ショコラティエ マサール 本店
Chocolatier Masale
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札幌発の絶品ショコラトリー
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繊細な酸味とまろやかなカカオの香りが特徴のショコラです。やわらかな苦みとほのかな甘みをお楽しみいただけます。
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ショコラティエマサール30周年を記念した、フルーツ等を一切使わず、ショコラの味を純粋に楽しんでもらうショコラティエならではのこだわりパフェ。どこをすくってもショコラですが、一段一段の食感の変化がとても豊かで、濃厚なのにくどさを感じることなく最後まで楽しんでいただけるショコラ尽くしのパフェです。口の中で次々に変わる味わいを是非お楽しみください。
グラスの中にはベルガモットがふわりと香るオレンジジュレ、果肉入りオレンジソース、レモンジュレが層をなし、ひと口ごとに異なる爽快感が広がります。さらにジュノワーズ、エクアドル産チョコ生クリーム、パリッとしたチョコ板、そしてアールグレイの生クリームが重なり、味わいに深みをプラスしました。底にはサブレの香ばしさとレモンアイスのキリっとした酸味を忍ばせ、最後のひとくちまで飽きずに楽しめるよう仕立てました。オレンジのジューシーさ、紅茶の香り、ショコラの濃厚さが重なり合う、夏だけの贅沢パフェです。
甘いマンゴーに爽やかなライムが調和し、夏らしい清涼感を最大限に引き出したかき氷です。香り高いライムジュレと、やさしい甘さのミルクソース、トロピカルフルーツの甘味とカルダモンのエキゾチックな香りが広がるフルーツソース、そして果実の酸味を感じられるショコラソースを合わせました。口の中でごろっと広がるマンゴーの果肉と、ショコラパンナコッタの滑らかな口溶けまで楽しめる、夏限定の一杯です。
フランス産カカオ68%のチョコレートを使用した、マサール特性のふわふわチョコレートスフレ。熱々のスフレとひんやりバニラアイスのマリアージュをお楽しみください。
賞味期限:14日(18℃以下)
賞味期限:14日(18℃以下)
賞味期限:14日(18℃以下)
賞味期限:14日(18℃以下)
花を型取ったスイート、ミルク、ホワイトのチョコレートにナッツやカカオニブをにぎやかに飾った9種類のショコラ。
オレンジの果皮をじっくりと煮込み、チョコレートでコーティングしたみずみずしいフルーツショコラ。
りんごのコンポートにショコラをまとわせたフルーツショコラ。程よい酸味と甘さは濃厚でジューシーな味わい。
口どけの良いチョコレート生地と、カカオの豊かな風味を楽しめるチョコレートムースを丁寧に積み重ねたマサールのスペシャリテ。
フランボワーズのジュレとピスタチオのクレームブリュレを、苺とフランボワーズのムースで包んだ色鮮やかなケーキ。
口どけの良いチョコレート生地と、カカオの豊かな風味を楽しめるチョコレートムースを丁寧に積み重ねたマサールのスペシャリテ。
マサール特製ブラウニーをカリッと焼き上げ、スイートチョコレートでキュートなキューブ型にコーティング。※プリントの柄は変わる場合がございます。ご了承ください。65g 1,210円115g 1,円728

