割烹 うめ笹

新鮮な海の幸や山の幸を使い、季節ごとの味わいを大切にした料理が特徴です。料理は一品一品丁寧に仕上げられ、素材の持つ旨味を最大限に引き出しています。おまかせの一連の料理は、訪れるたびに異なる味わいを楽しめます。

店内には坪庭があり、季節の花や美しい絵が飾られています。落ち着いた雰囲気の中で、心地よい時間を過ごすことができ、訪れる人々を和ませます。カウンター席では、料理人の技を間近で楽しむことができ、特別なひとときを演出します。

創業から33年の歴史を持ち、地元で愛され続けている和食店です。ミシュランガイド北海道で星を獲得し、その実力と信頼は折り紙付きです。長年にわたり、地域の食文化を支え続け、多くの食通に愛される存在となっています。