状元樓 横浜中華街本店

什錦拼盆Regular (3～4名様)

冷鮑魚片Regular (3～4名様)

老酒泡蝦2本より

冷拌海蜇Regular (3～4名様)

蒜泥白肉Regular (3～4名様)

明炉叉焼Regular (3～4名様)

干筍素菜Regular (3～4名様)

特家排翅Regular (3～4名様)(中)￥11,330 (大)￥14,630最高の味わいフカヒレと添え野菜に自家製白湯が染み込み、とろけるような味わいの逸品に。コラーゲンや旨みが凝縮しています。

蟹肉排翅Regular (3～4名様)(中)￥10,780 (大)￥14,080

紅焼排翅Regular (3～4名様)(中)￥10,230 (大)￥13,530

龍蝦排翅Regular (3～4名様)(中)￥11,110 (大)￥14,410

豆腐塊翅

蟹肉魚翅湯Small (1名様) ￥2,420Regular (3～4名様) ￥5,940

状元魚翅湯Small (1名様) ￥2,200Regular (3～4名様) ￥5,390

ＸＯ醤鮑魚Regular (3～4名様)

麻醤鮑魚Regular (3～4名様)濃厚なゴマダレとアワビの旨味が奥行きある味わいです。

蠔皇鮑魚

清炒三鮮Regular (3～4名様)

芦笋鮮貝Regular (3～4名様)

ＸＯ醤鮮貝Regular (3～4名様)

雪菜鱿魚Regular (3～4名様)

塩爆魷魚Regular (3～4名様)

黒醋魚条Regular (3～4名様)

紅焼甲魚Regular (3～4名様)

海参鮑魚Regular (3～4名様)

豆鼓北蟹Regular (3～4名様)

塩爆軟蟹Regular (3～4名様)

油炸蟹爪￥1,100 (1本)

醤爆雪蟹Regular (3～4名様)

生汁蝦仁Regular (3～4名様)

龍蝦蝦仁Regular (3～4名様)

時菜蝦片Regular (3～4名様)

乾焼明蝦Regular (3～4名様)

北京烤鴨(4枚) ￥3,300(半羽) ￥6,160(1羽) ￥10,780

樟茶燻鴨Regular (3～4名様)

生菜鶏松Regular (3～4名様)

辣子鶏丁Regular (3～4名様)

糖黒醋肉Regular (3～4名様)シャキシャキの蓮根やゴボウ・サツマイモなどの根菜がたっぷり入った女性に人気のヘルシーメニュー。良品として名高い鎮江産の黒酢で和える事により甘みが引き締まり、さっぱりとした味わいを引き出しています。

回鍋肉片Regular (3～4名様)

外婆紅焼肉Regular (3～4名様)

走油扣肉Regular (3～4名様)

青椒牛絲Regular (3～4名様)

鉄板牛片Regular (3～4名様)

醤爆牛絲Regular (3～4名様)

腐衣時菜Regular (3～4名様)

蒜泥時菜Regular (3～4名様)

砂鍋白菜Regular (3～4名様)

干刀豆Regular (3～4名様)

香辣茄子Regular (3～4名様)

醤爆茄子Regular (3～4名様)

八宝蒸蛋Regular (3～4名様)

麻婆豆腐Regular (3～4名様)中華料理では珍しい日本の調味料の八丁味噌を加えることでコクとまろやかさをだし、自家製辣油と山椒油でより深みを出し熱々の土鍋で提供する状元樓No.3には入る人気メニュー。

明蝦豆腐Regular (3～4名様)

三蝦豆腐Regular (3～4名様)

魚翅鍋粑Regular (3～4名様)

海鮮鍋粑Regular (3～4名様)

素菜清湯

蟹粉包米

一品燕Small（1名様）3300円Regular (3～4名様)

蟹粉炒飯Regular (1名様)

老抽炒飯Regular (1名様)中国の伝統的な調味料である黒醤油を使ったインパクトのある逸品。色は黒いものの、日本の醤油より塩分控えめで、深みとコクを味わう事が出来ます。

蒜泥炒飯Regular (1名様)

魚翅湯麺Regular (1名様)

什錦湯麺Regular (1名様)

海鮮湯麺Regular (1名様)

麺酸辣湯麺Regular (1名様)

素菜湯麺Regular (1名様)

上海雲呑Regular (1名様)

上海炒麺Regular (1名様)

海鮮炒麺Regular (1名様)

両面煎麺Regular (1名様)

四宝小籠包上海・ビスク・柚子・トリュフ各1ヶ

上海小籠包Regular（4ヶ）

龍蝦小籠包Regular（3ヶ）

柚子胡椒小籠包Regular（3ヶ）

松露小籠包Regular（3ヶ）

三色焼売フカヒレ・海老・肉各1ヶ

鮮肉焼売Regular（3ヶ）

ＸＯ焼売Regular（3ヶ）

紫糯米焼売Regular（3ヶ）

海鮮丸子Regular（3ヶ）

海鮮焼売Regular（3ヶ）

魚翅蒸餃Regular（3ヶ）

蝦仁蒸餃Regular（3ヶ）

翡翠蒸餃Regular（3ヶ）

状元餃子Regular（4ヶ）

煎大根Regular（4ヶ）

春巻Regular（3ヶ）

豪湯腐竹巻Regular（3ヶ）

芒果芒果Regular（1名様）

杏仁布丁Regular（1名様）

芒果布丁Regular（1名様）

杏仁豆腐Regular（1名様）

酒醸圓子Regular（1名様）

滑豆腐花※お時間が多少掛かります。Regular（1名様）

芝麻球Regular（3ヶ）

桃花包子Regular（3ヶ）