャンパンビネグレット
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
ホワイトアンチョビ、グラナパダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
スモークパプリカレムラード、ジャスミンライス
ガーリック コンフィ、ベビー キャロット、ユコン ゴールド マッシュ
地元のカリフォルニアチーズ、ポーチドペア、グリルバゲット
ビーフジュース、ゴルゴンゾーラ、ハウスポテトチップス
トーストしたブリオッシュ、エイジド・チェダー、ジャルディニエラ・アイオリ、ピクルス
黒トリュフ、バジルペースト、パルメザン
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ
シャロット、白ワイン、グリルフォカッチャ
グラナパダーノチーズ、フィネスハーブ
チミチュリソース、クリスピーガーリックフライ、ミックスグリーン
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
殻の中で調理された半ダースのオイスター、繊細に味付けされたほうれん草、モルネーソースとパン粉
トリュフハニー、ローリエシャネルゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、アルグラ
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、野生のベリーコンフィ、トーストしたバゲット
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ、ワサビナマスタードグリーン
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
殻の中で調理された半ダースのオイスター、繊細に味付けされたほうれん草、モルネーソースとパン粉をトッピング
地元のカリフォルニアチーズ、ポーチドペア、グリルバゲット
セージブラウンバター、ペコリーノチーズ
黒トリュフ、クレームフレーシュ、ハーブサラダ
ブラウンバターサバで焼き、ゴルゴンゾーラ、クルミ、ブドウを添えた
チミチュリバターで焼いた
ボウル
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
ホワイトアンチョビ、グラナパダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
キャンディーくるみ、フェタ、シャンパンビネグレット
ワイルドアルグラ、トーストしたピスタチオ、バルサミコグレーズ
パースニップピューレ、ルートベジタブル、チェリーボルドレーズ
煮込んだ赤キャベツ、温かいポテトサラダ、スモークアップルデミグラス
セミボーンレスフリーレンジ、ガーリックコンフィ、ベビーカーリット、ユコンゴールドマッシュ
フレゴラサルダ、ローストコーン、スモークトラウト卵
レモン、ザアタースパイス、ライスピラフ、マスタードグリーンサラダを詰めた
グリルエビとホタテ、スモークサーモンラビオリ、アスパラガスとマッシュルームのクリームソース、チポトレペスト
温かいレンズ豆のサラダ、ヴァドゥヴァンヨーグルト、ブルームズデールほうれん草
野生のキノコ、チポリーニオニオン、ホースラディッシュマッシュ
オックステールボロネーゼ、ほうれん草パスタ、サンマルツァーノトマト
スモークポテトムース、煮込んだマスタードグリーン
エンギッシュピーリゾット、 cured eggyolk、ペコリーノロマーノ
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ、ワサビナマスタードグリーン
グラナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
キャンディーくるみ、フェタ、シャンパンビネグレット
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストバゲット
野生のアルグラ、トーストしたピスタチオ、バルサミコグレーズ
シャロット、白ワイン、グリルフォカッチャ
フリゼサラダ、グリーンビーンズ、ポーチドエッグ、全粒粉マスタードビネグレット
シトラス、ベビーグリーン、アボカド、トーストしたペピタ、クリーミーなタラゴンドレッシング
ごまのクラスト、アジア風ピクルスサラダ、バルサミコビネグレット
ほうれん草とラディッキオ、キャラメルナッツ、ハニーディジョンドレッシング、ゴートチーズトースト
アボカド、ゴルゴンゾーラ、砕いたベーコン、ゆで卵
プレッツェルバン、トリュフハニー、ローラシェネルゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、アルグラ
トーストしたブリオッシュ、エイジド・チェダー、ジャルディニエラ・アイオリ、ピクルス
スライスしたリブアイ、グリュイエールチーズ、クリスピーオニオン、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ
グリルしたナスとズッキーニ、トーストしたフォカッチャ、バジルペースト、フェタチーズ
クロワッサン、ベーコン、アボカド、マヨネーズ、トマト
アルグラ、エアルームトマト、アボカド
ホワイトタイガーエビ、ベーコン、アボカド、新鮮なハーブ
ビーフジュ, ゴルゴンゾーラ, ハウスポテトチップス
じっくり煮込んだラム、野生のきのこ、クレームフレーシュ、トーストしたパン粉
スモークパプリカレムラード、レモンの香りのジャスミンライス
ガーリック コンフィ、ベビー キャロット、ユコン ゴールド マッシュ
バジルペースト、ブラックトリュフ、パルメザン
トマトまたはアルフレッドソースと
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストバゲット
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ、ワサビナマスタードグリーン
マスタード・レムラード、シトラス・フェンネルサラダ、新鮮なハーブ
殻の中で調理された半ダースのオイスター、繊細に味付けされたほうれん草、モルネーソースとパン粉をトッピング
地元のカリフォルニアチーズ、ポーチドペア、グリルバゲット
セージブラウンバター、ペコリーノチーズ
黒トリュフ、クレームフレーシュ、ハーブサラダ
ブラウンバターサバでソテーし、ゴルゴンゾーラ、クルミ、ブドウを添えました
チミチュリバターで焼いた
ボウル
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
ホワイトアンチョビ、グラナパダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
キャンディーウォルナッツ、フェタ、シャンパンビネグレット
ワイルドアルグラ、トーストしたピスタチオ、バルサミコグレーズ
パースニップピューレ、ルートベジタブル、チェリーボルドレーズ
煮込んだ赤キャベツ、温かいポテトサラダ、スモークアップルデミグラス
セミボーンレス フリーレンジ、ガーリックコンフィ、ベビーキャロット、ユコンゴールドマッシュ
フレゴラサルダ、ローストコーン、スモークトラウト卵
レモン、ザアタルスパイス、ライスピラフ、マスタードグリーンサラダを詰めた
グリルしたエビとホタテ、スモークサーモンラビオリ、アスパラガスとマッシュルームのクリームソース、チポトレペスト
温かいレンズ豆のサラダ、ヴァドゥヴァンヨーグルト、ブルームズデールほうれん草
野生のキノコ、チポリーニオニオン、ホースラディッシュマッシュ
オックステールボロネーゼ、ほうれん草パスタ、サンマルツァーノトマト
スモークポテトムース、煮込んだマスタードグリーン
エンギッシュピーリゾット、 cured eggyolk、ペコリーノロマーノ
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ、ワサビナマスタードグリーン
グラナ・パダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
マスタード・レムラード、シトラス・フェンネルサラダ、新鮮なハーブ
ゴルゴンゾーラ、ペッパーベーコンビッツ、クリーミーアーティチョークドレッシング
キャンディーウォルナッツ、フェタ、シャンパンビネグレット
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、ワイルドベリーコンフィ、トーストしたバゲット
野生のアルグラ、トーストしたピスタチオ、バルサミコグレーズ
シャロット、白ワイン、グリルフォカッチャ
フリゼサラダ、グリーンビーンズ、ポーチドエッグ、全粒粉マスタードビネグレット
シトラス、ベビーグリーン、アボカド、トーストしたペピタ、クリーミータラゴンドレッシング
ごまのクラスト、アジア風ピクルスサラダ、バルサミコビネグレット
ほうれん草とラディッキオ、キャラメルナッツ、ハニーディジョンドレッシング、ゴートチーズトースト
アボカド、ゴルゴンゾーラ、砕いたベーコン、ゆで卵
プレッツェルバン、トリュフハニー、ローラシェネルゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、アルグラ
トーストしたブリオッシュ、エイジドチェダー、ジャルディニエラアイオリ、ピクルス
スライスしたリブアイ、グリュイエールチーズ、クリスピーオニオン、ホースラディッシュアイオリ、ビーフオージュ
グリルしたナスとズッキーニ、トーストしたフォカッチャ、バジルペースト、フェタチーズ
クロワッサン、ベーコン、アボカド、マヨネーズ、トマト
アルグラ、エアルームトマト、アボカド
ホワイトタイガーエビ、ベーコン、アボカド、新鮮なハーブ
ビーフジュース、ゴルゴンゾーラ、ハウスポテトチップス
じっくり煮込んだラム、野生のきのこ、クレームフレーシュ、トーストしたパン粉
スモークパプリカレムラード、レモンの香りのジャスミンライス
ガーリック コンフィ、ベビーキャロット、ユコンゴールド マッシュ
バジルペースト、ブラックトリュフ、パルメザン
トマトまたはアルフレッドソース
キャンディーウォルナッツ、フェタ、シャンパンビネグレット
ホワイトアンチョビ、グラナパダーノチーズ、クルトン、シーザードレッシング
スモークパプリカレムラード、ジャスミンライス
トーストしたブリオッシュ、エイジドチェダー、ジャルディニエラアイオリ、ピクルス
黒トリュフ、バジルペースト、パルメザン
ルマコーニパスタ、リッチソーセージボロネーゼ、クリスピーグアンチャーレ、テーブルサイドペコリーノ・ロマーノ仕上げ
スロークックコーンビーフ、グリュイエールチーズ、ザワークラウト、全粒粉マスタード、ロシアンドレッシングをマーブルライ麦パンに挟んで
オープンフェイス、ホイップクリームチーズ、新鮮なハーブ、ピクルスオニオン、トーストしたシード入りサワードウにエブリシングシーズニング
グリルしたアーティチョーク、カステルヴェトロオリーブ、カネリーニ豆、玉ねぎ、ザアタースパイスをトーストしたシード入りサワードウのオープンフェイス
ユズコショウ、ホワイトソイ、アボカドピューレ、トーストセサミ
チミチュリソース、クリスピーガーリックフライ、ミックスグリーン
マスタードレムラード、シトラスフェンネルサラダ、新鮮なハーブ
コーニション、ピクルスしたマスタードシード、野生のベリーコンフィ、トーストしたバゲット
干しトマト、クリーミーバジルソース、ガーリックトーストしたパン粉のトッピング
P.E.Iムール貝、バター風味のティカマサラカレー、新鮮なハーブ、グリルしたナン