ポックンパ

厳選国産鶏長時間煮込んだ鶏のスープに「国産の特選鶏」を丸ごと入れる鍋料理です。「タンパク質」と「コラーゲン」がたっぷり！「健康」と「美容」に良い食材で、食べる「エステ」と呼ばれています。健康促進、トレーニングをしている方にもおすすめです。ソウルで一番人気「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」からツケダレを伝授して頂き本場の味を堪能頂けます。辛さ:★辛いものが苦手な方、お子様用にポン酢のご用意もございます・1/2羽（2人前）…3,630円・1羽（3人～4人前）…6,600円

入れたほうが絶対嬉しくなるタッカンマリ鍋オプションメニュー。韓国のお餅です。

うどんタッカンマリ調理後さらにコラーゲンたっぷりになった濃厚スープと一緒に。

超低温熟成国産豚180g前後バラ部位。肉と脂のバランスが良い風味豊かな部位。特殊な熟成方法で柔らかく熟成の香り豊かに仕上げました。ソウルの人気店 「熟達テジ」 直伝の超低温熟成を再現。14日間の熟成経て、肉本来の旨み・香ばしさが引き出される。1口食べれば何度噛み締めても尽きず溢れだす旨みが口いっぱいに広がる。完成された熟成肉をお召し上がりください。一人前

超低温熟成国産豚180g前後三種中「一番豚の旨味」を感じられる部位です。当店の超低温熟成により今まで食べたことのないような豚の旨味をご堪能ください。ソウルの人気店 「熟達テジ」 直伝の超低温熟成を再現。14日間の熟成経て、肉本来の旨み・香ばしさが引き出される。1口食べれば何度噛み締めても尽きず溢れだす旨みが口いっぱいに広がる。完成された熟成肉をお召し上がりください。一人前

人気No.1・ハーフ…770円

女性人気

旨

人気

人気

旨

旨・小…275円・中…330円・大…385円

6歳以下のお子様が注文可能です

120g10日熟成当店ならではの熟成肉を焼いてポンポンとネギにつけて。特製のツケダレにつけてお召し上がりください。柔らかさと旨味を体験してください。ご飯との相性も抜群です。

人気「プル」は韓国語で「火」、「コギ」は「肉」を指します。当店自慢の熟成豚肉にポックンパ特製の下味をつけ、野菜や春雨と一緒に香ばしく焼きあげました。

テジカルビ・プルコギ

農家直送！「銀河のしずく」・小…275円・中…330円・大…385円

人気イイダコと熟成豚バラを鉄板で混ぜながら焼き上げた一品。しっかり炒めてイイダコが柔らかくなったら食べ頃です。酢漬けのダイコンとエゴマの葉に挟んで食べると辛さと旨味を引き立てる味わいに。〆は具材をちょっぴり残してポックンパにしてお召し上がり下さい。食べ方エゴマの葉に大根の酢漬けをのせる。その上に豚バラ肉をのせる。お好みでイイダコや野菜をのせる。お好みで辛味をのせて巻いて召し上がれ。

超低温熟成国産豚180g前後首から肩までの部位。豚肉三種の中で脂肪分が少ないので「ダイエット中」にもピッタリ。さっぱりしている肉質ですが、熟成により奥の深い味わいに仕上げました。・エゴマ・わさび・大根の酢漬け・行者ニンニク…220円モクサルはこう食べる！1 行者にんにくの上にお肉と、わさびを少しのせて、クルッと巻く。2 エゴマの葉に、大根の酢漬け、お肉、サムジャンをのせて巻く。一人前

超低温熟成国産豚450g～540g

一人前

一人前

人気辛さ:★

人気辛さ:★

人気

旨

・パン別売り…110円

当店トップシェフ 「川俣」 が丁寧に仕上げたプリンです。皿に のせると崩れてしまう柔らかさで、 くちどけの良い美味しいプリンです。

・サムギョプサルコース…3,300円一人前前菜・チョレギサラダ・スウォンチキン三種ハーフセット・チャパグリ・ミニテジ丼・ジェラート・タッカンマリコース…3,300円一人前前菜・チョレギサラダ・タッカンマリ・カルグクストッポギ・チュクミチヂミ・ミニビビンバ丼・ジェラート