カンバセーション

シトラスバター、ローストガーリック、バルサミコ

漬けマスタードシード、圧縮メロン、鯖 | GF

リンゴ、クランベリー、ゴートチーズ、オートクランチ、プロセッコヴィン | GF

チリバター、シラントロクレマ | GF

ビーチャーズフォンデュ、レモンの保存 | グルテンフリー

エビ、白ワイン、グリルしたジュゼッペパン

コルニション、ハックルベリーモストラーダ、パンフランセーズ | DF

黒レンズ豆、イカ墨、アスパラガス、イラクサバター | グルテンフリー

ピクルスのルバーブ、ケイパーのチミチュリ、トースト | DF

はちみつ、黒にんにく、ピクルスフレスノ | グルテンフリー、乳製品フリー

モールで煮込んだビーフチーク、スマック、ポブラノクレマ

チョリソのブロス、フェンネル、レモン、シューフライポテト | DF

椎茸、ポモドーロ、ペコリーノ、トリュフのスライス | GF

カサレッチェ、ブラータ、オリーブ、セージオイル | グルテンフリー

リンゴ醤油グレーズ、ネギ、エスカベッシュ | グルテンフリー

白豆ラグー、アクアパッツァアーティチョーク、フライドバジル | グルテンフリー、乳製品フリー

8ozのワシントン産牛肉、スモークチェダー、ペッパーアイオリ、シュープリングフライ

黒ニンニク、人参、サルサヴェルデ、カシューナッツ | グルテンフリー、乳製品フリー、N

フレゴラサルダ、焦げたニンニクオイル、人参、ピクルスイチジク | GF

選択肢: バニラビーンアイスクリーム（GF）、レモンラズベリーアイスクリーム（GF）、またはパッションフルーツオレンジグアバソルベ（DF）

ウッドフォードリザーブ、デメララ、ブラックウォールナット、ルクサード

アールグレイインフューズドシプスミスジン、レモンジュース、ハニーシンプルシロップ、ラベンダービターズ

エスポロン・レポサード、自家製ハーキマーエスプレッソリキュール

ワイルド ターキー ライ、レモンジュース、タイムシロップ、アプリコットリキュール

ケテルワン、自家製シュラブ、ソーダ

ビッグジン、イエローシャルトリューズ、クレーム・ド・ヴィオレット、レモン、霧

ウッディンビルライ、ヘネシーVS、コズミックアップルシンプル、アップルウッドスモーク

ビーフィーター、カンパリ、スイートベルモット

タンカレー、ケテルワン、リレ

ウッディンビルライ、スイートベルモット

ギリシャヨーグルト、ハチミツ、ブルーベリー

メープルシロップ、焼きアーモンド、バナナ、ベリー

シトラス、削りフェンネル、大根、ゴートチーズ、レモンポピー種のドレッシング

ポーチドエッグ、ピクルドシャロット、スモークハロウミ、トマトチャツネ、サワードウトースト

ハーブクリームチーズ、ケイパー、バルサミックオニオン、プレーンまたは全粒粉ベーグルから選択

朝食用ポテト、チキンソーセージまたはベーコン、サワードウまたは全粒粉トースト

目玉焼き、ベーコン、チェダー、ルッコラ、トマト、全粒粉ベーグル、朝食用ポテト

新鮮なベリー、シャンティイクリーム、バター、メープルシロップ

スモークハム、ホランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

アボカド、スライスしたトマト、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

ホランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

B&Bエントリー2品とミモザのカラフを選択

りんご＆オレンジ

ウォッカ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

テキーラ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワインと一緒に

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワインと一緒に

ギリシャヨーグルト、ハチミツ、ブルーベリー

メープルシロップ、トーストアーモンド、バナナ、ベリー

シトラス、スライスしたフェンネル、大根、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ハーブ入りクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、プレーンまたはエブリシングベーグルの選択

ポーチドエッグ、ピクルスシャロット、スモークハロウミ、トマトチャツネ、サワードウトースト

山羊のチーズ、ほうれん草、新鮮なハーブ、ミックスグリーンサラダ、トーストの選択

朝食用ポテト、鶏のソーセージまたはベーコン、サワードウまたは全粒粉トースト

バターミルクビスケットと豚ソーセージグレービー

揚げ卵、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、エブリシングベーグル、朝食用ポテト

新鮮なベリー、シャンティクリーム、バター、メープルシロップ

スモークハム、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

アボカド、スライスしたトマト、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

ほうれん草、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

任意の2つのB＆Bエントリーとミモザのカラフェ

リンゴとオレンジ

ケテルワン・ウォッカ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

テキーラ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、プロセッコと共に

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワイン入り

シトラスバター、ローストガーリック、バルサミコ

ピクルスしたマスタードシード、圧縮メロン、サバ | グルテンフリー

リンゴ、クランベリー、ゴートチーズ、オートクランチ、プロセッコビン | GF

チリバター、コリアンダークレマ | グルテンフリー

ビーチャーズフォンデュ、保存されたレモン | グルテンフリー

エビ、白ワイン、グリルしたジュゼッペブレッド

コルニション、ハックルベリーモストラーダ、パン・フランセ | DF

黒レンズ豆、イカ墨、アスパラガス、イラクサバター | グルテンフリー

漬けたルバーブ、ケーパーのチミチュリ、トースト | DF

ハニー、ブラックガーリック、ピクルドフレスノ | グルテンフリー、ダイエットフリー

モレで煮込んだ牛頬肉、スモック、ポブラーノクリーム

チョリソーのブロス、フェンネル、レモン、細切りフライ | DF

しいたけ、ポモドーロ、ペコリーノ、トリュフのスライス | グルテンフリー

カサレッチェ、ブッラータ、オリーブ、セージオイル | グルテンフリー

リンゴの醤油グレーズ、ネギ、エスカベーチェ | グルテンフリー

ホワイトビーンラグー、アクアパッツァのアーティチョーク、揚げバジル | グルテンフリー、乳製品フリー

8オンスのWAビーフ、スモークチェダー、ペッパーアイオリ、シューストリングフライ

黒ニンニク、ニンジン、サルサベルデ、カシューナッツ | グルテンフリー、乳製品フリー、ナッツ

フレゴラ・サルダ、焦がしニンニクオイル、人参、ピクルスのイチジク | グルテンフリー

選択肢：バニラビーンズアイスクリーム（GF）、レモンラズベリーアイスクリーム（GF）、またはパッションフルーツオレンジグアバソルベ（DF）

ウッドフォードリザーブ、デメララ、ブラックウォルナット、ルクサルド

アールグレイ風味のシップスミスジン、レモンジュース、ハニーシンプルシロップ、ラベンダービター

エスポロン・レポサド、自家製ハーキマーヴィスパリオリキュール

ワイルドターキーライ, レモンジュース, タイムシロップ, アプリコットリキュール

ケテルワン、自家製シュラブ、ソーダ

ビッグジン、イエローチャートリューズ、クレーム・ド・ヴィオレット、レモン、霧

ウッディンビルライ、ヘネシーVS、コズミックアップルシンプル、アップルウッドスモーク

ビーフィーター、カンパリ、スイートベルモット

タンカレー、ケテルワン、リレ

ウッドインビルライ, スイートベルモット

ギリシャヨーグルト、ハチミツ、ブルーベリー

メープルシロップ、トーストアーモンド、バナナ、ベリー

シトラス、スライスしたフェンネル、大根、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ポーチドエッグ、ピクルスシャロット、スモークハロウミ、トマトチャツネ、サワードウトースト

ハーブ入りクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、プレーンまたはエブリシングベーグルの選択

朝食用ポテト、鶏のソーセージまたはベーコン、サワードウまたは全粒粉トースト

揚げ卵、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、エブリシングベーグル、朝食用ポテト

新鮮なベリー、シャンティクリーム、バター、メープルシロップ

スモークハム、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

アボカド、スライスしたトマト、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

任意の2つのB＆Bエントリーとミモザのカラフェを選択

リンゴとオレンジ

ウォッカ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

テキーラ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワインと共に

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワイン入り

季節のコンポート、ベリー、マスカルポーネ、メープルシロップ

スモークサーモン、ハーブ入りクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、プレーンまたはエブリシングベーグル

ポーチドエッグ、ピクルスシャロット、スモークハロウミ、トマトチャツネ、サワードウトースト

目玉焼き、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、プレーンまたはエブリシングベーグル、朝食用ポテト

お好みの卵二つ、朝食用ポテト、鶏のソーセージまたはベーコン、サワードウまたは小麦のトースト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークハム、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、アボカド、トマト、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークサーモン、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

自家製グラノーラ、ハチミツ、ベリー、ギリシャヨーグルト

メープルシロップ、バナナ、ベリー、アーモンド

シトラス、ラディッシュ、スライスしたフェンネル、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ケテルワン、秘密のスパイス、ハウスピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

バーボン、オールスパイスダム、コーヒーリキュール、ビターズ、パンプキンスパイス

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

ペパーミント、カモミール、チャイ、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ

地元の卵、山羊のチーズ、きのこ、ほうれん草、ミックスグリーンサラダ、サワードウまたは小麦トースト

季節のコンポート、ベリー、マスカルポーネ、メープルシロップ

バターミルクビスケット、ポークソーセージグレイビー

スモークサーモン、ハーブ入りクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、エブリシングベーグル

ポーチドエッグ、ピクルスシャロット、スモークハルーミ、トマトチャツネ、マクリナサワードウ

目玉焼き、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、エブリシングベーグル、朝食用ポテト

お好みの卵二つ、朝食用ポテト、鶏のソーセージまたはベーコン、サワードウまたは小麦のトースト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークハム、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、アボカド、トマト、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークサーモン、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、ダンジネスクラブ、ほうれん草、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

自家製グラノーラ、ギリシャヨーグルト、ベリー、ハチミツ

ベリー、バナナ、アーモンド、メープルシロップ

シトラス、ラディッシュ、スライスしたフェンネル、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ケテルワン、秘密のスパイス、ハウスピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

バーボン、オールスパイスダム、コーヒーリキュール、ビターズ、パンプキンスパイス

サワードウまたは小麦

緑茶、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、カモミール、ペパーミント

黒ニンニクバター、海塩、チャイブ

スモークパプリカクリーム、カシューナッツ

アーティチョーク、トマト、サラミ、モッツァレラ、ペペロニーチーニ

ホワイトアンチョビドレッシング、ラディッシュと秋のリンゴ、ガーリッククラム

マンゴー、ズッキーニ、ピクルド・フレスノ、コリアンダー

キャラメライズオニオン、トリュフディップ

地元の牛肉、スモークチェダー、マックソース、シューストリングフライ

コンフィキノコ、カシューナッツ、ハーブオイル、パルメザン

スパイシーシトラスハーブバター、砕いたオリーブ

シグネチャー乾燥スパイス、チリハーブバター、シューストリングフライ

バターピクルス、スロー、ホットハニー、アイオリ

トーストしたヘーゼルナッツ、サルサベルデ、レモンとハーブ

「オープンフェイス」のガーリックブレッド、ビーフジュ、トリュフチーズ | 限定販売

フェンネルソフリート、トーストしたサワードウ、チョリソアイオリ

クラシックカクテルソース、ミニョネット、レモン

地元のハリバット - ケーパータルタルソース

ウリのソーセージ、鶏肉、エビ

ローデッドベイクドポテト、ビーフジュ、チェダーロール

ギリシャヨーグルト、ハチミツ、ブルーベリー

メープルシロップ、トーストアーモンド、バナナ、ベリー

シトラス、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ハーブ入りクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、プレーンまたはエブリシングベーグルの選択

ポーチドエッグ、ピクルドシャロット、スモークハロウミ、トマトチャトニー、サワードウトースト

ヤギのチーズ、ほうれん草、新鮮なハーブ、ミックスグリーンサラダ、トーストの選択

ブレックファーストポテト、チキンソーセージまたはベーコン、サワードウまたは全粒粉トースト

バターミルクビスケットと豚ソーセージグレービー

フライドエッグ、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、エブリシングベーグル、朝食ポテト

新鮮なベリー、シャンティクリーム、バター、メープルシロップ

スモークハム、オランデーズ、朝食ポテト、イングリッシュマフィン

アボカド、スライスしたトマト、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

ほうれん草、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

任意の2つのB&Bエントリーとミモザのカラフェを選択

りんごとオレンジ

ケテルワン・ウォッカ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

テキーラ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、ハウスピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、プロセッコと共に

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワイン入り

シトラスバター、ローストガーリック、バルサミコ

ピクルスしたマスタードシード、圧縮メロン、サバ | グルテンフリー

リンゴ、クランベリー、ヤギのチーズ、オートクランチ、プロセッコビン | GF

チリバター、シラントロクリーム | GF

ビーチャーズフォンデュ、保存されたレモン | GF

エビ、白ワイン、グリルしたジュゼッペブレッド

コルニション、ハックルベリーモストラーダ、パンフランチェス | DF

黒レンズ豆、イカ墨、アスパラガス、イラクサバター | グルテンフリー

漬けたルバーブ、ケーパーのチミチュリ、トースト | DF

ハチミツ、黒ニンニク、ピクルスフレスノ | グルテンフリー、乳製品フリー

モレで煮込んだ牛頬肉、スーマック、ポブラーノクリーム

チョリソスープ、フェンネル、レモン、シューストリングフライ | DF

しいたけ、ポモドーロ、ペコリーノ、トリュフスライス | グルテンフリー

カザレッチェ、ブッラータ、オリーブ、セージオイル | グルテンフリー

アップルソイグレーズ、グリーンオニオン、エスカベッチェ | GF

ホワイトビーンラグー、アクアパッツァアーティチョーク、フライドバジル | グルテンフリー、ダイエットフリー

8オンスのWAビーフ、スモークチェダー、ペッパーアイオリ、シューストリングフライ

黒ニンニク、ニンジン、サルサベルデ、カシューナッツ | グルテンフリー、乳製品フリー、ナッツ

フレゴラ・サルダ、焦がしニンニクオイル、人参、ピクルスのイチジク | グルテンフリー

選択肢: バニラビーンズアイスクリーム (GF)、レモンラズベリーアイスクリーム (GF)、またはパッションフルーツオレンジグアバソルベ (DF)

ウッドフォードリザーブ、デメララ、ブラックウォルナット、ルクサルド

アールグレイ風味のシップスミスジン、レモンジュース、ハニーシンプルシロップ、ラベンダービターズ

エスポロンレポサド、ハウスメイドハーキマーヴィエスプレッソリキュール

ワイルドターキーライ, レモンジュース, タイムシロップ, アプリコットリキュール

ケテルワン、自家製シュラブ、ソーダ

ビッグジン、イエローチャートリューズ、クレームドヴィオレット、レモン、フォグ

ウッドインビル・ライ、ヘネシー・VS、コズミック・アップル・シンプル、アップルウッド・スモーク

ビーフィーター、カンパリ、スイートヴェルモット

タンカレー、ケテルワン、リレ

ウッディンビルライ、スイートベルモット

ギリシャヨーグルト、ハチミツ、ブルーベリー

メープルシロップ、トーストアーモンド、バナナ、ベリー

シトラス、スライスしたフェンネル、ラディッシュ、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ポーチドエッグ、ピクルドシャロット、スモークハロウミ、トマトチャトニー、サワードウトースト

ハーブ入りクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、プレーンまたはエブリシングベーグルの選択

ブレックファーストポテト、チキンソーセージまたはベーコン、サワードウまたは全粒粉トースト

揚げ卵、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、エブリシングベーグル、朝食ポテト

新鮮なベリー、シャンティクリーム、バター、メープルシロップ

スモークハム、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

アボカド、スライスしたトマト、オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

オランデーズソース、朝食用ポテト、イングリッシュマフィン

任意の2つのB&Bエントリーとミモザのカラフェ

リンゴとオレンジ

ウォッカ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、自家製ピクルス

テキーラ、新鮮なガーデンジュース、秘密のスパイス、ハウスピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワインと共に

オレンジまたはグレープフルーツ、スパークリングワイン入り

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スモークピメントンクリーム、カシューナッツ

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ホワイトアンチョビドレッシング、ラディッシュと秋のリンゴ、ガーリッククラム

マンゴー、ズッキーニ、ピクルドフレスノ、シラントロ

キャラメライズドオニオン、トリュフディップ

地元の牛肉、スモークチェダー、マックソース、シューストリングフライ

コンフィマッシュルーム、カシューナッツ、ハーブオイル、パルメザン

スパイシー シトラス ハーブ バター、クラッキング オリーブ

シグネチャー乾燥スパイス、チリハーブバター、シューストリングフライ

バターピクルス、スロー、ホットハニー、アイオリ

トーストしたヘーゼルナッツ、サルサベルデ、レモンとハーブ

「オープンフェイス」ガーリックブレッド、ビーフジュ、トリュフチーズ | 限定販売

フェンネルソフリート、トーストしたサワードウ、チョリソアイオリ

クラシック カクテル ソース、ミニョネット、レモン

地元のハリバット - ケイパータルタルソース

ウリのソーセージ、鶏肉、エビ

ローデッドベイクドポテト、ビーフジュ、チェダーロール

季節のコンポート、ベリー、マスカルポーネ、メープルシロップ

スモークサーモン、ハーブクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、プレーンまたはエブリシングベーグル

ポーチドエッグ、ピクルドシャロット、スモークハロウミ、トマトチャツネ、サワードウトースト

目玉焼き、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、プレーンまたはエブリシングベーグル、朝食用ポテト

お好みの卵2個、朝食用ポテト、鶏ソーセージまたはベーコン、サワードウまたは小麦トースト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークハム、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、アボカド、トマト、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークサーモン、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

自家製グラノーラ、ハチミツ、ベリー、ギリシャヨーグルト

メープルシロップ、バナナ、ベリー、アーモンド

シトラス、ラディッシュ、スライスしたフェンネル、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ケテルワン、秘密のスパイス、ハウスピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

バーボン、オールスパイスドラマ、コーヒーリキュール、ビターズ、パンプキンスパイス

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

ペパーミント、カモミール、チャイ、イングリッシュブレックファスト、アールグレイ

地元の卵、山羊のチーズ、きのこ、ほうれん草、ミックスグリーンサラダ、サワードウまたは小麦トースト

季節のコンポート、ベリー、マスカルポーネ、メープルシロップ

バターミルクビスケット、ポークソーセージグレイビー

スモークサーモン、ハーブクリームチーズ、ケイパー、バルサミコオニオン、エブリシングベーグル

ポーチドエッグ、ピクルドシャロット、スモークハロウミ、トマトチャトニー、マクリナサワードウ

フライドエッグ、ベーコン、チェダー、アルグラ、トマト、エブリシングベーグル、朝食ポテト

お好みの卵2個、朝食用ポテト、鶏のソーセージまたはベーコン、サワードウまたは小麦のトースト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークハム、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、アボカド、トマト、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、スモークサーモン、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

ポーチドエッグ、オランデーズソース、ダンジェネス・クラブ、ほうれん草、イングリッシュマフィン、朝食用ポテト

自家製グラノーラ、ギリシャヨーグルト、ベリー、ハチミツ

ベリー、バナナ、アーモンド、メープルシロップ

シトラス、ラディッシュ、スライスしたフェンネル、ゴートチーズ、レモンポピーシードビネグレット

ケテルワン、秘密のスパイス、ハウスピクルス

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

オレンジまたはグレープフルーツ、ハウスバブル

バーボン、オールスパイスドラマ、コーヒーリキュール、ビターズ、パンプキンスパイス

サワードウまたは小麦

緑茶、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、カモミール、ペパーミント

ブラックガーリック、バター、シーソルト、チャイブ

ラブネ、ハニー、スパイスペピタ、シラントロ

½ダース、カクテルソース、ミニョネット、レモン 1個あたり$2 毎週月曜日と火曜日

カレーかぼちゃピューレ、焦げたエスカロール、クリスピーレイス、メープルビネグレット

ベイビー ジェム、キュウリ、オリーブ、ヒヨコマメ、フェタ、ピスタチオ、レモンビネグレット

アジアナシ、ストラッチャテッラ、ピーカン、秋のスパイスビネグレット

サーモン、ハマグリ、ジャガイモ、ハーブ、クリーム、サワードウ

地元の牛肉、ホワイトチェダー、キャラメライズドオニオンジャム、トリュフアイオリ、シューストリングフライ

ピクルス、スロー、ホットハニーアイオリ、シューズトリングフライ

シグネチャー乾燥スパイス、チリハーブバター、シューストリングフライ

野生のきのこ、リーク、グラナ・パダーノ、タラゴンオイル

ロマネスコ、焦げたナス、キュウリサルサ

スパイシーなエアルームトマトソース、ペコリーノ、ピスタチオ

デリカタスカッシュ、グアンチャーレ、クリスピーケール、グラナパダーノ

トーストしたオートブラウンバタークランブルアラモード

甘いホイップクリーム

グラハムクラッカーのクラスト

ボタニカルフォレストジン、ドライヴェルモットにダグラスファーオードヴィのリンスを加えたもの

ウォッカ、アクアビット、ラキア、リンゴンベリー、ライム、卵白

ワシントンバーボン、スパイスデメララ、ビターズ

テキーラ、フレッシュホップ、シトラス、セルツァー

ジン、クレーム・ド・ヴィオレット、梅酒、マラスキーノ、ライム、ココナッツクリームで濾過

ライウイスキー、ミルト、バニュルスオルダージュ、海塩

ラムアグリコール、ハーブリキュール、ライム、タラゴン

バーボン、アペリティーボ、ビーノアマーロ、ヒッコリースモークドフィグ、ローズマリー

リンゴ、ホップ、ハチミツ