シナトラ・バー&ラウンジ

フリッティ・カラマリ、スパイシーアイオリ

マリナーラソース、サルサベルデ、シェーブドピアーヴェ

カクテルソース

コーンミール、ハーブ、アレッポペッパー、ズッキーニアイオリ

削ったグラナ・パダーノ、バジル、コンフィにしたニンニク、ローズマリーフォカッチャ

ケールとリトルジェム、ピクルスにした赤玉ねぎ、クルトン、グラナ・パダーノ、ボッタルガ

ミックスグリーン、クリーミーなイタリアンハーブドレッシング、ヒカマ、エアルームトマト、ピスタチオパルメザン

トマトタルタル、ブッラータ、エアルームチェリートマト、モッツァレラ、グリーンハーブオイル

ベアルネーズソース、パルメザンフライ

サンマルツァーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、スパゲッティ、バジル

クリーミーなガーリックソース、パルメザン、フェットチーネ

サンマルツァーノソース、モッツァレラ、チミチュリ、シフォナードバジル（辛くする - カラブリアンペッパーを追加）

ペスト・ロッソ、イタリアンハーブのバゲット、イタリアンソーセージ、チミチュリ、プロボローネ

リガトーニ、パンチェッタ、'ンドゥイヤ、サン・マルツァーノ、カラブリアンチリ、ペコリーノ・ロマーノ

ドライエイジドビーフ、ギフォードのベーコン、ガーリックアイオリ、キャラメライズドオニオン、サンドライドトマト、アルグラ、スモークプロボローネ、ブリオッシュバン

スパゲッティ、モッツァレラ、スパイシーなマリナーラ、パルメザン、バジル

新鮮なベリー

ルクサルドチェリー

コーヒーマカロン、新鮮なラズベリー、ココアパウダー、ミントの微細

ミニカンノーリ3個、スプモーニ

氷3個、ジャックダニエルズオールドNo.7 2フィンガー、水1スプラッシュ

バッファロートレースバーボン、'パーフェクト'ベルモットブレンド、ウッドフォードスパイストチェリービターズ、ペイシャウズビターズ

オールドフォレスター100プルーフ、デメララシロップ、ブレンドビターズ、オレンジエクスプレス

フォードのジン、コッキ・トリノスイートベルモット、マグダラ・トーレスオレンジリキュール、アンゴスチュラビターズ

マッカラン25年、フラッドゲート40年ポート、イエローシャルトリューズ、ルイ13世、ビンテージビターズ

カミュ VS、ハイウエスト ダブルライ、ピエール・フェラン オレンジキュラソー、レモン、オレンジゼストシュガーリム

スイート・グウェンドリン・フレンチ・ジン、グレイ・グース・ウォッカ、リレ・ブランク・アペリティフ、ブラック・レモン・ビターズ

ザ・ボタニスト アイラジン、ローファイ ドライベルモット、バーグ＆ハウク セロリビターズ、塩漬けパールオニオン

ルナズール・ブランコ・テキーラ、トーレス・マグダラ・オレンジ、ラベンダーシロップ、ビター・トゥルース・クレーム・ド・ヴィオレット、ライム

グレーグース・ル・シトロン、グラン・マルニエ、ライム、フィー・ブラザーズ・クランベリー・ビターズ

アイコンジャック・ダニエルズ・シングルバレル、セント・ジョージ・カリフォルニア・リザーブ・アップル・ブランデー、グレナデン、レモン、ペイショウズ・ビターズ

チノラ・パッションフルーツ・リキュール、フレッシュ・レモン、ジェイオ「ビゾル」プロセッコ

ピーター・ヒーリング・チェリー・リキュール、ローファイ・スイート・ヴェルモット、レモン、ソーダ

10対1のホワイトラム、ディオス・バコ・エリート・アモンティリャード・シェリー、ギファール・オルジェ、ライム、ソーダ

ヴェネツィアのアペリティーボ、アンゴスチュラビターズ、ジェイオ「ビゾル」プロセッコ、グリーンオリーブ（はい、グリーンオリーブです、私たちを信じてください）

レストエスプレッソ、ミスター・ブラックコールドブリューリキュール、シャンボールブラックラズベリーコーディアル

テンパス・フュギット・クレーム・ド・カカオ、デクイパー・グリーン・クレーム・ド・ミント、ヘビークリーム

1874年に創設されたルイ13世は、世代を超えたセラー・マスターの人生の成果であり、世界で最も権威あるコニャックブランドの一つです。グラン・シャンパーニュで栽培されたブドウを使用し、最も優れた貴重なオー・ド・ヴィのブレンドから作られ、独自のデカンターに収められています。

新鮮なベリー

ルクサルドチェリー

コーヒーマカロン、新鮮なラズベリー、ココアパウダー、ミクロミント

ミニカンノーリ3つ、スプモーニ

フリッティカラマリ、スパイシーアイオリ

マリナーラソース、サルサベルデ、シェーブドピアーヴェ

グリルしたタコ、'ンドゥーヤ、カネリーニ豆、サフランアイオリ

シェフの選んだ cured meats、artisan cheeses、spreads、honey、dried fruits、pickled vegetables、nuts と olives

グリルしたサワードウブレッド、プロシュート、ピーチアップルフィグモスタルダ

カニサラダ、季節のピーマン、アボカドムース、ビール衣のズッキーニの花、ハーブオイル

ホイップリコッタ、プロシュート・ディ・パルマ、クロスティーニ、ブラウンバター、セージ

細かく刻んだシャロット、刻んだ卵、クレームフレーシュ、ブリニ

削ったグラナ・パダーノ、バジル、コンフィガーリック、ローズマリーフォカッチャ

メスクラングリーン、ブルーチーズドレッシング、ギフォードのベーコン、フライドシャロット、ポイントレイエス

ケールとリトルジェム、ピクルスした赤玉ねぎ、クルトン、グラナ・パダーノ、ボッタルガ

ミックスグリーン、クリーミーなイタリアンハーブドレッシング、ヒカマ、エアルームトマト、ピスタチオパルメザン

トマトタルタル、ブッラータ、エアルームチェリートマト、モッツァレラ、グリーンハーブオイル

煮込んだショートリブ、ホイップリコッタ、グラナパダーノ、バジル

煮込んだラムレッグ、マルゲーズ、トマト、 cured egg yolk

グアンチャーレ、ペコリーノ・トスカーノ、オー・コックソース、ブカティーニ

フェンネル、パルミジャーノ・レッジャーノ

スパゲッティ、モッツァレラ、スパイシーなマリナーラ、パルメザン、バジル

チョリソ・ベルデ、ローストした赤玉ねぎ、サフラン・マイヤーレモン・ブールブラン、西瓜大根

トマトソース、モッツァレラ、バジル

骨付きチョップ、パスタ、レモンケイパーバターソース、パセリ

イベリア豚、サルサベルデ、アルグラ、マイヤーレモン

マルサラソース、季節の野菜、グリーンエマルジョン

サン マルツァーノ ソース、ソフリット、ムール貝、アサリ、エビ、カニ肉、イカ、バジル

ポルチーニトルテリーニ、ゴルゴンゾーラクリームソース、エスパニョールジュ、ハーブオイル

フェットチーネ、マッシュルーム、パセリ

ローストサンチョーク、エッセンツァバルサミコ、ブルーチーズバター

ハーブのビネグレット、オリーブタペナード、クレソン

シトラスタヒニ、フェンネルヴィルジュ

パセリバター、グラナパダーノ、パン粉

トマト、季節の野菜、ソフリット、フィネスハーブ

ガーリックオイル、ペコリーノ、アイオリ

パルメザンクリーム、パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ、マイクロパセリ

コーンミール、フィーヌハーブ、アレッポペッパー、ズッキーニアイオリ

フリッティカラマリ、スパイシーアイオリ

マリナーラソース、サルサベルデ、シェイブドピアーヴェ

カクテルソース

コーンミール、フィーヌハーブ、アレッポペッパー、ズッキーニアイオリ

削ったグラナ・パダーノ、バジル、コンフィにしたニンニク、ローズマリーのフォカッチャ

ケールとリトルジェム、ピクルスした赤玉ねぎ、クルトン、グラナ・パダーノ、ボッタルガ

ミックスグリーン、クリーミーなイタリアンハーブドレッシング、ヒカマ、エアルームトマト、ピスタチオパルメザン

トマトタルタル、ブッラータ、エアルームチェリートマト、モッツァレラ、グリーンハーブオイル

ベアルネーズソース、パルメザンフライ

サンマルツァーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、スパゲッティ、バジル

クリーミーなガーリックソース、パルメザン、フェットチーネ

サンマルツァーノソース、モッツァレラ、チミチュリ、シフォナードバジル（スパイシーにする - カラブリアンペッパーを追加）

ペストロッソ、イタリアンハーブバゲット、イタリアンソーセージ、チミチュリ、プロボローネ

リガトーニ、パンチェッタ、'ンドゥイヤ、サン・マルツァーノ、カラブリアン・チリ、ペコリーノ・ロマーノ

ドライエイジドビーフ、ギフォードのベーコン、ガーリックアイオリ、キャラメライズドオニオン、サンドライドトマト、アルグラ、スモークプロボローネ、ブリオッシュバン

スパゲッティ、モッツァレラ、スパイシーなマリナーラ、パルメザン、バジル

氷3個、ジャックダニエルズオールドNo.7 2フィンガー、水1スプラッシュ

バッファロートレースバーボン、'パーフェクト'ベルモットブレンド、ウッドフォードスパイストチェリービターズ、ペイショーズビターズ

オールドフォレスター100プルーフ、デメララシロップ、ブレンドビターズ、オレンジエクスプレス

フォードジン、コッキトリノスイートベルモット、マグダラトーレスオレンジリキュール、アンゴスチュラビターズ

マッカラン25年、フラッドゲート40年ポート、イエローチャートリューズ、ルイ13世、ヴィンテージビターズ

カミュ VS, ハイウエスト ダブルライ, ピエール フェラン オレンジ キュラソー, レモン, オレンジ ゼスト シュガー リム

スイート・グウェンドリン・フレンチ・ジン、グレイ・グース・ウォッカ、リレ・ブラン・アペリティフ、ブラック・レモン・ビターズ

ザ・ボタニスト・アイラ・ジン、ローファイ・ドライ・ヴェルモット、バーグ・ハウク・セロリ・ビターズ、ブラインド・パール・オニオン

ルナズール ブランコ テキーラ、トーレス マグダラ オレンジ、ラベンダー シロップ、ビター トゥルース クレーム ド ヴィオレット、ライム

グレーグース・ル・シトロン、グランマルニエ、ライム、フィーブラザーズ・クランベリー・ビターズ

アイコンジャック・ダニエルズシングルバレル、セント・ジョージカリフォルニアリザーブアップルブランデー、グレナデン、レモン、ペイショッドビター

チノラパッションフルーツリキュール、フレッシュレモン、ジェイオ「ビソル」プロセッコ

ピーター・ヒーリング・チェリー・リキュール、ローファイ・スイート・ヴェルモット、レモン、ソーダ

10対1のホワイトラム、ディオスバコエリートアモンティリャードシェリー、ギファールオルジェ、ライム、ソーダ

ヴェネツィアのアペリティーボ、アンゴスチュラビターズ、ジェイオ「ビゾル」プロセッコ、グリーンオリーブ（はい、グリーンオリーブです、私たちを信じてください）

レストエスプレッソ、ミスター・ブラック・コールドブリュー・リキュール、シャンボール・ブラック・ラズベリー・コーディアル

テンパス・フュギット・クレーム・ド・カカオ、デクイパー・グリーン・クレーム・ド・メンソ、ヘビー・クリーム

1874年に創設されたルイ13世は、セラーマスターの世代の人生の成果であり、世界で最も権威あるコニャックブランドの一つです。グラン・シャンパーニュで育てられたブドウを使用し、最も優れた貴重なオー・ド・ヴィのブレンドから作られ、ユニークなデカンターに収められています。