とりの市ぶたの市 錦糸町店

骨付きのスペアリブを大胆にも塊のまま、肉じゃがにしてみました！とろっとろに煮込まれた豚肉と　味のしみ込んだホクホクじゃがいも・・・特製のピリッと辛い煮汁にうどんを入れて、2度おいしい！あなたの想像を超えた肉じゃがをお持ちします。　必食っ！！　　　　ハーフもあります。

自家製ローストポーク、手作りベーコン、チキン南蛮、ヒレカツ・・・etc.豚肉・鶏肉をこれでもか！　と盛り込みました。お皿からはみ出ています・・・カロリーなんて気にしない！　肉食万歳！！

ぶたのもつ煮込みは居酒屋の定番！酒欲・食欲が増進しますね・・・信州味噌仕立てにしています。まずは煮込みを食べながらメニューを見てください！

こだわりの焼き鳥をいろいろ食べ比べ！絶妙な焼き加減で、国産鶏の旨味を引き出します。

焼き鳥の定番！！当店では、1本でもも肉と胸肉両方楽しめます間のねぎがいい仕事するんですよね・・・タレ・塩　で。

カリッと香ばしく焼き上げる鶏皮はタレ焼きがオススメ！甘辛いタレとの相性は言うまでもありませんね！

国産の鮮度抜群の鶏レバーをしっとりと贅沢に焼き上げます！タレ、塩どちらも旨い！

砂肝のこりこり触感と塩味の組み合わせは、間違いなくお酒が進んでしまう代物！

店内で1本1本開いているので、食べづらさはなし！皮目はパリッと　かつ、ジューシーに焼き上げます。

鮮度の良さが感じられるようにしっとりと仕上げます。梅・わさび　お好みで・・・

辛さレベル1辛～3辛・それ以上も…？鶏もも肉の肉汁が唐辛子の辛さと合わさって旨味が増します！辛い物好き必食です。

とりの揚物の人気メニュー。甘酸っぱい南蛮タレと卵がごろごろ入った　自家製タルタルソースが秀逸です。

ど定番。国産鶏のもも肉を大ぶりにカット。そのため一口噛めば、閉じ込められた肉汁が飛び出してきます！ヤケド注意っ！ピリ辛、四川ダレの《赤》　　さっぱり、塩ダレの《白》

ひざなんこつのコリコリした歯ごたえと、ほのかに香るニンニクがたまらないっ！

骨付き鶏からだしを取るのが《博多風》の水炊き鍋。当店では、国産の鶏ガラを6時間炊いた　濃厚鶏白湯を使います！鶏肉×鶏スープから出た旨味を、〆のうどん・雑炊で一滴残らず味わってください。コラーゲンたっぷりで翌日にはお肌プルプルです・・・

まずは皮目を香ばしく焼き上げて、鶏白湯と特製辛味噌で濃厚旨辛味噌スープを作って・・・あとは、自家製ニラキムチでお好みの辛さに調節！〆はラーメンがおすすめです！

よだれが垂れるほどに美味しいと言われたのが由来。しっとり柔らかなむね肉にサクサク感のある特製辛味タレがクセになります。

軽めの一品に！皮の旨味とポン酢のさっぱり感がクセになる！

ちょっと太めの麺に絡むピリ辛塩味・・・このＢ級グルメ感はつまみにもなります！

試行錯誤の末出来上がった当店の新しいオススメメニューです♪柔らかく仕上がったロース肉に、コッテリとしたソースをかけた、肉々しい逸品です！

じっくり低温で仕上げ中まで柔らかくしっかりと味のついた一品です！たまねぎとにんにくのほのかに香るソースをかけて・・・ハイボールとの相性抜群！！

自家製にこだわりしっかり下味を付けたバラブロックをじっくりと燻製しました♪ほのかに香る燻製の香りをお楽しみ下さい♪

豚ロースの天ぷらをたっぷりのネギとポン酢で！有りそうで無かった豚の揚物。おすすめです◎

丸太のような厚切りの自家製のチャーシューを香ばしく炙ってご提供！豚肉の柔らかトロトロで甘ーい脂身にたっぷりのネギとからしが美味しさを引き立てます。

酒のお供に間違いなしの一品！もやしのシャキシャキ感がたまらない！おかずとしてもおつまみとしても最高です♡

じっくり柔らかく煮込みました。タンならではのコクと口でほぐれる柔らかさが味わえます。

自家製チャーシューがアクセントのチャーハン。

特製の辛味噌で新鮮野菜をお召し上がりください。

バーニャカウダでどうぞ。

ホクホクの蒸したじゃが芋をたっぷりバターで！

自家製ベーコンが入ったこだわりの一品他との違いを感じて下さい！

濃厚な玉子でコクたっぷりの自家製プリンです。