オーベルジーヌ・アット・ラ・オーベルジュ・カルメル
Aubergine the restaurant at L'Auberge Carmel
4.24
(0件)最新情報
親密なミシュラン星付きテイスティング体験
ラ・オーベルジュ・カルメルにあるオーベルジーヌは、カーメル・バイ・ザ・シーの中心に位置するミシュラン二つ星のレストランで、親密なテイスティングメニュー体験を提供しています。限られた屋内外のテーブルを持つ小さなダイニングルームは、洗練された控えめな雰囲気を醸し出しています。キッチンチームからの詳細な説明と共に驚きのコースが次々と提供され、知識豊富なソムリエによる思慮深いワインプログラムがそれを引き立てます。
評価
4.24(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
テイスティングメニュー
メイン
モロベイ、キャビア、海水
時価 (お尋ねください)
ポテト、ウニ、醤油グレーズ
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パンナコッタ、キヌア、エンドウ豆
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ダンジェネスクラブ、ほうれん草、バター
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サーモン、白だし、エンドウ豆
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アワビ、キャベツ、味噌
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セロリの根、ラディッキオ、スパイス入りジュース
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ラム、ハーブ、モレル
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マンダリン、バニラ、ルバーブ
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リコッタ、にんじん、ハチミツ
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チョコレート、ミント、ヘーゼルナッツ
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基本情報
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店名
オーベルジーヌ・アット・ラ・オーベルジュ・カルメル
予約
予約不可
受賞歴
ミシュラン
2025年 ミシュラン二つ星
2023年 ミシュラン一つ星
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~20:00
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
17:00~20:00
木曜日
17:00~20:00
金曜日
17:00~20:00
土曜日
17:00~20:00
祝日
17:00~20:00
予算
USD 290
支払方法
カード可
タバコ
不明
オープン日
不明