焼肉八そら
YAKINIKU YASORA
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高品質な和牛を楽しめる新感覚焼肉店
評価
日本ユーザーの評価3.23（1件）口コミ
メニュー
色んなものを少しずつ食べたいというご要望に応えた八そらのコース料理です お野菜からお肉までバランスを考えた構成となっております
1~3Fまでの貸切プランです 1人前8000円のおまかせコース料理 希望であれば飲み放題プラン（3時間)をプラス3000円で追加可能(30分前LO) 飲み放題延長(30分単位)￥550×ご予約人数様 ・ルールとして 【仮予約】 1ヵ月前から受付可能 1週間前に確定 【キャンセル料金】 7～3日前30% 2日前50% 前日・当日100% とさせていただきます
低脂肪・高タンパク質の食材を中心に玄米やフルーツ等をご用意しバランスの良い食事を提供いたします
「おまかせ八そらコース」にはない 当店最上級の「黒タン」や「国産ハラミ」などを取り入れた ラグジュアリーなコースです
アサヒスーパードライ
角ハイボール
潮の香りと黒胡椒のようなスパイシーさが特徴の力強いシングルモルトウイスキー＋５０円で粗挽きブラックペッパー追加可能
山崎蒸溜所で生まれたモルト原酒だけでつくられたウイスキー
CAPTAINシロップを使用。すっきりとした後味が特徴的です
CAPTAINシロップ使用
CAPTAINシロップ使用。とても自然な柚子の味
CAPTAINシロップ使用
CAPTAINシロップ使用。葡萄の濃い味
CAPTAINシロップ使用。柑橘の爽やかな風味と心地よい苦み
CAPTAINシロップ使用。熟したみずみずしい白桃が感じられます
CAPTAINシロップ使用。こんなに濃厚なりんごは他にありません
CAPTAINシロップ使用
CAPTAINシロップ使用
日本一の称号を獲得した名酒。ウイスキーと蜂蜜をブレンド、とろっと濃厚
白麹を使用したスッキリとした飲み口
常圧蒸留による麦本来の香りと味を最大限に感じられる大分県の麦焼酎
種子島特産の白豊芋を使用。熟成した原酒と新酒をブレンドしたコクのある味わい
高級薩摩芋「紅あずま」と米麴のみで醸造。甘みを感じられる飲みやすい芋焼酎
かめつぼ仕込みにより希少性の高い伝説の芋焼酎。この至極まろやかさは他では体験不可
青森の純米大吟醸、すっきりとした口当たりと華やかな香り、透明感のある旨みのコク
世界最多の受賞歴を誇るカシスリキュール「SUPERCASSIS」を使用
世界最多の受賞歴を誇るカシスリキュール「SUPERCASSIS」を使用
世界最多の受賞歴を誇るカシスリキュール「SUPERCASSIS」を使用
ソーヴィニヨンブラン１００％ キリっとした酸味にグレープフルーツのような爽やかな風味
シャルドネ １００％有機栽培ブドウを使用した辛口のシャルドネスペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州
マルヴァージア７０％ トレビアーノ２０％ ソーヴィニヨン１０％新鮮な果実や白い花を想わせる香り、飲みやすくバランスがとれた1本イタリア ラツィオ州
グリッロ１００％南国系のフルーティーさがあり強いミネラル感が感じられますグレープフルーツのような後味も爽やかにイタリア シチリア州
シャルドネ１００％バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり口に含むと柔らかなミネラル感、豊かな樽感アメリカ カリフォルニア州
ソーヴィニヨン・ブラン１００％柑橘類やトロピカルフルーツに加え、新芽のような若々しくスパイシーなニュアンスを伴う複雑な香りフランス ボルドー
ガルガネガ８５％ トレッヴィアーノ ディ ソアーヴェ １５％輝きを帯びた淡い麦わら色、エレガントな果実香に果実味溢れる仕上がりイタリア ヴェネト州
シャルドネ１００％1級畑ヴァイヨンの3区画ブレンド、柑橘系に白桃を思わせる豊かな香りフランス ブルゴーニュ
シャルドネ１００％パワフルでありながらも引き締まり、凝縮感と果実感。存在感のある白ワインアメリカ カリフォルニア州
カベルネ・ソーヴィニヨンテンプラニーリョ飲みやすく、それでいてお肉に合うものを厳選しました
カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、メルロー、シラーオーガニック農法で造られたワインミディアムで飲みやすいがカカオや煎ったコーヒーのような余韻もあるバランスのとれた赤ワインスペイン カタルーニャ州
モンテプルチアーノ１００％丸みがあるボディに程よいフルーティーさとタンニンを兼ね備えた秀逸品イタリア アブルッツォ州
シラー１００％完熟の果実味が口の中に広がり、ジューシーで滑らかな味わい、バランスがとれた秀逸な仕上がりイタリア シチリア州
コルヴィーナ 60%、メルロー40%チェリーやプラムのような果実味と柔らかいタンニン可愛らしいエチケットとは裏腹にしっかりと造りこまれた赤ワインイタリア ヴェネト州
シラー、カベルネ フラン、 カベルネ ソーヴィニヨン、 アリカンテ ブーシェメドック格付第1級、シャトーラフィットロートシルト家が南仏ラングドック地方で造る南仏赤ワイン力強さの中にエレガントな余韻が残る一本フランス ラングドッグ
ネッビオーロ１００％イタリアの王様「バローロ」濃縮感のあるプラムのような果実味、しっかりしたタンニン、スパイスのニュアンスが感じられるボリュームのある赤ワイン空気に触れさせると香りと丸みが広がりますこの価格で飲めるバローロはこれのみ！イタリア ピエモンテ州
カベルネソーヴィニヨン ジンファンデル メルロー シラー プティシラーマルベック複雑なブレンドが見事に調和、スパイスのアクセント、なめらかで熟したタンニンと力強い後味アメリカ カリフォルニア州
ピノノワール１００％平均樹齢65年の古樹由来の複雑で奥行きがある香り、パワフルなタンニンと濃厚な果実味フランス ブルゴーニュ
カヴェルネソーヴィニヨン８５％ カベルネフラン１５％元祖スーパータスカン、法律を変えた逸話をもつ赤ワイン壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨み、そして力強いタンニン
その日の厳選した部位を提供いたします
その日の厳選した部位を提供いたします
牛一頭から3~５kgしかとれない究極の霜降り肉
肥育期間100か月以上のサステナブル和牛を使用赤身のコクと散りばめられたサシが極上の味わい
自家製の塩だれに爽やかなフレッシュレモン果汁をプラス
自家製のわさびダレと牛肉の相性は抜群！
青森県産のすりおろしにんにくを使用サッと焼いてお召し上がりください
一度も冷凍をかけていない「生タン」を使用
一度も冷凍をかけていない「生タン」高級料亭などに使われる最高級ねぎ「千寿ねぎ」を使用
希少な国産の黒毛和牛のタン おすすめはレモンは付けずに岩塩のみでお楽しみください
タン元を贅沢に厚切りにしてます
薄切りのタンに辛々パウダーをたっぷりと癖になります
徳島県吉野川産の青のりをまぶした薄切りタンタンのコクと海苔の風味がやみつきになります
お肉の味が濃い国産のものを厳選、中々手に入らないのでメニューにあったら幸運です
岩塩、黒胡椒、ゴマ油で味付けしてます。よく焼いたらそのままお召し上がりください
岩塩、黒胡椒、ゴマ油で味付けしてます。焼いたらそのままお召し上がりください
新鮮なレバーを網脂で巻いてあります。ジューシーでとろけます
脂付きのハツ、脂とハツの相性に驚くこと間違い無し
ミノ本来の味が強いものを厳選、焼きすぎ注意
３種の唐辛子をふんだんに使用。辛さの中にうま味があります。辛いのが苦手な方はお控えください
脂ののったTheホルモン
３種の唐辛子をふんだんに使用。辛いのが苦手な方はお控えください
ハラミと同じ横隔膜、ハラミより脂が少なくさっぱりとした部位
どちらも横隔膜是非食べ比べてみてください
ニンニクが効いた塩だれのサガリです
味噌ダレ、飲めるポン酢、わさび醬油から味付けを選べます
脂と青のりのどこか懐かしい味わい病みつきです
抗生物質・抗菌性剤一切不使用柔らかくジューシーな鶏モモ肉です
３種の唐辛子をふんだんに使用。鶏の濃厚な脂と相性抜群。辛いのが苦手な方はお控えください
にんにくでマリネした親鶏に香り高いガラムマサラをまぶしてあります。カレー風味の親鶏です
兵庫県産の牡蠣を飲みたくなるポン酢「旭ポン酢」で
殻付きのホタテを醤油やバターを乗せながら
スプラウト、カシューナッツ入り燻製玉ねぎドレッシングか燻製ナッツドレッシングをお選びいただけます
自家製のチョレギドレッシングでさっぱりと
みずみずしい夏野菜、辛味は全くありません。お肉と一緒に食べても相性◎
とっても甘い白とうもろこし。下茹でしてあるので軽く焼き目をつけてお醤油で
食べ応え抜群、一度食べたら忘れられない肉厚しいたけです
30㎝ほどにもなる巨大な肥後の茄子をステーキでとろっとろの食感をお楽しみください
丁寧に下処理したキュウリを自家製のキムチベースで和えました
赤ワインと玉ねぎ、デミグラスソースで30時間煮込んだ牛タンのシチューです。ホロホロと肉がとろけます
大きいのに柔らかいメンマを自家製キムチベースと和えました
旬の万願寺とうがらしをそのままナムルにしました青海苔の香りが食欲をそそります
梅干しを作る過程で作られる梅酢に漬け込んだパリパリ大根ですお口直しに
１片が1個の珍しいにんにく「ぷちにんにく」をアヒージョににんにくを揚げた後に帆立や椎茸を入れても美味しいです
１片が1個の珍しいにんにく「ぷちにんにく」を胡麻油と岩塩でホイル焼きにしてます。全体がきつね色になったらお召し上がりください
フレッシュのヤングコーンを醬油バターパウダーで味付けし炙ってナムルにしてます
牛骨、昆布のダシが効いた自家製スープに盛岡のコシのある麺を合わせてます
帆立、しいたけ、海藻のうまみの３重奏。飲み疲れしないまろやかさ
隠し味にマッコリを入れ風味をプラス和牛のコクと豆板醤が旨辛です
夏季限定の辛い冷麺です。通常の冷麺にキムチベースや辛々パウダーをかけ仕上げに京風金粉七味で味を引き締めてます
大阪名物鰹、鯖、鰯のダシと淡口醤油で仕上げたお吸い物ネギたっぷりで和牛の切り落としと温玉が入ってます
関西風のダシ茶漬け。炙った梅干しで健康効果もアップワサビとネギを付け合わせてます
栄養たっぷりの奥久慈卵に生胡椒の塩漬けをトッピング「鉄人」官林さん考案の一品
食物繊維と各種ビタミンが豊富の栄養食
究極のおかか飯、昆布を漬けた湯浅醬油をお好みで
天保14年から続く高級味噌醤油醸造元日田醤油の赤みそを使用鹿児島県産のあおさ入り
濃厚な発酵バターと濃い湯浅の醤油を海苔ではさんで…
大阪堺のやまつ辻田さんが作る「極上七味」使用国産唐辛子、朝倉粉山椒、有機金胡麻、柚子、高知すじ海苔を使用したピりっとした冷麺
低GIのココナッツシュガーをカラメルに使用。卵は不使用ですが濃厚です
マダガスカル産の最高級バニラを使用した濃厚バニラアイス香りが違います
京都宇治抹茶使用濃い抹茶味
フレッシュミントを使用した清涼感あふれるチョコミント薄いパリパリチョコもアクセント
旬に合わせた珍しいフルーツを置いてます
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