キッチン&ワイン アガリス神楽坂

迷ったらこれ！色々召し上がれます。

季節によってソースが変わります。

常時5種類以上からお好きな前菜をお選びいただけます。（例）・アーモンドとレーズンのキャロットラぺ　　　・南瓜と松の実・レーズンのマリネ　　　・彩り大根の柚子マリネ　　　・ゴボウと白菜のアンチョビマリネ　　　・彩りキャベツのコールスロー　　　など上記メニューは一例です。

米沢豚の色々な部位を使って、レバーを使用せずに作ったみっちりとした、パテドカンパーニュです。

自家製の醬油麴が添えてあります

AGARIS神楽坂定番！季節のお野菜とベーコンと玉ねぎたっぷりのキッシュです

高知県宿毛から届いた新鮮なお魚のカルパッチョです。その日によって、ソースや仕立て方色々変わります。

日本の農家チーズもたくさんあります。・アトリエ・ド・フロマージュ　ブルー(長野県)【青カビ】・あそやま(熊本県)【ハード】・ミモレット　12か月熟成(北海道)【ハード】・鶴居ゴールドラベル12か月熟成(北海道)【セミハード】・みまき(長野)【白カビチーズ】・牧場の想い(熊本)【白カビチーズ】・しののめ(栃木)【ウォッシュチーズ】・さくら(北海道)【白カビチーズ】・江丹別のブルーチーズ(北海道)【青カビチーズ】etc...上記メニューは一例です。季節によって仕入れが変わります。

自家製の西京味噌のドレッシングでお召し上がりください

～本日入荷した部位でグリル～入荷状況により他の国産牛になることがあり値段の変動があります。

低温の油で煮込んだ後、皮目はパリパリ、中は柔らかジューシーに焼き上げた骨付き鶏もも肉です！

4時間も煮込んだ豚バラ肉は箸でも割れるくらいホロホロです。

自家製のニンニクポン酢でお召し上がりください

高知県宿毛から届く新鮮なお魚のポワレです。

ワインのおつまみにピッタリです。

季節の野菜を使ったパスタです！※パスタは淡路麵業の生パスタ使用です。

ストウブを使って作ったリゾットです。

～季節のソルベ添え～

表面をあえて焦がしたしっとりチーズケーキ、当店の人気デザートです

～バニラアイス添え～甘みのある九州醤油を隠し味に入れたクレームブリュレほんのり、みたらしの様な風味が楽しめます

冷たくて濃厚で、食後酒とも相性ばっちりの生チョコケーキです