ロースト

お好みの伝統的な鶏卵、ストリーキー・ベーコン、カンバーランドソーセージ、ローストトマト、フィールドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、バブル・アンド・スクイーク、ブラッドプディング

お好みの伝統的な鶏卵、ハロウミーチーズ、野菜ソーセージ、ローストトマト、フィールドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、バブルアンドスイーク

スモークされたストリーキー・ベーコン、フライド・セント・ユー・リッチ・ヨーク・エッグ

ブルーベリージャム、新鮮なブルーベリー、シャンティクリーム、ブルーベリーコリスを使ったパンケーキ

セント・ユー リッチ・ヨーク・エッグとメープルシロップ

ココナッツヨーグルトとベリーと共に

新鮮なベリーとゴールデンシロップを添えて

ゴールデンシロップ入り

クリームほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソースを添えて

スモークハムホック、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

ブラックプディング、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

ポーチドエッグ、新鮮なチリ、ネギを添えて

セヴァーン＆ワイのスモークサーモンを完璧にスクランブルされた卵の上にのせ、トーストしたサワードウのサイドを添えています

お好みのトッピングを追加

アボカド、フライドセントユーリッチヨークエッグ、マッシュルームとチェリーベイクドトマト

カリカリのスモークベーコン、マッシュルーム、フライドセントユーリッチヨークエッグ

リンゴ、ザクロ、ブドウ、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー

リンゴ、ニンジン、ショウガ、ターメリック、レモン

リンゴ、キュウリ、ナシ、アボカド、ルッコラ、ホウレンソウ、ライム、ミント

バナナ、ココナッツミルク、ハニーシロップ、新鮮なブルーベリーとオートミール

キウイ、洋ナシ、シナモンパウダー、生姜、リンゴとオレンジジュース、ハチミツ

アボカド、ジンジャー、リンゴとパイナップルジュース、ほうれん草の葉、アガベシロップ

トマトジュース、アブソルート・ウォッカ、ウスターソース、タバスコ、スパイス

プロセッコとピーチピューレ

プロセッコ、オレンジジュース

カーネルフォックスジン、フェアカムクワット、レモンジュース、マーマレード

シャンパンとチリグラニテ、チャイブオイル添え

ジロール茸、エルサレムアーティチョークのフォーム、チャイブオイル、新鮮なトリュフ

タンワースチーズカスタードとチャイブ添え

エンジェルヘア、春玉ねぎ、ディル

キングレッドエビ、シーフードゼリー、トーストしたパンを使用

煮込みビーフコロッケ、ホースラディッシュソース、グレービー付き

煮込んだラム肩肉、ミントソース、グレービー付き

ブランケットに包まれた豚肉、アップルソース、グレービーと共に

セージと玉ねぎを詰めたもも肉、クリスピーベーコン、パンソース、グレービー

ケント州のブロッコリー、ローストした赤ピーマン、ケーパーと黒オリーブのドレッシングを添えて

メープルローストキャロット、煮込んだ赤キャベツ、柔らかい茎のブロッコリー、マッシュルームのヴィーガングレイビー

パセリとシャロットのサラダと共に

パセリのパン粉と一緒に

ナツメグ入り

ガーリックとローズマリーソルトで

トフィーソース、デボンシャーのクロッテッドクリーム、オレオクランブル

ルバーブゼリー、レモンバーベナのペイストリークリーム、クリームチーズフロスティング、クリスタライズドジンジャー

ハニーハニーサワークリームとバニラカスタード

ヴィーガンメレンゲと焼き梨

バロン・ビゴッド、アップルビーのレッド・チェシャー、リンカンシャー・ポーチャー、フィフティ・スペンウッド、ザ・デューク

トフィーソース、デボンシャーのクロテッドクリーム、オレオクランブル

マンゴーソルベ、ハニカム、メレンゲ

ルバーブゼリー、レモンバーベナのペイストリークリーム、クリームチーズフロスティング、クリスタライズドジンジャー

ハニーハニーサワークリームとバニラカスタード

ヴィーガンメレンゲと焼き梨

バロン・ビゴッド、アップルビーのレッド・チェシャー、リンカンシャー・ポーチャー・フィフティ、スペンウッド、ザ・デューク。ブドウ、キャラメリゼしたくるみ、イチジク、ドライアプリコット、セロリ、ドライフルーツ、キャラメリゼした玉ねぎのチャツネ、ビスケットと共に提供されます。

柔らかい牛肉、豊かなキノコ、甘いニンジン、香り高いセロリが詰まったボリューム満点のパイで、贅沢な骨髄と共にエールでじっくりと煮込まれています。サクサクのショートクラストペストリーに包まれ、クリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

ウィックスマナーの柔らかいローストヨークシャーハムに、ハチミツ、オレンジ、シナモンをグレーズしました。パセリとマスタードソースを添え、バターで炒めたキャベツとニンニクを使ったクリーミーなコルカノンポテトと組み合わせています。

アンコウとエビのムースを黄金のパイ生地で包み、カリカリのポテトハッシュブラウン、干し草風味のニンジン、ニンジンのピューレ、ピクルスにしたフェンネルと共に提供します。リッチなシャンパンソース、キャビア、新鮮なチャイブをトッピングしています。

完璧にローストされた丸ごとの子豚で、クリーミーなマッシュポテト、ブラムリーアップルソース、そして贅沢な赤ワインジュを添えて提供されます。

カリッとした衣のハドックフィレを手切りのチップス、タルタルソース、マッシュピー、ピクルスオニオン、カレー塩を振りかけて提供します。伝統的なタッチのために金色のスクラップで仕上げました。

クリームポテト、ブラムリーアップルソース、グレービー付き

ローストポテト、煮込みビーフコロッケ、ホースラディッシュソース、ヨークシャープディング、ハウスグレイビー付き

紫芽ブロッコリーとパセリソース

ローストした赤ピーマン、ケイパーとブラックオリーブのドレッシング、マイクロバジルを添えて

シャンパンバターソース、チリオイル、サルシフィ、ズッキーニとミックスハーブ

栗のマッシュルーム、クリームポテトとポートグレイビー

シャンパンとチリグラニテ、チャイブオイル添え

タンワースチーズカスタードとチャイブ添え

しんなりしたほうれん草、山羊乳クリーム、パンプルニッケルクラム

ジロール茸、エルサレムアーティチョークのフォーム、チャイブオイル、新鮮なトリュフを使用

エンジェルヘア、春玉ねぎ、ディル

モルトロスコフオニオン、スパイス入り洋梨ピューレ、トーストしたブリオッシュ

アヴルガキャビア、グレーズドビートルート、チコリ＆バターミルクドレッシング

キングレッドエビ、シーフードゼリー、トーストしたパンを使用

トリュフマッシュポテトとマデイラソース添え

100日熟成のベルトガロウェイローストビーフ、 tangyキャロットチャツネ、ピクルス赤キャベツ、クレソンを特徴とした伝統にグルメなひねりを加えた一品。カリカリのポテトロスティ、グレインマスタード、エールチェダー、贅沢な黒トリュフマヨネーズで仕上げています。

(グルテンフリー)

(ヴィーガン, グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(ベジタリアン, グルテンフリー)

(ベジタリアン, グルテンフリー)

(ヴィーガン、グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

(グルテンフリー)

タンワースチーズカスタードとチャイブ添え

エンジェルヘア、春玉ねぎ、ディル

アヴルガキャビア、グレーズドビートルート、チコリ＆バターミルクドレッシング

しんなりしたほうれん草、山羊乳クリーム、パンプルニッケルクラム

ローストシャロットとフライドタイム添え

セージと玉ねぎを詰めたもも肉、ヨークシャープディング、ニンジン、ブロッコリースプラウト、ローストポテト、グレイビー

ローストした赤ピーマン、ケイパーとブラックオリーブのドレッシング、マイクロバジルを添えて

紫芽ブロッコリーとパセリのソース

利用可能なデザートのセレクション

ピクルドヘリテージビーツ、ディルオイル、クレームフレーシュ、アヴルガキャビア

エンジェルヘア、春玉ねぎ、ディル

タンワースチーズカスタードとチャイブ

紫芽ブロッコリーとパセリソース

ケントのブロッコリー、ローストレッドペッパー、ケイパーとブラックオリーブドレッシング

ブラムリーアップルソース、マッシュポテト

ビーガンメレンゲと焼き梨

トフィーソース、デボンシャー・クロッテッドクリーム、オレオクランブル

自家製アイスクリームとソルベのセレクション

柔らかい牛肉、豊かなきのこ、甘い人参、香り高いセロリが詰まったボリューム満点のパイ。エールでじっくりと煮込まれ、贅沢な骨髄が加わっています。サクサクのショートクラストペストリーに包まれ、クリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

ウィックスマナーからの柔らかいローストヨークシャーハムの脚に、ハチミツ、オレンジ、シナモンをコーティング。パセリとマスタードソースを添え、バターで調理したキャベツとニンニクを使ったクリーミーなコルカノンポテトと組み合わせて提供。

モンクフィッシュとエビのムースを金色のパイ生地で包み、カリカリのポテトハッシュブラウン、干し草風味のニンジン、ニンジンのピューレ、ピクルスにしたフェンネルと共に提供します。リッチなシャンパンソース、キャビア、新鮮なチャイブをトッピングしています。

完璧にローストされた全体のサクリング・ピッグ、シルキーなマッシュポテト、ブラムリー・アップルソース、そして贅沢な赤ワインジュを添えて提供されます。

クリスプバッターのハドックフィレが手切りのチップ、タルタルソース、マッシュピー、ピクルドオニオン、カレーソルトのふりかけと共に提供されます。伝統的なタッチのためにゴールデンスクラップで仕上げられています。

クリームポテト、ブラムリーアップルソース＆グレービー付き

ローストポテト、煮込みビーフコロッケ、ホースラディッシュソース、ヨークシャープディング、ハウスグレイビー付き

紫芽ブロッコリーとパセリソース

ローストした赤ピーマン、ケイパーとブラックオリーブのドレッシング、マイクロバジル

シャンパンバターソース、チリオイル、サルシフィ、ズッキーニ＆ミックスハーブ

栗のマッシュルーム、クリームポテトとポートグレイビー

シャンパンとチリグラニテ、チャイブオイル

タンワースチーズカスタードとチャイブ

しおれたほうれん草、ヤギのミルククリーム＆パンプルニッケルクラム

ジロール茸、エルサレムアーティチョークのフォーム、チャイブオイル、新鮮なトリュフ

エンジェルヘア、春玉ねぎ、ディル

モルテッドロスコフオニオン、スパイスペアピューレ＆トーストブリオッシュ

アヴルガキャビア、グレーズドビートルート、チコリ＆バターミルクドレッシング

キング・レッド・プラウン、シェルフィッシュ・ゼリー、トースト・ブレッドを使用

トリュフマッシュポテトとマデイラソース付き

伝統にグルメなひねりを加えた一品で、100日熟成のベルトガロウェイローストビーフ、 tangyキャロットチャツネ、ピクルス赤キャベツ、ウォータークレスを使用。クリスピーポテトロスティ、グレインマスタード、エールチェダー、贅沢な黒トリュフマヨネーズで仕上げています。

(グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

(グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

お好みの伝統的な鶏卵、ストリーキー・ベーコン、カンバーランドソーセージ、ローストトマト、フィールドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、バブル・アンド・スクイーク、ブラックプディング

お好みの伝統的な鶏卵、ハロウミチーズ、ベジソーセージ、ローストトマト、フィールドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、バブルアンドスクイーク

スモークされたストリーキー・ベーコン、フライド・セント・ユー・リッチ・ヨーク・エッグ

ブルーベリージャム、新鮮なブルーベリー、シャンティクリーム、ブルーベリークーリを使ったパンケーキ

セントユー リッチ ヨーク エッグ メープル シロップ

ココナッツヨーグルトとベリーと共に

新鮮なベリーとゴールデンシロップを添えて

ゴールデンシロップ入り

クリームほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

スモークハムホック、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

ブラックプディング、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

ポーチドエッグ、新鮮なチリ、ネギ入り

セヴァーン ワイのスモークサーモンを完璧にスクランブルされた卵の上にのせ、トーストしたサワードウのサイドを添えています

お気に入りのトッピングを追加

アボカド、フライドセントユーリッチヨークエッグ、マッシュルーム、チェリーベイクドトマト

カリカリのスモークベーコン、マッシュルーム、フライドセントユーリッチヨークエッグ

リンゴ、ザクロ、ブドウ、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー

リンゴ、ニンジン、ショウガ、ターメリック、レモン

リンゴ、キュウリ、ナシ、アボカド、ルッコラ、ホウレンソウ、ライム、ミント

バナナ、ココナッツミルク、ハニーシロップ、新鮮なブルーベリーとオートミール

キウイ、ペア、シナモンパウダー、ジンジャー、アップルオレンジジュース、ハニー

アボカド、ジンジャー、リンゴ パイナップルジュース、ほうれん草の葉、アガベシロップ

トマトジュース、アブソルート・ウォッカ、ウスターソース、タバスコ、スパイス

プロセッコ ピーチピューレ

プロセッコ、オレンジジュース

カーネルフォックスジン、フェアカムクワット、レモンジュース、マーマレード

柔らかい牛肉、豊かなきのこ、甘い人参、香り高いセロリが詰まったボリューム満点のパイ。エールでじっくりと煮込まれ、贅沢な骨髄が加わっています。サクサクのショートクラストペストリーで覆われ、クリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

ウィックスマナーの柔らかいローストヨークシャーハムの脚に、ハチミツ、オレンジ、シナモンをグレーズしました。パセリマスタードソースと、バターで調理したキャベツとニンニクを使ったクリーミーなコルカノンポテトと一緒に提供されます。

モンクフィッシュとエビのムースを金色のパイ生地で包み、カリカリのポテトハッシュブラウン、干し草風味のニンジン、ニンジンのピューレ、ピクルスにしたフェンネルと共に提供します。リッチなシャンパンソース、キャビア、新鮮なチャイブをトッピングしています。

完璧にローストされた全体のサクリング・ピッグ、シルキーなマッシュポテト、ブラムリー・アップルソース、そして贅沢な赤ワイン・ジュと共に提供されます。

クリスプバッターのハドックフィレが手切りのチップス、タルタルソース、マッシュピー、ピクルドオニオン、カレーソルトのふりかけと共に提供されます。伝統的なタッチのためにゴールデンスクラップで仕上げられています。

プランプで塩気のあるカーニングフォードロフの岸からのオイスター。氷の上にレモンとシャンパンチリグラニテと共に提供されます

毎朝焼きたての温かい職人のパンのバスケット。クリーミーなファームハウスバターと一緒に提供されます

柔らかく、じっくり煮込まれたショートホーンビーフが詰まった黄金色のコロッケ。外はカリッと、中はとろけるようにリッチ。

ローストした赤と金のキャンディビートルート、マリネしたフェタチーズ、金のレーズン、キャンディーくるみ、ウォータークレス、ピクルスくるみケチャップドレッシング

私たちの英国のクラシックに対するアプローチ。サクサクのパン粉をまぶしたターキーとポークセージが、柔らかい黄身の卵を包み、クランベリーケチャップと共に提供されます。

ローストペッパーエマルジョン、マイクロウォータークレス、チャイブオイル

クリーミーなマッシュルームスープにトリュフクリームを加え、カリカリのサワードウクルトンと新鮮なタラゴンクレスをトッピング

手で刻んだショートホーンビーフにケイパー、ガーキン、シャロットを加えています。リッチなセントユーの卵黄をトッピングし、クリスプなビーフファットクルトンの上に提供します。

ピクルドヘリテージビーツ、ディルオイル、クレームフレーシュ、アヴルガキャビア

キングレッドエビ、シーフードゼリー、トーストしたパンを使用

サドルバックポークベリーをじっくりローストし、パリパリの皮が砕けるまで焼き上げました。バター風味のクリームポテト、ブラムリーアップルソース、リッチなハウスグレイビーと共に提供します。

本物のサンデーフィースト。42日熟成のビーフを厚く切り、ヨークシャープディング、ローストポテト、煮込みビーフコロッケ、ホースラディッシュソースを添えて。自家製グレービーで仕上げました。

骨付きの丸ごと日帰り漁の鯛をローストしました。ローストした赤ピーマン、黒オリーブとケイパーのドレッシングと合わせ、新鮮なバジルで仕上げました

オーブンでローストしたタラのフィレに、ピクルス、シャロット、ケイパー、サンファイアの温かいタルタルソースを添えました。しんなりしたケール、アーティチョークのクリスプ、少しのチリオイルを添えて提供します。

クラシックの贅沢なアレンジ。ショートホーンビーフにチーズ入りマッシュ、ガーリックハーブの骨髄のクラストをトッピング。ミント風味のズッキーニとガーデンピーを添えて提供。

2匹の巨大なブラックタイガーエビ、各250g以上。炭火焼き、クリーミーなマッシュポテト、ガーリックとチリバター、焦げたレモンと一緒に提供されます。

ショートホーンビーフフィレを黄金のペストリーで包み、野生のキノコのダクセルを添えました。トリュフ風味のマッシュポテトとマデイラソースを添えて提供します。

100日熟成のベルトガロウェイ牛肉に、酸味のあるニンジンチャツネ、ピクルスの赤キャベツ、クレソンを重ねました。カリカリのポテトロスティ、エールチェダー、粒マスタード、黒トリュフマヨネーズで仕上げました。トリプルクックチップスまたはローズマリー塩味のローストポテトのいずれかをお選びいただけます。

ビートルート、ひよこ豆キヌアパティに酸味のあるニンジンチャツネ、ピクルスの赤キャベツ、クレソン。カリカリのポテトロスティ、チェダー、トリュフマヨネーズをトッピング。トリプルクックチップスまたはローズマリー塩のローストポテトのいずれかをお選びいただけます。

メープルローストキャロット、煮込んだ赤キャベツ、柔らかい茎のブロッコリー、ローストポテト、マッシュルームのヴィーガングレイビー

クリームそばとエルサレムアーティチョーククリスプ、くるみパセリドレッシング

赤身で柔らかく、繊細に霜降り

豊かな風味のあるリッチなマーブル

クラシックサーロイン — ジューシーでフルボディ

深い風味のあるボリューム満点のカットで、2人分に切り分けられています。

究極のシェアカット — バターのように柔らかいフィレ

乾燥熟成されたステーキに巨大なマダガスカルエビを追加 - ガーリックバターで焼き上げ

ルイジ ボスカ | 2020年、メンドーサ、アルゼンチン

ボデガス・オンダレ | 2018年、スペイン

サン・マルツァーノ | 2019年、プーリア、イタリア

テヌータ・サン・ギド | 2012年、トスカーナ、イタリア

シャトー・デスカン | 2024年、コート・ド・プロヴァンス、フランス

NV、フリウリ | イタリア

NV, マッセリア アルテムーラ, プーリア | イタリア

シンプソンズ・エステート | 2022年、ケント、イングランド

シンプソンズエステート | NV、ケント、イングランド

NV, シャンパーニュ, フランス

NV, シャンパーニュ, フランス

NV、ラングドック、フランス

バートン・ヴィンヤード | 2025年、リバリナ、オーストラリア

軽やかなスパークリング、カンティーネ リズヴェリオ | 2022年、プーリア、イタリア

ラングドック・ルシヨン | 2023年、フランス

イボットソン・ファミリー・ヴィンヤード | 2023年、マールボロ、ニュージーランド

ドメーヌ・デ・シェヌヴィエール | 2023年、マコネ、フランス

ラガール・デ・セルベラ | 2024年、ガリシア、スペイン

ドップフ オ ミュラン | 2018年、アルザス、フランス

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2022年、ロワール渓谷、フランス

バーバーズビル | 2017年 バージニア州, アメリカ

サンフォード | 2018年、スタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア州、アメリカ合衆国

プロスペール モーフー | 2022年, コート ド ボーヌ, ブルゴーニュ, フランス

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ | 2023年、カンパニア、イタリア

ルイジ ボスカ | 2020年、メンドーサ、アルゼンチン

ペゴーエスのブドウ畑、サント・イジドロ・デ・ペゴーエス | 2023年、セトゥバル半島、ポルトガル

ドメーヌ・ド・コロナ | 2024年、フランス

ボデガ オンダレ | 2019年、ラ リオハ、スペイン

カステッロ・ディ・アルボラ | 2023年、トスカーナ、イタリア（オーガニック）

オートメドック | 2018年、ボルドー、フランス

ピエモンテ, ランゲ | 2020, イタリア

シルヴァン・ドボール | 2023年, コート・ド・ボーヌ, ブルゴーニュ, フランス

2017年、ポムロール、ボルドー、フランス

サンフォード | 2022年、スタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア州、アメリカ合衆国

3ème Cru Classé | 2018年、マルゴー、フランス

チムニーロック | 2022年、ナパバレー、カリフォルニア州、アメリカ合衆国

ダミラノ| 2019年、バローロ、ピエモンテ、イタリア

カルピネート | 2006年 トスカーナ, イタリア

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2022年、ロワール渓谷

プロスペール モーフー | 2022, コート ド ボーヌ, ブルゴーニュ

サンフォード | 2018年、セント・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

5ème Cru Classé | 2017年、ポイヤック

ポール・ジャブレ・エネ | 2021年、北ローヌ

ダミラノ | 2019年、バローロ、ピエモンテ

テヌータ・アンティノリ | 2016年、トスカーナ

テヌータ・サン・ギド | 2012年、トスカーナ

テヌータ・サン・ギド | 2007年、トスカーナ

テヌータ・サン・ギド | 2006年、トスカーナ

テヌータ・デル・オルネッライア、ボルゲリ2010、トスカーナ

テヌータ・デル・オルネッライア、ボルゲリ2006、トスカーナ

軽やかなスパークリング、カンティーネ リズヴェリオ 2022、プーリア、イタリア

カ・ルガーテ | 2024年、ヴェネト（オーガニック）

アクイレイア | 2024, フリウリ

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ | 2024年、カンパニア

コセッティ | 2024年、ピエモンテ

ラ リオハ アルタ S.A. | 2016, リオハ アルタ

ニバリウス | 2024、リオハ

ラガール・デ・セベラ | 2024年、リアス・バイシャス、ガリシア

ボデガス・ラ・プリシマ | 2023 ムルシア

ボデガス オンダレ | 2019年, リオハ

クリアンサ | 2021

ラ・リオハ・アルタ S.A. | 2019年、リオハ・アルタ

ラ リオハ アルタ S.A. | 2016, リオハ アルタ

レイク・ブリーズ | 2020年、ラングホーン・クリーク

サンフォード | 2022年、スタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

チムニーロック | 2022年、ナパバレー、カリフォルニア

レイモンド・ヴィンヤーズ | 2023年, カリフォルニア

バーバーズビル | 2017年、バージニア

サンフォード | 2018年、セント・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

ピーターソンワイナリー | 2019年、ソノマ郡、カリフォルニア

スリーピー・ハロウ | 2019年、サンタ・ルシア・ハイランズ、カリフォルニア

レイモンド | 2021年、ナパ・バレー、カリフォルニア

サンフォード | 2022年、スタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

チムニーロック | 2022年、ナパバレー、カリフォルニア

ドップフ オ ミュラン | 2018

シェロー カレ | 2022

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2024

ドメーヌ・モルー | 2024

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2022年、ロワール渓谷

ボルドー | 2024

ラングドック・ルシヨン | 2023

ドメーヌ・デ・シェヌヴィエール | 2023

ゴフィエ, ブルゴーニュ | 2023

ティエリー・ドルアン | 2024年、マコネ

トーマス・ラビル | 2023

ミシェル ガヨ | 2024

ナディーヌ フェラン | 2023, マコネ

ドメーヌ フィリップ ブザロー | 2023, コート ド ボーヌ (オーガニック)

プロスペール モーフー | 2022, コート ド ボーヌ, ブルゴーニュ

プロスペール・モーフー | 2023年、オート・コート・ド・ボーヌ、ブルゴーニュ

シルヴァン・ドゥボール | 2023年, コート・ド・ボーヌ, ブルゴーニュ

ドメーヌ・ビドー | 2023年、ジュヴレ・シャンベルタン

ドメーヌ アルベール モロ | 2022年 コート ド ボーヌ (オーガニック)

ピエール・ナイジョン | 2020年、コート・ド・ニュイ（オーガニック）

ワイングート ケスター-ヴォルフ | 2024年、ラインヘッセン、ドイツ

ワイングート・ラブル | 2024年、カンプタール、オーストリア

シュロス・ヨハニスベルク | 2022年、ラインガウ、ドイツ

ガイア、ペロポネソス 2024

バートン・ヴィンヤード | 2025年、リバリナ、オーストラリア

イボットソン・ファミリー・ヴィンヤード | 2023年、マールボロ、ニュージーランド

イェリングステーション. 2024, ヤラバレー, オーストラリア

セントクレア | 2022, ホークスベイ, ニュージーランド

レイク・ブリーズ | 2022年、ラングホーン・クリーク、南オーストラリア

マウントランギギラン | 2022, グランピアンズ, ビクトリア

ザナドゥ | 2022年、マーガレットリバー

レイク・チャリス | 2019年、マールボロ、ニュージーランド

レイク・ブリーズ | 2020年、ラングホーン・クリーク、南オーストラリア

ウェスタンケープ、2024

オリファンツバーグ | 2021年、ブリーデクルーフ、西ケープ

リズモア エステート ワイナリー | 2022年、グレイトン、ケープサウスコースト

ウェスタンケープ | 2021

ブルックデールエステート | 2024 パール

ブリーデクルーフ | 2021

ブラックブックワイナリー | 2022年、エセックス

ブラックブックワイナリー | 2023年、エセックス

2018年、オー・メドック

2019年、サン・テステフ

2019年、サンジュリアン

2011年ドメーヌ・デロンのシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ・メドック（限定リリース）

2016 シャトー・ピション・ロンギュヴィル、ポイヤック

2018年、サン・テステフ（限定リリース）

3ème Cru Classe | 2019年、マルゴー

5ème クル クラス | 2017, ポイヤック

グラン・クリュ | 2021年、サン・テミリオン

グラン・クリュ | 2020年、サン・テミリオン

2019年、ポムロール（オーガニック）

2017年、ポムロール

ドメーヌ・ド・コロナ | 2024

コロナのリザーブ | 2023

ドメーヌ・サン・ダミアン | 2023年、南ローヌ（オーガニック）

ポール・ジャブレ・エネ | 2021年、北ローヌ

ドメーヌ・サン・ダミアン | 2022年, 南ローヌ (オーガニック)

ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード | 2023年南ローヌ（オーガニック）

ポール・ジャブレ・エネ | 2021年ノーザン・ローヌ

サン シルヴェストロ | 2023

ピエモンテ, ランゲ | 2021

ピエモンテ、ランゲ | 2020

コスタ ディ ブッシア | 2019

ブレッツァ ジャコモ エ フィーリ, 1885年から | 2019年 (オーガニック)

ダミラノ | 2019年、バローロ

カ・ルガーテ | 2022

カステッロ・ディ・アルボラ | 2023 (オーガニック)

カルピネート | 2020

ロッカ・ディ・モンテマッシ, マレッマ・トスカーナ | 2019

テヌータ・アンティノリ | 2016

テヌータ・サン・ギド | 2012

テヌータ・サン・ギド | 2007

テヌータ・サン・ギド | 2006

テヌータ・デル・オルネッライア、ボルゲリ | 2010

テヌータ・デル・オルネッライア、ボルゲリ | 2006

サン・マルツァーノ 2023、プーリア

ボーヴェ | 2021年、アブルッツォ

サン・マルツァーノ | 2020年、プーリア

コロンバ・ビアンカ、2024（オーガニック）

シッデュラ | 2022

南チロル | 2024

ペゴンエスのブドウ畑、サント・イジドロ・デ・ペゴンエス | 2023年、セトゥバル半島

アズララの土地 | 2018

エルダージェ・ド・ロシム | 2023年、アレンテージョ（オーガニック）

ルイジ ボスカ | 2022年、メンドーサ、アルゼンチン

ウンドゥラガ | 2023年、セントラルバレー、チリ

ビーニャ・エチェベリア | 2021年、バジェ・デ・マレコ、チリ（オーガニック）

ウコ渓谷 | 2022年、アルゼンチン

シャトー・ド・カンプジェ | 2024, ラングドック, フランス

オーメラード城 | 2024年、コート・ド・プロヴァンス、フランス

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ | 2024年、カンパニア、イタリア

シャトー・デ・エスクラン | 2024年、コート・ド・プロヴァンス、フランス

シャトー・デ・エスクラン | 2022年、コート・ド・プロヴァンス、フランス

ビナ・エチェベリア | 2017年、クリコ・バレー、チリ

タブリク | 2018年、ビクトリア、オーストラリア

バートンヴィンヤード | 2019年、リバリナ、オーストラリア

ドメーヌ・ド・コイユ | NV、南ローヌ、フランス

シャトー・スデュイロー | 2022年、ボルドー、フランス

ワイングート・ラブル | 2022年、カンプタール、オーストリア

ペリー島 | 2023年, オンタリオ, カナダ

カルピネート | 2006年、トスカーナ、イタリア

バロス | 2019年、ドウロ、ポルトガル

バロス | 2005年、ドウロ、ポルトガル

エレダド・デ・イダルゴ | NV, ヘレス, スペイン

サンデマン | NV, ドウロ, ポルトガル

シャンパンチリグラニテ、チャイブオイル

ターキー、ポーク セージ、クランベリー ケチャップ

タンワースチーズカスタードとチャイブ

トリュフクリームで豊かにしたクリーミーなマッシュルームスープ、カリカリのサワードウクルトンと新鮮なタラゴンクレスをトッピング

キングレッドエビ、シーフードゼリー、トーストしたパンを使用

煮込みビーフコロッケ、ホースラディッシュソース、グレービー付き

煮込んだラムショルダー、ミントソースとグレービー

ブランケットに包まれた豚、アップルソース、グレービーと共に

セージとオニオンを詰めたもも肉、クリスピーベーコン、パンソース、グレイビー

マッシュルームのヴィーガングレイビー付き

ケントのブロッコリー、ローストした赤ピーマン、ケイパーと黒オリーブのドレッシング

私たちのシグネチャービーフウェリントンは、トリュフマッシュポテトとマデイラソースと一緒に提供されます

黒ニンニクヨーグルト パフドワイルドライス

パセリパン粉と一緒にシェアするための

ナツメグ入り

ガーリックとローズマリーソルト入り

パセリとシャロットのサラダ付き

トフィーソース、デボンシャー・クロッテッドクリーム、オレオクランブル

ルバーブゼリー、レモンバーベナペーストリークリーム、クリームチーズフロスティング、クリスタライズドジンジャー

調理時間15分を許可する。ハイビスカスとピンクペッパーコーンでポーチしたピンクレディアップルを、黄金のバター風味のペイストリーで包み、バニラカスタードを添えています。

メレンゲ、ブラックベリーソース、レモンバーム

バロンビゴッド、アップルビーのレッドチェシャー、リンカンシャーポーチャーフィルシー、スペンウッド、ザ・デューク

トフィーソース、デボンシャー・クロッテッドクリーム、オレオクランブル

マンゴーソルベ、ハニカムメレンゲ

ルバーブゼリー、レモンバーベナペーストリークリーム、クリームチーズフロスティング、クリスタライズドジンジャー

メレンゲ、ブラックベリーソース、レモンバーム

ハイビスカスとピンクペッパーコーンでポーチしたピンクレディアップル、黄金のバター風味のペストリーで包まれ、バニラカスタード

バロンビゴッド、アップルビーのレッドチェシャー、リンカンシャーポーチャー50、スペンウッド、ザ・デューク。ぶどう、キャラメリゼしたくるみ、いちじく、干しあんず、セロリ、ドライフルーツ、キャラメリゼした玉ねぎのチャツネ、ビスケットと一緒に提供されます。

一すくい

チャイブオイル、レモン、タバスコと共に

ローストペッパーエマルジョン、マイクロウォータークレス、チャイブオイル

ピクルドヘリテージビーツ、ディルオイル、クレームフレーシュ、アヴルガキャビア

タンワースチーズカスタードとチャイブ

トリュフクリームで豊かにされたクリーミーなマッシュルームスープ、カリカリのサワードウクルトンと新鮮なタラゴンクレスをトッピング

キングレッドエビ、シーフードゼリー、トーストしたパンを使用

ローストした赤と金のキャンディビートルート、マリネしたフェタチーズ、金のレーズン、キャンディーくるみ、ウォータークレス、ピクルドくるみケチャップドレッシング

ローストシャロットとフライドタイム付き

セージとオニオンを詰めたもも肉、ヨークシャープディング、ニンジン、テンダーステムブロッコリー、ローストポテト、グレイビー

ローストした赤ピーマン、ケイパー、ブラックオリーブドレッシング、マイクロバジルを添えて

紫芽ブロッコリー パセリソース

メープルローストキャロット、煮込んだ赤キャベツ、柔らかい茎のブロッコリー、ローストポテト、マッシュルームビーガングレイビー

ビートルート、ひよこ豆キヌアバーガー、酸味のあるニンジンチャツネ、ピクルスの赤キャベツ、クレソン、カリカリのポテトロスティ、チェダーチーズ、贅沢な黒トリュフマヨネーズ

トフィーソース、デボンシャー・クロッテッドクリーム、オレオクランブル

マンゴーソルベ、ハニカムメレンゲ

ハイビスカスとシナモンでポーチしたピンクレディアップルを、黄金のバター風味のバニラカスタードで包みました

メレンゲ、ブラックベリーソース、レモンバーム

ボロネーゼまたはプレーンのトマトソース、バジル、新鮮なパルメザン

ローストポテト、ニンジン、エンドウ、ヨークシャープディング

ローストポテト、ニンジン、エンドウ、ヨークシャープディング

フライとエンドウ豆付き

グリーンピースとグレイビー

ストロベリーソース メレンゲ

何百何千のスプリンクル付き

バニラアイスクリーム付き

ピクルドヘリテージビーツ、ディルオイル、クレームフレーシュ、アヴルガキャビア

エンジェルヘア、春玉ねぎ、ディル

タンワースチーズカスタードとチャイブ

紫芽ブロッコリーとパセリソース

ケントのブロッコリー、ローストした赤ピーマン、ケイパーとブラックオリーブのドレッシング

ブラムリーアップルソース、マッシュポテト

ビーガンメレンゲと焼き梨

トフィーソース、デボンシャー・クロッテッドクリーム、オレオクランブル

自家製アイスクリームとソルベのセレクション

柔らかい牛肉、豊かなきのこ、甘い人参、香り高いセロリが詰まったボリューム満点のパイ。エールでじっくりと煮込まれ、贅沢な骨髄が加わっています。サクサクのショートクラストペストリーに包まれ、クリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

ウィックスマナーの柔らかいローストヨークシャーハムの脚に、ハチミツ、オレンジ、シナモンをグレーズしました。パセリとマスタードソースを添え、バターで炒めたキャベツとニンニクを使ったクリーミーなコルカノンポテトと組み合わせています。

モンクフィッシュとエビのムースを黄金のパイ生地で包み、カリカリのポテトハッシュブラウン、干し草風味のニンジン、ニンジンのピューレ、ピクルスにしたフェンネルと共に提供します。リッチなシャンパンソース、キャビア、新鮮なチャイブをトッピングしています。

完璧にローストされた全体のサクリング・ピッグ、シルキーなマッシュポテト、ブラムリー・アップルソース、そして贅沢な赤ワインジュを添えて提供されます。

クリスプバッターのハドックフィレが手切りのチップス、タルタルソース、マッシュピー、ピクルドオニオン、カレーソルトのふりかけと共に提供されます。伝統的なタッチのためにゴールデンスクラップで仕上げられています。

クリームポテト、ブラムリーアップルソース＆グレービー付き

ローストポテト、煮込みビーフコロッケ、ホースラディッシュソース、ヨークシャープディング、ハウスグレイビー付き

紫芽ブロッコリーとパセリソース

焼き赤ピーマン、ケイパーとブラックオリーブのドレッシング、マイクロバジルを添えて

シャンパンバターソース、チリオイル、サルシフィ、ズッキーニ＆ミックスハーブ

栗のマッシュルーム、クリームポテトとポートグレイビー

シャンパンとチリグラニテ、チャイブオイル

タンワースチーズカスタードとチャイブ

しおれたほうれん草、ヤギのミルククリーム＆パンプルニッケルクラム

ジロール茸、エルサレムアーティチョークのフォーム、チャイブオイル、新鮮なトリュフ

エンジェルヘア、春玉ねぎ、ディル

モルテッド・ロスコフ・オニオン、スパイス・ペア・ピューレ＆トースト・ブリオッシュ

アヴルガキャビア、グレーズドビートルート、チコリ＆バターミルクドレッシング

キング・レッド・プラウン、シェルフィッシュ・ゼリー、トースト・ブレッドを使用

トリュフマッシュポテトとマデイラソース付き

伝統にグルメなひねりを加えた一品で、100日熟成のベルトガロウェイローストビーフ、酸味のある人参チャツネ、ピクルスの赤キャベツ、クレソンを使用。カリカリのポテトロスティ、粒マスタード、エールチェダー、贅沢な黒トリュフマヨネーズで仕上げています。

(ビーガン, グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

(ビーガン, グルテンフリー)

お好みの伝統的な鶏卵、ストリーキー・ベーコン、カンバーランドソーセージ、ローストトマト、フィールドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、バブル・アンド・スクイーク、ブラックプディング

お好みの伝統的な鶏卵、ハロウミチーズ、野菜ソーセージ、ローストトマト、フィールドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、バブルアンドスクイーク

スモークしたストリーキー・ベーコン、フライド・セント・ユー・リッチ・ヨーク・エッグ

ブルーベリージャム、新鮮なブルーベリー、シャンティクリーム、ブルーベリークーリを使ったパンケーキ

セントユー リッチ ヨーク エッグ & メープル シロップ

ココナッツヨーグルトとベリー入り

新鮮なベリーとゴールデンシロップを添えて

ゴールデンシロップ入り

クリームほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

スモークハムホック、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

ブラックプディング、ポーチドエッグ、オランデーズソースを使用

ポーチドエッグ、新鮮なチリ、ネギ入り

セヴァーン＆ワイのスモークサーモンを完璧にスクランブルされた卵の上にのせ、トーストしたサワードウのサイドを添えています

お気に入りのトッピングを追加

アボカド、フライドセントユーリッチヨークエッグ、マッシュルーム＆チェリーベイクトトマト

カリカリのスモークベーコン、マッシュルーム、フライドセントユーリッチヨークエッグ

リンゴ、ザクロ、ブドウ、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー

リンゴ、ニンジン、ショウガ、ターメリック、レモン

リンゴ、キュウリ、ナシ、アボカド、ルッコラ、ホウレンソウ、ライム、ミント

バナナ、ココナッツミルク、ハニーシロップ、新鮮なブルーベリーとオートミール

キウイ、洋ナシ、シナモンパウダー、ジンジャー、リンゴとオレンジジュース、ハチミツ

アボカド、ジンジャー、リンゴとパイナップルジュース、ほうれん草の葉、アガベシロップ

トマトジュース、アブソルート・ウォッカ、ウスターソース、タバスコ、スパイス

プロセッコとピーチピューレ

プロセッコ、オレンジジュース

カーネルフォックスジン、フェアカムクワット、レモンジュース、マーマレード

柔らかい牛肉、豊かなきのこ、甘い人参、香り高いセロリが詰まったボリューム満点のパイ。エールでじっくりと煮込まれ、贅沢な骨髄が加わっています。サクサクのショートクラストペストリーで覆われ、クリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

ウィックスマナーからの柔らかいローストヨークシャーハムの脚部に、ハチミツ、オレンジ、シナモンをグレーズしました。パセリとマスタードソースを添え、バターで調理したキャベツとニンニクを使ったクリーミーなコルカノンポテトと組み合わせています。

モンクフィッシュとエビのムースを金色のパイ生地で包み、カリカリのポテトハッシュブラウン、干し草風味のニンジン、ニンジンのピューレ、ピクルスにしたフェンネルと共に提供します。リッチなシャンパンソース、キャビア、新鮮なチャイブをトッピングしています。

完璧にローストされた丸ごとのサクリング・ピッグ、シルキーなマッシュポテト、ブラムリー・アップルソース、そして贅沢な赤ワインジュを添えて提供されます。

クリスプバッターのハドックフィレが手切りのチップス、タルタルソース、マッシュピー、ピクルドオニオン、カレーソルトのふりかけと共に提供されます。伝統的なタッチのためにゴールデンスクラップで仕上げられています。

カーニングフォードロフの岸からのふっくらとした塩味のオイスター。氷の上にレモンとシャンパン、チリグラニテと共に提供されます。

毎朝焼きたての温かい職人のパンのバスケット。クリーミーなファームハウスバターと一緒に提供されます

柔らかく、じっくり煮込まれたショートホーンビーフが詰まった黄金色のコロッケ。外はカリッと、中はとろけるようにリッチ。

ローストした赤、金、キャンディビートルートとマリネしたフェタ、ゴールデンレーズン、キャンディーくるみ、クレソン、ピクルスくるみケチャップドレッシング

私たちの英国のクラシックに対するアプローチ。サクサクのパン粉をまぶしたターキー、ポーク、セージが柔らかい黄身の卵を包み、クランベリーケチャップと共に提供されます。

ローストペッパーエマルジョン、マイクロウォータークレス、チャイブオイル

トリュフクリームで豊かにしたクリーミーなマッシュルームスープ、カリカリのサワードウクルトンと新鮮なタラゴンクレスをトッピング

手で刻んだショートホーンビーフにケイパー、ピクルス、シャロットを加えました。リッチなセントユーの卵黄をトッピングし、クリスピーなビーフファットクルトンの上に提供します。

ピクルドヘリテージビーツ、ディルオイル、クレームフレーシュ、アヴルガキャビア

キングレッドプラウン、シーフードゼリー、トーストしたパンを使用

サドルバックポークベリーをじっくりローストし、パリパリの皮が砕けるまで焼き上げました。バター風味のクリームポテト、ブラムリーアップルソース、リッチなハウスグレイビーと共に提供します。

本物のサンデーフィースト。42日熟成のビーフを厚く切り、ヨークシャープディング、ローストポテト、煮込みビーフコロッケ、ホースラディッシュソースを添えています。自家製グレービーで仕上げました。

骨付きの丸ごと日帰り漁の鯛をローストしました。ローストした赤ピーマン、黒オリーブ、ケイパーのドレッシングと組み合わせ、新鮮なバジルで仕上げました

オーブンでローストしたタラのフィレに、ピクルス、シャロット、ケイパー、サンファイアの温かいタルタルソースを添えて。しんなりしたケール、アーティチョークのクリスプ、そして少しのチリオイルを添えて提供します。

クラシックの贅沢なアレンジ。ショートホーンビーフにチーズマッシュとガーリックハーブの骨髄のクラストをトッピング。ミント風味のズッキーニとガーデンピーを添えて提供。

2つの巨大なブラックタイガーエビ、各最低250g。炭火焼きで、クリーミーなマッシュポテト、ガーリックとチリバター、焦げたレモンと一緒に提供されます。

ショートホーンビーフフィレを金色のペストリーで包み、野生のキノコのダクスルを添えました。トリュフ風味のマッシュポテトとマデイラソースを添えて提供します

100日熟成のベルトガロウェイ牛肉に、酸味のある人参チャツネ、ピクルスの赤キャベツ、クレソンを重ねました。カリカリのポテトロスティ、エールチェダー、粒マスタード、黒トリュフマヨネーズで仕上げました。トリプルクックチップスまたはローズマリー塩味のローストポテトのいずれかをお選びいただけます。

ビートルート、ひよこ豆とキヌアのパティに、 tangyキャロットチャツネ、ピクルス赤キャベツとクレソンを添えています。クリスピーポテトロスティ、チェダーとトリュフマヨネーズをトッピング。トリプルクックチップスまたはローズマリー塩味のローストポテトのいずれかをお選びいただけます。

メープルローストキャロット、煮込んだ赤キャベツ、柔らかい茎のブロッコリー、ローストポテトとマッシュルームのヴィーガングレイビー付き

クリームバクウィートとエルサレムアーティチョーククリスプ、くるみとパセリのドレッシング

赤身で柔らかく、繊細に霜降り

豊かな風味のあるリッチなマーブル

クラシックサーロイン - ジューシーでフルボディ

深い風味のあるボリューム満点のカットで、2人分に切り分けられています。

究極のシェアカット — バターのように柔らかいフィレ

乾燥熟成されたステーキに巨大なマダガスカルエビを追加 — 炭火焼き＆ガーリックバターを塗った

ルイジ・ボスカ | 2020年、メンドーサ、アルゼンチン

ボデガス・オンダレ | 2018年、スペイン

サン・マルツァーノ | 2019年、プーリア、イタリア

テヌータ・サン・ギド | 2012年、トスカーナ、イタリア

シャトー・デスカン | 2024年、コート・ド・プロヴァンス、フランス

NV、フリウリ | イタリア

NV, マッセリア アルテムーラ, プーリア | イタリア

シンプソンズ・エステート | 2022年、ケント、イングランド

シンプソンズエステート | NV、ケント、イングランド

NV, シャンパーニュ, フランス

NV, シャンパーニュ, フランス

NV、ラングドック、フランス

バートン・ヴィンヤード | 2025年、リバリナ、オーストラリア

軽やかなスパークリング、カンティーネ リズヴェリオ | 2022年、プーリア、イタリア

ラングドック・ルシヨン | 2023年、フランス

イボットソン・ファミリー・ヴィンヤード | 2023年、マールボロ、ニュージーランド

ドメーヌ・デ・シェヌヴィエール | 2023年、マコネ、フランス

ラガール・デ・セルベラ | 2024年、ガリシア、スペイン

ドップフ オ ミュラン | 2018年、アルザス、フランス

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2022年、ロワール渓谷、フランス

バーバーズビル | 2017年 バージニア州, アメリカ

サンフォード | 2018年、スタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア州、アメリカ合衆国

プロスペール モーフー | 2022年, コート ド ボーヌ, ブルゴーニュ, フランス

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ | 2023年、カンパニア、イタリア

ルイジ ボスカ | 2020年、メンドーサ、アルゼンチン

ペゴーエスのブドウ畑、サント・イジドロ・デ・ペゴーエス | 2023年、セトゥーバル半島、ポルトガル

ドメーヌ・ド・コロナ | 2024年、フランス

ボデガ オンダレ | 2019年, ラ リオハ, スペイン

カステッロ・ディ・アルボラ | 2023年、トスカーナ、イタリア（オーガニック）

オー・メドック | 2018年、ボルドー、フランス

ピエモンテ, ランゲ | 2020, イタリア

シルヴァン・ドゥボール | 2023, コート・ド・ボーヌ, ブルゴーニュ, フランス

2017年、ポムロール、ボルドー、フランス

サンフォード | 2022年、サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア州、アメリカ合衆国

3èmeクリュ・クラッセ | 2018年、マルゴー、フランス

チムニーロック | 2022年、ナパ・バレー、カリフォルニア州、アメリカ合衆国

ダミラノ| 2019年、バローロ、ピエモンテ、イタリア

カルピネート | 2006年 トスカーナ, イタリア

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2022年、ロワール渓谷

プロスペール モーフー | 2022, コート ド ボーヌ, ブルゴーニュ

サンフォード | 2018年、セント・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

5èmeクリュ・クラッセ | 2017年、ポイヤック

ポール・ジャブレ・エネ | 2021年、ノルマン・ローヌ

ダミラノ | 2019年、バローロ、ピエモンテ

テヌータ・アンティノリ | 2016年、トスカーナ

テヌータ・サン・ギド | 2012年、トスカーナ

テヌータ・サン・ギド | 2007年、トスカーナ

テヌータ・サン・ギド | 2006年、トスカーナ

テヌータ・デル・オルネッライア、ボルゲリ2010、トスカーナ

テヌータ・デル・オルネッライア、ボルゲリ2006、トスカーナ

軽やかなスパークリング、カンティーネ リズヴェリオ 2022、プーリア、イタリア

カ・ルガーテ | 2024年、ヴェネト（オーガニック）

アクイレイア | 2024年、フリウリ

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ | 2024年、カンパニア

コセッティ | 2024年、ピエモンテ

ラ リオハ アルタ S.A. | 2016, リオハ アルタ

ニバリウス | 2024、リオハ

ラガール・デ・セベラ | 2024年、リアス・バイシャス、ガリシア

ボデガス・ラ・プリシマ | 2023 ムルシア

ボデガス オンダレ | 2019年, リオハ

クリアンサ | 2021

ラ・リオハ・アルタ株式会社 | 2019年、リオハ・アルタ

ラ リオハ アルタ S.A. | 2016, リオハ アルタ

レイク・ブリーズ | 2020、ラングホーン・クリーク

サンフォード | 2022年、サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

チムニーロック | 2022年、ナパ・バレー、カリフォルニア

レイモンド・ヴィンヤード | 2023年, カリフォルニア

バーバーズビル | 2017年、バージニア

サンフォード | 2018年、セント・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

ピーターソンワイナリー | 2019年、ソノマ郡、カリフォルニア

スリーピー・ハロウ | 2019年、サンタ・ルシア・ハイランズ、カリフォルニア

レイモンド | 2021年、ナパ・バレー、カリフォルニア

サンフォード | 2022年、サンタ・リタ・ヒルズ、カリフォルニア

チムニーロック | 2022年、ナパ・バレー、カリフォルニア

ドップフ オ ミュラン | 2018

シェロー カレ | 2022

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2024

ドメーヌ・モルー | 2024

ドメーヌ・ジェラール・ミレ | 2022年、ロワール渓谷

ボルドー | 2024

ラングドック・ルシヨン | 2023

ドメーヌ・デ・シェヌヴィエール | 2023

グフリエ, ブルゴーニュ | 2023

ティエリー・ドルアン | 2024年、マコネ

トーマス・ラビル | 2023

ミシェル ガヨ | 2024

ナディーヌ フェラン | 2023, マコネ

ドメーヌ フィリップ ブザロー | 2023, コート ド ボーヌ (オーガニック)

プロスペール モーフー | 2022, コート ド ボーヌ, ブルゴーニュ

プロスペール・モーフー | 2023年、オート・コート・ド・ボーヌ、ブルゴーニュ

シルヴァン・デボール | 2023, コート・ド・ボーヌ, ブルゴーニュ

ドメーヌ・ビドー | 2023年、ジュヴレ・シャンベルタン

ドメーヌ アルベール モロ | 2022年 コート ド ボーヌ (オーガニック)

ピエール・ナイジョン | 2020年、コート・ド・ニュイ（オーガニック）

ワイングート ケスター-ヴォルフ | 2024年、ラインヘッセン、ドイツ

ワイングート・ラブル | 2024年、カンプタール、オーストリア

シュロス・ヨハニスベルク | 2022年、ラインガウ、ドイツ

ガイア、ペロポネソス 2024

バートン・ヴィンヤード | 2025年、リバリナ、オーストラリア

イボットソン・ファミリー・ヴィンヤード | 2023年、マールボロ、ニュージーランド

イェリングステーション. 2024, ヤラバレー, オーストラリア

セントクレア | 2022, ホークスベイ, ニュージーランド

レイク・ブリーズ | 2022年、ラングホーン・クリーク、南オーストラリア

マウントランギギラン | 2022, グランピアンズ, ビクトリア

ザナドゥ | 2022年、マーガレットリバー

レイク・チャリス | 2019年、マールボロ、ニュージーランド

レイク・ブリーズ | 2020年、ラングホーン・クリーク、南オーストラリア

ウェスタンケープ、2024