麤皮
アラガワ / ARAGAWA
3.79
（19件）JPY 36,000JPY 76,000
ステーキハウス
港区, 東京都, 日本
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
予約受付開始 : 3ヶ月前
最新情報
予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
JPY 36,000JPY 76,000
営業時間
住所
席種
テーブル 個室
設備
駐車場なし
Wi-Fiあり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
注意事項
▶席指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
▶アレルギーや苦手食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶過度な軽装は御遠慮ください。
▶お子様のご利用は小学生以上とさせて頂きます。
▶8名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶別途サービス料12%を頂戴いたします。
▶ご希望日が当日のご予約は、電話にてお問い合わせください。
＜キャンセル規定＞
予約確定には、クレジットカードの事前承認が必要となりますが、事前請求はございません。ご飲食代金は当日店舗でお支払いください。予約48時間前のキャンセルは50％、24時間前のキャンセルは100％の規定キャンセル料（お一人様55,000円）を請求させていただきますので、ご了承くださいませ。
▶キャンセルポリシーは人数の減少にも適応されますので、万が一ご都合が悪くなってしまった場合は事前にお電話いただけますようお願い申し上げます。
▶ご予約時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶事前に予約された特別料理などをキャンセルした場合、別途代金を請求させて頂く場合がございます。
お電話での問合せ：03-3438-1867
感動を呼ぶ至極のステーキ体験
麤皮は、未経産で長期肥育された但馬牛を炉窯でじっくりと焼き上げるステーキの専門店です。日本一のステーキと評されるその肉は、濃厚な旨味と柔らかな脂の質感が際立ちます。洗練された技術で調理されたサーモンの燻製や季節の食材を使った前菜も魅力的です。訪れるたびに新たな感動を味わえる、特別なひとときを提供してくれる希少な存在です。
おすすめポイント
評価
3.79（19件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
海外ユーザーの評価3.78（1件）
料理
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サービス
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雰囲気
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コスパ
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口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
誂え 長期肥育 但馬牛 炭焼サーロインステーキ
備長炭を使い炉窯で表面をカリッと焼き上げ、中に肉汁や脂、旨味を閉じ込める。肉は肥育農家さんによって環境や餌にこだわり長期肥育された、兵庫県産純血統但馬牛の雌牛のみを使用。
特選但馬牛炭焼サーロインステーキ
＊兵庫県三田市 西澤牧場さん 特選但馬牛 @1カット400g(2名様でご賞味いただきます。) 66,000円～（サ別）500g 82,500円～（サ別) 600g 99,000円～ (サ別) ＊滋賀県近江 岡崎牧場さん 誂え 長期肥育 特撰但馬牛（50ヶ月肥育～） @1カット400g (2名様でご賞味いただきます。) 77,000円～（サ別）500g 96,250円～（サ別) 600g 115,500円～ (サ別) ＊仕入れ状況により、肥育月齢が変わります。
時価 (お尋ねください)
自家高温燻製サーモン
1967年創業当時から愛され続けている前菜の逸品。(half size \2,750)
JPY 5,500
北海道産 活毛蟹サラダ
・才巻海老サラダ \4,950・グリーンサラダ \880
JPY 8,250
イラン産 フレッシュ ベルーガ キャヴィア (20g)
お一人様 10g(\13,750)～承ります。
JPY 27,500
対馬産 穴子の備長炭焼き
JPY 4,400
ビーフコンソメスープ
但馬牛の筋、香味野菜からとったクラシカルなスープ。(demi tasse \1,650)
JPY 2,200
千葉県産 鮑の酒蒸しカクテル (4月下旬～10月下旬まで）
JPY 11,000
千葉県産 活け鮑 備長焼き（要予約）夏季限定(4月下旬～10月下旬まで）
＊時価(殻付き鮑 500g : 38,500~44,000円）
時価 (お尋ねください)
伊勢海老の姿茹で（要予約）
ご用意出来ない時期もございます。＊時価(1尾約500g:20,000～)
時価 (お尋ねください)
天然とらふぐの備長炭焼 (11月～2月）
下関産 天然虎河豚を備長炭で焼きあげます。
JPY 11,000
Wine by the Glass
フランスの銘醸ワインをご用意
Champagne / White / Red
時価 (お尋ねください)
Bottle wines
フランス ブルゴーニュ、ボルドー地方を中心に200アイテム以上 取り揃えております。(ハーフボトル\12,000~,フルボトル\19,000~)
1975 Ch.Cos d`Estournel
JPY 63,800
2012 Ch.Cheval Blanc
JPY 154,000
2014 Vosne Romanee Clos des Reas - Michel Gros
JPY 52,800
2017 Bonnes Mares - Robert Groffier
JPY 176,000
2018 Delamotte Blanc de Blancs
JPY 37,400
基本情報
店名
麤皮
注意事項
▶席指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
▶アレルギーや苦手食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶過度な軽装は御遠慮ください。
▶お子様のご利用は小学生以上とさせて頂きます。
▶8名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶別途サービス料12%を頂戴いたします。
▶ご希望日が当日のご予約は、電話にてお問い合わせください。
＜キャンセル規定＞
予約確定には、クレジットカードの事前承認が必要となりますが、事前請求はございません。ご飲食代金は当日店舗でお支払いください。予約48時間前のキャンセルは50％、24時間前のキャンセルは100％の規定キャンセル料（お一人様55,000円）を請求させていただきますので、ご了承くださいませ。
▶キャンセルポリシーは人数の減少にも適応されますので、万が一ご都合が悪くなってしまった場合は事前にお電話いただけますようお願い申し上げます。
▶ご予約時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶事前に予約された特別料理などをキャンセルした場合、別途代金を請求させて頂く場合がございます。
お電話での問合せ：03-3438-1867
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
12:00~22:30
(L.O.21:00)
予約可
火曜日
12:00~22:30
(L.O.21:00)
予約可
水曜日
12:00~22:30
(L.O.21:00)
予約可
木曜日
12:00~22:30
(L.O.21:00)
予約可
金曜日
12:00~22:30
(L.O.21:00)
予約可
土曜日
12:00~22:30
(L.O.21:00)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 36,000JPY 76,000
席種
テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
Wi-Fi
あり
タバコ
禁煙
オープン日
1967年6月12日
Katsuomi Koike
Hikari
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