ヴェニス・ビーチ・ワインズ

くるみ、赤玉ねぎ、セロリの根、削ったグリュイエール

スライスしたフェンネル、パルメザンチーズ、タンジェリンビネグレット

ガーネットヤム、スイートポテト、グレインマスタード、チェダー、セラーノハム

ハウスビネグレット、季節の野菜

ブリー、バジル、オリーブアーティチョークトマトアイオリ

ピメトン燻製ラム、ローストトマト、キャラメライズドオニオン、ミントチミチュリ、マンチェゴ

洋梨のコンポート、アルグラ、スティルトンチーズ

ホワイトトリュフオイル入り

甘い地元のぶどう、バジルトリュフオイル

フィノッキオーナ、プロシュート、ペッパーリレッシュ、ローストガーリックアイオリ、パルメザン

塩で空気乾燥させたイタリアのハム

塩で空気乾燥させたスペインのハム

燻製された、調味された熟成ベーコン

イタリアのエアドライビーフ

フェンネルシード入りのスパイシーサラミ

よく熟成されたスモーキーでスパイシー

スパイシーな豚肉の赤ワインサラミ

細かい食感の調理されたサラミ

クリーミーで軽く、やや酸味のあるシェーブル/ダブルブリー

リッチでクリーミーなフルフレーバー、やや甘く、柔らかい

熟成、セミソフト、シャープ、わずかな酸味

1年, シャープ, ナッツのような, ココアでこすった, ハード

シルキーで柔らかく、強く洗練された風味

セミハード、ナッツのような、ペッパー風味

2年洞窟熟成、ナッツのような、やや鋭い

トリプルクリーム、バターのような、洗練された

アルタランガのダブルクリーム、花のような

シェフの選んだトッピング付き

くるみ、赤玉ねぎ、セロリの根、削ったグリュイエール

スライスしたフェンネル、パルメザンチーズ、タンジェリンビネグレット

ガーネットヤム、スイートポテト、グレインマスタード、チェダー、セラーノハム

ハウスビネグレット、季節の野菜

ブリー、バジル、オリーブアーティチョーク＆トマトアイオリ

ピメトン燻製ラム、ローストトマト、キャラメライズオニオン、ミントチミチュリ、マンチェゴ

洋梨のコンポート、アルグラ、スティルトンチーズ

ホワイトトリュフオイル入り

甘い地元のぶどう、バジルとトリュフオイル

フィノッキオーナ、プロシュート、ペッパーリレッシュ、ローストガーリックアイオリ、パルメザン

塩と空気で熟成されたイタリアのハム

塩と空気で熟成されたスペインのハム

燻製、調味、熟成されたベーコン

イタリアのエアドライビーフ

フェンネルシード入りのスパイシーサラミ

よく熟成されたスモーキーでスパイシー

スパイシーな豚肉と赤ワインのサラミ

細かい食感の調理されたサラミ

クリーミーで軽く、やや酸味のあるシェーブル/ダブルブリー

リッチでクリーミー、風味豊かで、やや甘く、柔らかい

熟成、セミソフト、シャープ、わずかな酸味

1年, シャープ, ナッツのような, ココアでこすった, ハード

シルキーで柔らかく、強く洗練された風味

セミハード、ナッツのような、ペッパー風味

2年洞窟熟成、ナッツのような、やや鋭い

トリプルクリーム、バターのような、洗練された

アルタランガのダブルクリーム、花のような

シェフの選んだトッピング付き