ジェームズ・プレイス

シロマグロ

カニ

ホッキガイ

卵

ウナギ

サバ

たこ

ホタテ

サケ

サーモン

エビ

甘エビ

イカ

マサゴ

ウニ

イクラ

タイ

マグロ

ハマチ

イエローフィンまたはビッグアイマグロG1

新鮮な日本のハマチ

レモンスライスとチャイブが添えられた新鮮なアラスカ産サーモン

白玉ねぎとにんにくのポン酢ソースがかかった北太平洋のアルバコア

スライスされたハマチ、スライスされたハラペーニョ、ユズ、ポン酢ソース、ハバネロ飛子

スライスされたトロサーモン＆ハマチ、トリュフオイル、ポン酢ソース

(各3ピース) マグロ、サーモン、ハマチ、キハダマグロ、白ねぎとにんにくのポン酢ソース

(各3ピース) マグロ、サーモン、ハマチ、アルバコア、タコ、白身魚、甘エビ

サーモン、ケイパー、レモン、ニンニク、オリーブオイル＆ポン酢

スノークラブ、アボカド＆キュウリ

アボカド、キュウリ

サーモンスキン、スプラウト、キュウリ、ごぼう、ネギ、かつお節

ホタテ、スパイシークラブ、キュウリ

スパイシーなイエローフィンツナ、キュウリ

エビ天、スノーカニ、アボカド、キュウリ

ソフトシェルクラブ、スノークラブ、アボカド、キュウリ

サーモン、キュウリ、大根の芽

ハマチ、ネギ、キュウリ

スノークラブ、アボカド、キュウリ

イエローフィンツナ＆キュウリ

ロックス、クリームチーズ、キュウリ

サーモンの皮、スプラウト、キュウリ、ごぼう、ネギ、鰹節

アスパラガス、キュウリ、ごぼう、アボカド、大根スパイス

エビ天ぷら、スノーアワビ、アボカド、きゅうり、巻かれてカリカリ天ぷらフレークでトッピング

カリフォルニアロールの上にイエローフィンツナ、新鮮なサーモン、アルバコア、ハマチ、スライスアボカドが乗っています

スノーコーン、ウナギ、きゅうりを巻いてアボカドと蒲焼きソースをトッピングしたもの

メリーランドソフトシェルクラブ、スノークラブ、キュウリ、アボカド、上にスモルトエッグと海苔パウダーをトッピングした寿司

エビ天、スノークラブ、アボカド、スパイシーツナ、クランチーフレーク、マカダミアナッツのトッピング

スノークラブ、スパイシーツナ、アルバコア、エビ、スパイシースカロップ＆アボカドを醤油ペーパーで巻き、ポン酢ソースをトッピング - 米なし

グリルしたエビ、スノークラブ、アボカド、サーモンと帆立貝のトッピング、ダイナマイトソース添え

スノークラブ、エビ天ぷら、アボカド、グリルしたウナギ、アボカド＆オレンジスライスのトッピング

スパイシースノークラブ、アスパラガス、キュウリ＆アボカド、トップにはハマチ、新鮮なサーモン＆レモンスライスが乗っています

スノークラブ、スパイシーツナ、アボカド、シラントロ、アスパラガスに新鮮なサーモン、スパイシーアイオリ、ハウスポン酢ソースをトッピングしたもの

スパイシーツナ、キュウリ、アボカドにシーフードセビーチェをトッピングした料理

スノークラブ、スパイシーツナ、クリームチーズ、キュウリにスライスアボカド、ハバネロ飛子、蒲焼きソースをトッピングしたロール

グリルしたロブスター、スノークラブ、アボカド、キュウリ、アスパラガスにスライスした神戸ビーフ＆ガーリックチップ、ポン酢ソース

ツナ、サーモン、ハマチ、エビ、スノークラブ、アボカドを大豆ペーパーとキュウリで巻き、大根ポン酢ソースをトッピングしたもの - 米なし

エビの天ぷら、スパイシークラブ、アスパラガス、アボカド、上に焼きアルバコアツナ、カリカリのハラペーニョ、パクチーポン酢ソース

スノークラブ、スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、軽くてんぷら、新鮮なスライスしたハラペーニョ＆スパイシーアオリ

ツナ、スパイシークラブ、エビ、アボカド、軽くてんぷらしたとびこ味噌、アイオリソース - ライスなし

サンタイネス、カリフォルニア

ポッターバレーCA

オレゴン

サルタ、アルゼンチン

パソ ロブレス

ロシアン リバー、カリフォルニア州

Santa Maria, CA

ロシアンリバー、カリフォルニア州

サンタ・バーバラ

Russian River, CA

エコーリッジ、ローディ

ナパバレー

Napa Valley

サンタバーバラのハッピーキャニオン

オレゴンの「カスケード」

カリフォルニア

ロシアンリバー、カリフォルニア州

セントラル・コースト

ソノマ、カリフォルニア州

ソノマ、カリフォルニア州

ナパ、カリフォルニア

カヌーリッジ

チリ

ルージュ 2010年、ローヌ

ロックブロックシラー、NV

ナパ、カリフォルニア

Napa, CA

ナパ、カリフォルニア

カリフォルニア

プライベートリザーブ、ラザフォード

ナパ、カリフォルニア州

ミント、ヘネシー、コアントロー、生砂糖、レモンライムソーダ、新鮮なライムを入れたスニフターグラスでロックで提供される

ヘンドリックス・ジン、ミント、レモン、キュウリ、バジル、ローズマリーをロックにして、レモンライムソーダのスプラッシュを添えたもの

メーカーズマークバーボン、アンゴスチュラビターズをミント、新鮮なオレンジ、ライム、自家製ジンジャービールで提供

エルヒマドールブランコ、新鮮なライムジュース、グランマルニエ、アガベネクターを塩がついたグラスに氷と一緒に提供

コニャック、ハウスサワーミックス、ラベンダーハニーシロップをロックで提供

ロシアンスタンダードウォッカ、新鮮なミックスベリーと新鮮なレモンジュースをチリ産赤ワインでトップし、ワイングラスにロックで提供される

シャンボール、ロシアンスタンダードウォッカ、パイナップルジュース、新鮮なシトラス、ロックで提供

グレイグースウォッカ、ライチリキュール、セントジェルメンエルダーフラワー

ヘンドリックスジン、グレープフルーツジュース、バジルの葉、アガベネクターのスプラッシュ

ラム、新鮮なベリー、新鮮なミント＆ライムをマドラーでロックにサーブ

ラム、ミント、ザクロエキスを新鮮なライムと共にロックで提供

エルヒマドールテキーラ、新鮮なマンゴピューレ、新鮮なハラペーニョスライスとスパイスリムでロックにサーブ

バーボン、スイートベルモット、グランマニエ、アンゴスチュラビターズをイタリアンマラスキーノチェリーでトップ

クレメンタインウォッカ、ジンジャービール、ブラックウォールナッツビターズ、新鮮なライムとタンジェリンスライス

新鮮なキュウリ、フランス産ジンジャーリキュールをエクストラチルドで提供

バイリーズ、バニラウォッカ、フランジェリコヘーゼルナッツリキュールをチョコレートとキャラメルVV/新鮮なミントの葉と一緒に提供

ノブ・クリーク・ライ、生砂糖、ブラックウォールナットビターズ、新鮮なイタリアンマラスキーノチェリーをロックにのせ、オレンジの皮をトッピングしたもの

サッポロのキリン

チキン＆ビーフ

サンタ・イネス・カリフォルニア

ポッター・バレー CA

オレゴン

サルタ、アルゼンチン

パソ ロブレス

サンタバーバラ

ロシアンリバー、CA

ロシアンリバー, カリフォルニア

サンタマリア, カリフォルニア

ロシアンリバー、CA

エコーリッジ、ロディ

ナパバレー

ナパバレー

サンタバーバラのハッピーキャニオン

オレゴン "カスケード"

カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

セントラルコースト

ソノマ, カリフォルニア

ソノマ、カリフォルニア

ナパ、カリフォルニア

カヌーリッジ

チリ

ルージュ 2010, ローヌ

ロックブロック・シラー、NV

ナパ、カリフォルニア

ナパ, カリフォルニア

ナパ、カリフォルニア

カリフォルニア

プライベートリザーブ、ラザフォード

ナパ、カリフォルニア

ミント、ヘネシー、コアントロー、生砂糖、レモンライムソーダ、フレッシュライムをロックでスニフターグラスに提供

ヘンドリックスジン、ミント、レモン、キュウリ、バジル、ローズマリーを氷の上にレモンライムソーダを少し加えて提供

メイカーズマークバーボン、アンゴスチュラビターズ、ミント、新鮮なオレンジ、ライム、ハウスジンジャービアと共に提供

エル ヒマドール ブランコ、フレッシュ ライム ジュース、グラン マルニエ、アガベ ネクターを塩をふったグラスに氷と共に提供

コニャック、ハウスサワーミックス、ラベンダーハニーシロップをロックで提供

ロシアンスタンダードウォッカ、新鮮なレモンジュースとチリ産赤ワインをトッピングした選りすぐりのベリーの新鮮なミックスを氷の入ったワイングラスで提供

シャンボール、ロシアンスタンダードウォッカ、パイナップルジュース、新鮮なシトラス、ロックで提供

グレイグースウォッカ、ライチリキュール、セントジャーメインエルダーフラワー

ヘンドリックスジン、グレープフルーツジュース、バジルの葉、アガベネクターのスプラッシュ

ラム、フレッシュベリー、フレッシュミント、ライムをマドラーで混ぜて、ロックで提供

ラム、ミント、ザクロエキスを氷の上に新鮮なライムと共に提供

エル ヒマドール テキーラ、フレッシュ マンゴー ピューレ、氷の上に新鮮なハラペーニョスライスとスパイスのリムを添えて提供

バーボン、スイートベルモット、グランマルニエ、アンゴスチュラビターズ、イタリアンマラスキーノチェリーをトッピング

クレメンタインウォッカ、ジンジャービア、ブラックウォルナットビター、フレッシュライム、タンジェリンのスライス

新鮮なキュウリ、フランスのジンジャーリキュールを特別に冷やして提供

ベイリーズ、バニラウォッカ、フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、チョコレートとキャラメル、フレッシュミントの葉と共に提供

ノブクリークライ、粗糖、ブラックウォルナットビターズ、フレッシュイタリアンマラスキーノチェリー、オンザロックス、オレンジゼストトッピング

サッポロのキリン

鶏肉と牛肉

味噌ポン酢ソースで炒めたシシトウペッパー

アヒツナの角切り、マンゴー、ゴマポケソース、チュカサラダ、アボカド、ワサビアイオリ、ミニワンタンタコ

オイスター、ほうれん草、ベーコンのかけら、ダイナマイトソース、パルメザンチーズ

北日本のホタテをグリルし、レモンクリームソース、チュカサラダ、ハバネロトビコを添えました

シュリンプロブスターの軽い天ぷら、味噌ライムアイオリ

焼き酒味噌漬け黒鱈、グリルアスパラガス

ジャンボシュリンプとキングクラブポップ、ワサビスパイスカクテルソース

スパイシーツナ、アボカド、クリスピージャラペーニョの上にクリスピー寿司ライス、カバヤキアイオリソース

新鮮な椎茸にズワイガニ、スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ、パン粉を詰めて、かば焼きアイオリソースをかけた料理

スライスしたハマチ、スライスしたハラペーニョ、ユズ、ポン酢ソース、ハバネロとびこ

スライスしたトロサーモン ハマチ、トリュフオイル、ポン酢ソース

サーモン、ケイパー、レモン、ガーリック、オリーブオイル、ポン酢

オリンピア、ワシントン; ハーフダズン、フルダズン

ベビーパールロメインリーフ、モンシューシーザードレッシング、熟成パルメザン、スペインアンチョビ。鶏肉追加 $5、サーモン追加 $10

オーブンで焼いた鶏の胸肉、サボイキャベツ、ベルペッパー、クリスピーワンタン、コリアンダー、醤油ビネグレット

フレッシュスプリングミックスグリーン、キュウリ、ベビーヘリテイムトマト、ニンジン、カイワレ大根とユズドレッシング

ほうれん草、ソテーした玉ねぎ、チェリートマト、バルサミコビネグレットの豚バラ肉。鶏肉追加 $5、サーモン追加 $10

チュカ 黒海藻、ダイスキュウリ、カイワレ大根、ゴボウ、ゴマ油ポン酢ドレッシング

ロースト ベビー ビート 冷やし、グレープフルーツ、季節のベリー、ブルーチーズ、キャラメルくるみ、シトラスドレッシング

アヒ、サーモン、ハマチ、アルバコア、エビ、キュウリ、カイワレ大根、ワカメ、海藻、ゴボウ、スパイシーごまポン酢ドレッシング

1/2ポンドの和牛ひき肉、ブリオッシュバン、チェダーチーズ、グリルオニオン、レタス、トマト、トリュフフライとパルメザンチーズ

1/2ポンドのアメリカ産和牛のひき肉をグリュイエールチーズで焼き、ポートベロマッシュルームの上にグリルした野菜と共に提供

パン粉をまぶした鶏胸肉のカツ、季節の野菜のソテー、ガーリックフライドライス

薄切りの豚ロースにスパイシーな生姜ソース、アスパラガス、甘い玉ねぎ、ズッキーニを添え、クリスピーライスの上に盛り付け

クリスピートーフ、シイタケ、タマネギ、シシトウ、キヌアと季節の天ぷら野菜

フィレグリルオーブンロースト、シイタケクリームデミグレーズ、ガーリックマッシュポテトと季節の野菜

ハワイ風醤油マリネのショートリブ、季節の野菜のソテー、ガーリックフライドライス

グリルチキンブレスト、醤油ハニーグレーズ、季節の野菜と一緒に鉄板焼きスキレットでソテーし、ガーリックフライドライスを添えて

8オンスのフラットアイロンステーキ、グリル、スライス、季節の野菜のソテー、ポテト、ガーリックフライドライスを添えた鉄板焼きスキレット

白味噌、オレンジの皮に漬け込んだシーバス、パンで焼き、ガーリックライスと季節の野菜のソテー

ピスタチオディジョン、ハーブ、温かいほうれん草、マッシュルーム、ベビーエアルームトマト、シイタケリゾットでパンシアードしたサーモン

マンゴーチャツネソースでグリルと焼き上げたサーモン、ソテーしたほうれん草、シイタケリゾット

味付けされたシュリンプスカロップ、グリル、ガーリックマッシュポテト、蒸しエアルームベビーニンジン

G1アヒ、ゴマふりかけ、軽く焼いたクラスト、刺身スタイルにスライス、ガーリックバター醤油、チンゲンサイサラダ、エダマメ、寿司ご飯

エビ、ロブスター、角切り野菜、ご飯と一緒にパンフライ、トリュフオイル、パルメザン、2つのジャンボエビをトッピング

グリルフィレ、シイタケデミ、ジャンボプローンハーブシーズニンググリル、アスパラガスとガーリックマッシュポテトでソテー

シロマグロ

カニ

ホキギア

トマゴ

ウナギ

サバ

タコ

ホタテ

サケ

酒

エビ

甘エビ

イカ

マサゴ

ウニ

イクラ

タイ

マグロ

ハマチ

キハダマグロまたはビッグアイマグロ G1

新鮮な日本のブリ

フレッシュアラスカサーモンとレモンスライス

北太平洋アルバコアと白玉ねぎポン酢ソース

スライスしたハマチ、スライスしたハラペーニョ、ユズ、ポン酢ソース、ハバネロとびこ

スライスしたトロサーモンハマチ、トリュフオイル、ポン酢ソース

(3ピースずつ) マグロ、サーモン、ハマチ、アルバコアに白玉ねぎとガーリックポン酢ソース

(各3ピース) マグロ、サーモン、ハマチ、アルバコア、タコ、ホワイトフィッシュ、甘エビ

サーモン、ケイパー、レモン、ガーリック、オリーブオイル、ポン酢

スノークラブ、アボカド、キュウリ

アボカド、キュウリ

サーモンの皮、スプラウト、キュウリ、ゴボウ、ネギ、カツオ削り

ホタテ、スパイシーなカニ、キュウリ

スパイシーキハダマグロ、キュウリ

エビ天ぷら、ズワイガニ、アボカド、キュウリ

ソフトシェルクラブ、スノークラブ、アボカド、キュウリ

サーモン、キュウリ、ラディッシュスプラウト

ハマチ、ネギ、キュウリ

スノークラブ、アボカド、キュウリ

キハダマグロ キュウリ

ロックス、クリームチーズ、キュウリ

サーモンスキン、スプラウト、キュウリ、ゴボウ、ネギ、カツオ削り

アスパラガス、キュウリ、ゴボウ、アボカド、ダイコンスパイス

エビ天ぷら、ズワイガニ、アボカド、キュウリ、カリカリの天ぷらフレークをトッピングしたロール

キハダマグロ、サーモン、アルバコア、ハマチ、カリフォルニアロールの上にスライスしたアボカド

ズワイガニ、ウナギ、キュウリを巻き、アボカドとカバヤキソースをトッピング

メリーランドソフトシェルクラブ、スノークラブ、キュウリ、アボカド、しらす卵、海藻パウダーをトッピング

エビ天ぷら、ズワイガニ、アボカド、スパイシーツナ、クリスピーフレーク、マカダミアナッツのトッピング

スノークラブ、スパイシーツナ、アルバコア、エビ、スパイシー帆立、アボカドを大豆の紙で包み、ポン酢ソースをトッピング - ご飯なし

グリルエビ、スノークラブ、アボカド、サーモンとダイナマイトソースのホタテをトッピング

スノークラブ、エビ天ぷら、アボカド、グリルしたウナギ、アボカド、オレンジスライスをトッピング

スパイシーなズワイガニ、アスパラガス、キュウリ、アボカド、ハマチ、鮭、レモンスライスをトッピング

ズワイガニ、スパイシーツナ、アボカド、シラントロ、アスパラガスに新鮮なサーモン、スパイシーアイオリ、ハウスポン酢ソースをトッピング

スパイシーツナ、キュウリ、アボカドにシーフードセビーチェをトッピング

スノークラブ、スパイシーツナ、クリームチーズ、キュウリにスライスしたアボカド、ハバネロトビコ卵、カバヤキソース

グリルロブスター、スノークラブ、アボカド、キュウリ、アスパラガスとスライスした神戸ビーフ、ガーリックチップ、ポン酢ソース

マグロ、サーモン、ハマチ、エビ、ズワイガニ、アボカドを大豆の紙で包み、きゅうりの上に大根ポン酢ソースをトッピング - ご飯なし

エビ天ぷら、スパイシー・クラブ、アスパラガス、アボカドの上に炙ったアルバコア・ツナ、クリスピー・ハラペーニョ、シラントロ・ポン酢ソース

スノークラブ、スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、軽く天ぷら、フレッシュスライスハラペーニョ スパイシーアイオリ

マグロ、スパイシーなカニ、エビ、アボカド、軽く天ぷらにしたトビコ味噌、アイオリソース - ご飯なし

サンタ・イネス・カリフォルニア

ポッター・バレー CA

オレゴン

サルタ、アルゼンチン

パソ ロブレス

サンタバーバラ

ロシアンリバー, カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

サンタマリア, CA

ロシアンリバー、カリフォルニア

エコーリッジ、ロディ

ナパバレー

ナパバレー

サンタバーバラのハッピーキャニオン

オレゴン "カスケード"

カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

セントラルコースト

ソノマ, カリフォルニア

ソノマ、カリフォルニア

ナパ、CA

カヌーリッジ

チリ

ルージュ 2010, ローヌ

ロックブロック・シラー、NV

ナパ、カリフォルニア

ナパ、カリフォルニア

ナパ、カリフォルニア

カリフォルニア

プライベート・リザーブ、ラザフォード

ナパ、カリフォルニア

ミント、ヘネシー、コアントロー、生砂糖、レモンライムソーダ、フレッシュライムをロックでスニフターグラスに提供

ヘンドリックスジン、ミント、レモン、キュウリ、バジル、ローズマリーを氷の上にレモンライムソーダを少し加えて提供

メイカーズマークバーボン、アンゴスチュラビターズ、ミント、新鮮なオレンジ、ライム、ハウスジンジャービアと共に提供

エル ヒマドール ブランコ、フレッシュ ライム ジュース、グラン マルニエ、アガベ ネクターを氷入りの塩付きグラスで提供

コニャック、ハウスサワーミックス、ラベンダーハニーシロップをロックで提供

ロシアンスタンダードウォッカ、新鮮なレモンジュースとチリ産赤ワインをトッピングした選りすぐりのベリーの新鮮なミックスを氷の入ったワイングラスで提供

シャンボール、ロシアンスタンダードウォッカ、パイナップルジュース、新鮮なシトラス、ロックで提供

グレイグースウォッカ、ライチリキュール、セントジャーメインエルダーフラワー

ヘンドリックスジン、グレープフルーツジュース、バジルの葉、アガベネクターのスプラッシュ

ラム、新鮮なベリー、新鮮なミント、ライムを混ぜて、ロックで提供

ラム、ミント、ザクロエキスを氷の上に新鮮なライムと共に提供

エル ヒマドール テキーラ、フレッシュ マンゴー ピューレ、氷の上に新鮮なハラペーニョスライスとスパイスの効いたリムで提供

バーボン、スイートベルモット、グランマルニエ、アンゴスチュラビターズ、イタリアンマラスキーノチェリーをトッピング

クレメンタインウォッカ、ジンジャービア、ブラックウォルナットビター、フレッシュライム、タンジェリンのスライス

新鮮なキュウリ、フランスのジンジャーリキュールを特別に冷やして提供

ベイリーズ、バニラウォッカ、フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、チョコレートとキャラメル、フレッシュミントの葉と共に提供

ノブクリークライ、粗糖、ブラックウォルナットビターズ、フレッシュイタリアンマラスキーノチェリー、ロックで提供、オレンジの皮をトッピング

サンタ・イネス・カリフォルニア

ポッター・バレー CA

オレゴン

サルタ、アルゼンチン

パソ ロブレス

サンタバーバラ

ロシアンリバー, カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

サンタマリア, カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

エコーリッジ、ロディ

ナパバレー

ナパバレー

サンタバーバラのハッピーキャニオン

オレゴン "カスケード"

カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

セントラルコースト

ソノマ, カリフォルニア

ソノマ, カリフォルニア

ナパ、CA

カヌーリッジ

チリ

ルージュ 2010, ローヌ

ロックブロック・シラー、NV

ナパ、CA

ナパ, カリフォルニア

ナパ、カリフォルニア

カリフォルニア

プライベート・リザーブ、ラザフォード

ナパ、カリフォルニア

ミント、ヘネシー、コアントロー、生砂糖、レモンライムソーダ、フレッシュライムをロックでスニフターグラスに提供

ヘンドリックスジン、ミント、レモン、キュウリ、バジル、ローズマリーを氷の上にレモンライムソーダを少し加えて提供

メイカーズマークバーボン、アンゴスチュラビターズ、ミント、新鮮なオレンジ、ライム、ハウスジンジャービアと共に提供

エルヒマドールブランコ、フレッシュライムジュース、グランマルニエとアガベネクターを氷入りの塩付きグラスで提供

コニャック、ハウスサワーミックス、ラベンダーハニーシロップをロックで提供

ロシアンスタンダードウォッカ、選ばれたベリーの新鮮なミックスと新鮮なレモンジュース、チリ産の赤ワインをトッピングし、ロックアイスの上にワイングラスで提供

シャンボール、ロシアンスタンダードウォッカ、パイナップルジュース、新鮮なシトラス、ロックで提供

グレイグースウォッカ、ライチリキュール、セントジャーメインエルダーフラワー

ヘンドリックスジン、グレープフルーツジュース、バジルの葉、アガベネクターのスプラッシュ

ラム、フレッシュベリー、フレッシュミント、ライムを混ぜてロックで提供

ラム、ミント、ザクロエキスを氷の上に新鮮なライムと共に提供

エル ヒマドール テキーラ、フレッシュ マンゴー ピューレ、氷の上に新鮮なハラペーニョスライスとスパイスのリムを添えて提供

バーボン、スイートベルモット、グランマルニエ、アンゴスチュラビターズ、イタリアンマラスキーノチェリーをトッピング

クレメンタインウォッカ、ジンジャービア、ブラックウォルナットビター、フレッシュライム、タンジェリンのスライス

新鮮なキュウリ、フランスのジンジャーリキュールを特別に冷やして提供

ベイリーズ、バニラウォッカ、フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、チョコレートとキャラメル、フレッシュミントリーフ付き

ノブクリークライ、粗糖、ブラックウォルナットビターズ、フレッシュイタリアンマラスキーノチェリー、オンザロック、オレンジゼストトッピング

キリンオブサッポロ

鶏肉と牛肉

サンタ・イネス・カリフォルニア

ポッター・バレー CA

オレゴン

サルタ、アルゼンチン

パソ ロブレス

サンタバーバラ

ロシアンリバー, カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

サンタマリア, カリフォルニア

ロシアンリバー、カリフォルニア

エコーリッジ、ロディ

ナパバレー

ナパバレー

サンタバーバラのハッピーキャニオン

オレゴン "カスケード"

カリフォルニア

ロシアンリバー, カリフォルニア

セントラルコースト

ソノマ, カリフォルニア

ソノマ、カリフォルニア

ナパ、カリフォルニア

カヌーリッジ

チリ

ルージュ 2010, ローヌ

ロックブロック・シラー、NV

ナパ、CA

ナパ, カリフォルニア

ナパ、カリフォルニア

カリフォルニア

プライベート・リザーブ、ラザフォード

ナパ、カリフォルニア

ミント、ヘネシー、コアントロー、生砂糖、レモンライムソーダ、フレッシュライムをロックでスニフターグラスに提供

ヘンドリックスジン、ミント、レモン、キュウリ、バジル、ローズマリーを氷の上にレモンライムソーダを少し加えて提供

メイカーズマークバーボン、アンゴスチュラビターズ、ミント、新鮮なオレンジ、ライム、ハウスジンジャービアと共に提供

エル ヒマドール ブランコ、フレッシュ ライム ジュース、グラン マルニエ、アガベ ネクターを塩で縁取ったグラスに氷と共に提供

コニャック、ハウスサワーミックス、ラベンダーハニーシロップをロックで提供

ロシアンスタンダードウォッカ、新鮮なレモンジュースと選ばれたベリーの新鮮なミックス、チリ産の赤ワインをトッピングし、ロックでワイングラスに提供

シャンボール、ロシアンスタンダードウォッカ、パイナップルジュース、新鮮なシトラス、ロックで提供

グレイグースウォッカ、ライチリキュール、セントジャーメインエルダーフラワー

ヘンドリックスジン、グレープフルーツジュース、バジルの葉、アガベネクターのスプラッシュ

ラム、新鮮なベリー、新鮮なミント、ライムを混ぜて、ロックで提供

ラム、ミント、ザクロエキスを氷の上に新鮮なライムと共に提供

エル ヒマドール テキーラ、フレッシュ マンゴー ピューレ、氷の上に新鮮なハラペーニョスライスとスパイスの効いたリムで提供

バーボン、スイートベルモット、グランマルニエ、アンゴスチュラビターズ、イタリアンマラスキーノチェリーをトッピング

クレメンタインウォッカ、ジンジャービア、ブラックウォルナットビター、フレッシュライム、タンジェリンのスライス

新鮮なキュウリ、フランスのジンジャーリキュールを特別に冷やして提供

ベイリーズ、バニラウォッカ、フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、チョコレートとキャラメル、フレッシュミントの葉と共に提供

ノブクリークライ、粗糖、ブラックウォルナットビターズ、フレッシュイタリアンマラスキーノチェリー、オンザロックス、オレンジゼストトッピング

味噌ポン酢ソースで炒めたシシトウペッパー

アヒツナの角切り、マンゴー、ゴマポケソース、チュカサラダ、アボカド、ワサビアイオリ、ミニワンタンタコ

オイスター、ほうれん草、ベーコンのかけら、ダイナマイトソース、パルメザンチーズ

北日本のホタテをグリルし、レモンクリームソース、チュカサラダ、ハバネロとびこを添えました

シュリンプ＆ロブスターの軽い天ぷら、味噌ライムアイオリ

焼き酒味噌漬け黒鱈、グリルアスパラガス

ジャンボシュリンプとキングクラブポップ、ワサビスパイスカクテルソース

スパイシーツナ、アボカド、クリスピージャラペーニョがクリスピー寿司ライスの上に、カバヤキとアイオリソース

新鮮な椎茸にズワイガニ、スモークサーモン、アボカド、クリームチーズを詰め、パン粉で揚げ、かば焼きソースとアイオリソースをかけた料理

スライスしたハマチ、スライスしたハラペーニョ、ユズ、ポン酢ソース、ハバネロとびこ

スライスしたトロサーモンとハマチ、トリュフオイル、ポン酢ソース

サーモン、ケイパー、レモン、ガーリック、オリーブオイル＆ポン酢

オリンピア、ワシントン; ハーフダズン、フルダズン

ベビーパールロメインリーフ、モンシューシーザードレッシング、熟成パルメザンチーズ＆スペインアンチョビ。鶏肉追加 $5、サーモン追加 $10

オーブンでローストした鶏の胸肉、サボイキャベツ、ベルペッパー、クリスピーワンタン、コリアンダー、醤油ビネグレット

フレッシュスプリングミックスグリーン、キュウリ、ベビーヘリテイムトマト、ニンジン、カイワレ大根とユズドレッシング

ほうれん草、ソテーした玉ねぎ、チェリートマト、バルサミコビネグレットの豚バラ肉。鶏肉追加 $5、サーモン追加 $10

チュカと黒海藻、ダイスキュウリ、カイワレ大根、ゴボウ、ゴマ油ポン酢ドレッシング

ロースト ベビー ビート 冷やし、グレープフルーツ、季節のベリー、ブルーチーズ、キャンディー ウォルナッツ、シトラス ドレッシング

アヒ、サーモン、ハマチ、アルバコア、エビ、キュウリ、カイワレ大根、ワカメ、海藻、ゴボウ、スパイシーごまポン酢ドレッシング

1/2ポンドの和牛ひき肉、ブリオッシュバン、チェダーチーズ、グリルオニオン、レタス、トマト、トリュフフライとパルメザンチーズ

1/2ポンドのアメリカ産和牛のひき肉をグリュイエールチーズで焼き、ポートベロマッシュルームの上にグリルした野菜と共に提供します

パン粉をまぶした鶏胸肉のカツ、季節の野菜のソテー、ガーリックフライドライス

薄切りの豚ロース肉にスパイシーな生姜ソース、アスパラガス、甘い玉ねぎ、ズッキーニを添え、クリスピーライスの上に盛り付け

クリスピートーフ、シイタケ、玉ねぎ、シシトウ、キヌア、季節の天ぷら野菜

フィレグリルとオーブンロースト、シイタケクリームデミグレーズ、ガーリックマッシュポテトと季節の野菜

ハワイ風醤油マリネのショートリブ、季節の野菜のソテー、ガーリックフライドライス

グリルチキンブレスト、醤油ハニーグレーズ、季節の野菜と一緒に鉄板焼きスキレットでソテーし、ガーリックフライドライスを添えて

8オンスのフラットアイアンステーキをグリルしスライス、季節の野菜をソテー、ポテトを鉄板焼きのスキレットで、ガーリックフライドライスを添えて

白味噌、オレンジの皮に漬け込んだスズキをパンで焼き、オーブンで焼き、ガーリック炒飯と季節の野菜をソテーした料理

ピスタチオディジョン、ハーブ、温かいほうれん草、マッシュルーム、ベビーエアルームトマト、シイタケリゾットでパンシアードしたサーモン

マンゴーチャツネソースでグリルと焼き上げたサーモン、ソテーしたほうれん草、シイタケリゾット

味付けされたシュリンプとホタテのグリル、ガーリックマッシュポテト、蒸し伝統的ベビーニンジン

G1アヒ、ゴマふりかけ、軽く焼いたクラスト、刺身スタイルにスライス、ガーリックバター醤油、チンゲンサイサラダ、エダマメ、寿司ご飯

エビ、ロブスター、角切り野菜、ご飯と一緒にフライパンで炒め、トリュフオイルとパルメザンチーズをトッピングした二つのジャンボエビ

グリルしたフィレ、シイタケデミ、ハーブで味付けしたジャンボエビとグリル、アスパラガスとガーリックマッシュポテトと共にソテー

シロマグロ

カニ

ホキギア

タマゴ

ウナギ

サバ

タコ

ホタテ

サケ

酒

エビ

甘エビ

イカ

マサゴ

ウニ

イクラ

タイ

マグロ

ハマチ

キハダマグロまたはビッグアイマグロ G1

新鮮な日本のブリ

新鮮なアラスカのサーモンとレモンスライス＆チャイブ

北太平洋のアルバコアと白玉ねぎとガーリックポン酢ソース

スライスしたハマチ、スライスしたハラペーニョ、ユズ、ポン酢ソース、ハバネロとびこ

スライスしたトロサーモンとハマチ、トリュフオイル、ポン酢ソース

(3ピースずつ) マグロ、サーモン、ハマチ、アルバコアに白玉ねぎとガーリックポン酢ソース

(各3ピース) マグロ、サーモン、ハマチ、アルバコア、タコ、ホワイトフィッシュ、甘エビ

サーモン、ケイパー、レモン、ガーリック、オリーブオイル＆ポン酢

スノークラブ、アボカド＆キュウリ

アボカド、キュウリ

サーモンの皮、スプラウト、きゅうり、ごぼう、ねぎ、かつおぶし

ホタテ、スパイシーなカニ、キュウリ

スパイシーイエローフィンツナ、キュウリ

エビ天ぷら、ズワイガニ、アボカド、キュウリ

ソフトシェルクラブ、スノークラブ、アボカド、キュウリ

サーモン、キュウリ、ラディッシュスプラウト

ハマチ、ネギ、キュウリ

スノークラブ、アボカド、キュウリ

キハダマグロとキュウリ

ロックス、クリームチーズ、キュウリ

サーモンスキン、スプラウト、キュウリ、ゴボウ、ネギ、カツオ削り

アスパラガス、キュウリ、ゴボウ、アボカド、ダイコンスパイス

エビ天ぷら、ズワイガニ、アボカド、キュウリ、巻いてカリカリ天ぷらフレークをトッピング

キハダマグロ、サーモン、アルバコア、ハマチ、スライスアボカドをカリフォルニアロールの上にのせたもの

スノークラブ、ウナギ、キュウリを巻いて、アボカドとカバヤキソースをトッピング

メリーランドソフトシェルクラブ、スノークラブ、キュウリ、アボカド、スメルトエッグと海藻パウダーをトッピング

エビ天ぷら、ズワイガニ、アボカド、スパイシーツナ、クリスピーフレーク、マカダミアナッツをトッピング

ズワイガニ、スパイシーツナ、アルバコア、エビ、スパイシーほたて、アボカドを大豆の紙で包み、ポン酢ソースをトッピング - ご飯なし

グリルエビ、スノークラブ、アボカド、サーモンとホタテをダイナマイトソースでトッピング

ズワイガニ、エビ天ぷら、アボカド、グリルしたウナギ、アボカドとオレンジのスライスをトッピング

スパイシーなズワイガニ、アスパラガス、キュウリとアボカド、ハマチ、新鮮なサーモンとレモンスライスをトッピング

ズワイガニ、スパイシーツナ、アボカド、シラントロ、アスパラガスに新鮮なサーモン、スパイシーアイオリ、ハウスポン酢ソースをトッピング

スパイシーツナ、キュウリ、アボカドにシーフードセビーチェをトッピング

スノークラブ、スパイシーツナ、クリームチーズ、キュウリにスライスしたアボカド、ハバネロとびこ卵、カバヤキソースをトッピング

グリルロブスター、スノークラブ、アボカド、キュウリ、アスパラガスとスライスした神戸ビーフ＆ガーリックチップ、ポン酢ソース

マグロ、サーモン、ハマチ、エビ、ズワイガニ、アボカドを大豆の紙とキュウリで包み、ラディッシュポン酢ソースをトッピング - ご飯なし

エビ天ぷら、スパイシー・クラブ、アスパラガス、アボカドの上に炙ったアルバコア・ツナ、クリスピー・ハラペーニョ、シラントロ・ポン酢ソース

スノークラブ、スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、軽く天ぷら、フレッシュスライスハラペーニョ＆スパイシーアイオリ

マグロ、スパイシーなカニ、エビ、アボカド、軽く天ぷらにしたトビコ味噌、アイオリソース - ご飯なし