三宮産直市場 炉端

明石海峡の“淡路島岩屋漁港”より、鮮度抜群の魚を毎日お店まで運んできてくれます。

【国産米使用】蓋を開けた瞬間、ふわりと立ち上る湯気とともに広がる、甘くやさしいお米の香り。当店では、兵庫県産コシヒカリを使用した国産米を卓上の釜戸で一釜ずつ丁寧に炊き上げています。目の前で炊き上がるライブ感も、このご飯の大きな魅力。湯気が立ちのぼる様子を眺めながら待つ時間さえ、特別なひとときに。

人気の“飲めるユッケフェア”第2弾。今回は、素材の旨みをより贅沢に楽しめる【飲めるミニ丼】も新たにご用意しました。5種盛り・3種盛り・単品など、その日の気分やお酒に合わせて楽しめるラインナップ。思わず「飲める…」と感じるほどの、とろける口どけをぜひ期間限定でご堪能ください。 (詳しくは料理へ)

【基本セット　3種1099円~】釜土炊き立てご飯を、注文ごとにふんわり握るおにぎり。明太子や南高梅、焼き鮭など気分で選べる楽しさ♪日替わり小鉢や天ぷら、出汁巻き玉子を追加して自分好みの御膳にアレンジできます。少しずついろいろ楽しみたい日におすすめ★ (詳しくはコース欄へ)

炭火でじっくり焼き上げた極厚銀鮭。炭の香りをまとい、外は香ばしく中はふっくら。釜土で炊き上げたご飯とともに味わう、“ちゃんと贅沢”な昼御膳♪日替わり小鉢や天ぷら、出汁巻き玉子を追加して自分好みの御膳にアレンジできます♪ (1,759円 (税込))

3種盛り　1,958円　

まぐろ中トロ 2,178円 / ほたていくら　1,518円 / あまえび　2,178円

ねぎとろうにいくら　1,958円 / カンジャンセウ　748円 / まぐろ赤身　1,738円 / 牛たたき　1,078円

ねぎとろいくら丼　979円 / 生えびいくら丼 1,628円

サーモン丼 1,408円 / サーモンいくら丼 1,518円 / 牛たたき丼　 1,078円

さば 1,429円

ゲソ塩焼き　659円

和牛イチボ　2199円 /

山芋のポタポタ焼き/じゃがバター塩辛のせ　各769円

季節のフルーツとポテトサラダ　769円

3種 1,209円

5種 2,199円

あったか

自家製月見つくね 659円 / とろとろ豚足 769円 /牛すじこんにゃく 769円

するめの天ぷら 659円　

/カキフライ 879円　/ 厚切りとんぺい焼き 989円　/ししとう醤油焼き　659円

天ぷら紅生姜 549円

5種　1429円

トロたくつまみ　879円

ジーマミートウフ 769円 /きゅうり浅漬け 549円

あん肝ポン酢 769円 /

3種　1429円

卓上釜戸薪ご飯 サーモンいくら乗せ　　2749円

鉄火巻き 769円 /出汁にゅうめん 549円