新サカバカジロ
カモトテンプラシン サカハ / Shin Sakaba Cadillac
3.14
（1件）JPY 3,500
居酒屋
大田区, 東京都, 日本
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
創作鴨料理と天ぷらが楽しめるおしゃれ居酒屋
新 サカバカジロは、新鮮な京鴨を使った創作鴨料理や創作天ぷらを楽しめる居酒屋です。木の温もりが感じられる店内は、ライブ感溢れるカウンター席や、多様なシーンで利用できるテーブル席があります。店内では、BGMとして山下達郎とOasisが流れ、アットホームでリラックスした雰囲気を提供しています。ワインも豊富に取り揃えられており、自家製の料理とのペアリングも楽しめます。
おすすめポイント
評価
3.14（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
鴨料理
産地直送の新鮮なブランド鴨肉『京鴨』を使った料理の数々、様々な部位をそれぞれ違った調理方法で心ゆくまで鴨を堪能することができます
鴨の炙り刺し盛り合わせ
数量限定!新鮮なレバーや砂肝、ハツなど希少な部位を炙りでそのまま
JPY 980
鴨ロースのしっとり焼き
数量限定!ブランド鴨の「京鴨」にじっくり火入れ。クセのない脂身と旨味満点の赤身をご堪能ください
JPY 1,980
炙り鴨ロース
低温調理で柔らかく仕上げ、軽く炙った蕎麦前の定番
JPY 1,380
炙りレバ刺し
炙りハツ刺し680円
JPY 680
鴨肉寿司
それぞれ違った味付けのユッケ、レバー、ハツの３種盛り合わせ
JPY 1,080
冬季限定 鴨鍋（一人前）
JPY 2,380
自家製鴨生ハム
JPY 880
砂肝アヒージョ
JPY 1,080
鴨ユッケ
JPY 800
青唐鴨塩メンチ
JPY 950
蕎麦
国産そば粉使用の細打ち蕎麦、枯本節２年熟成の鰹節使用の本格つゆ
京鴨せいろそば
JPY 1,480
京鴨南蛮そば
JPY 1,480
タイ風カレーそば
JPY 1,080
海老のトマトクリームつけそば
季節限定
JPY 1,380
せいろそば
JPY 880
トリュフバターと木の子のそば
JPY 1,180
蕎麦前
蕎麦前とは“蕎麦の前のひととき”。お酒と小さな肴で喉を潤し、心をほぐしてから蕎麦を手繰る、昔ながらの楽しみ方です。
炙り鴨ロース入り蕎麦前５種盛り合わせ
それぞれ旬の食材を使った前菜と低温調理で仕上げた鴨ロースを炙って盛り合わせています
JPY 1,980
板わさ
JPY 580
ニラと玉子のお浸し
JPY 580
トロたく
JPY 880
生ハムとアボカドのお刺身
JPY 780
チーズ豆腐
JPY 480
燻製ポテトサラダ
JPY 480
自家製いぶりがっこのクリームチーズ
JPY 480
ガリトマト
JPY 480
出汁巻き玉子
JPY 700
万願寺の焼き浸し
JPY 580
春菊のパルミジャーノ和サラダ
JPY 780
天ぷら
旬の食材や普段天ぷらで使われない食材を今までにない組み合わせで、目で見て鮮やか食べてみて美味しい天ぷらの数々を提供しています
おまかせ創作天ぷら５種盛り合わせ
おまかせ創作天ぷら３種盛り合わせ 980円
JPY 1,580
大山どりと季節野菜の天ぷら
JPY 1,180
海老と季節野菜の天ぷら
JPY 1,480
デザート
濃厚ショコラテリーヌ
JPY 800
バニラ香る自家製クレマカタラーナ
JPY 700
日本酒
全国各地の銘酒を料理ごとにご案内しています
日本酒グラス各種
JPY 850
日本酒四合瓶
JPY 3,800
ワイン
白、赤、オレンジワインなどリーズナブルなグラスワイン取り揃えてます季節に合わせてラインナップも変わります
グラスワイン各種
JPY 650
ボトルワイン各種
白、赤、オレンジ、スパークリングなど多数ご用意
JPY 3,800
自家製サワー各種
オリジナルレシピで他にないサワーが楽しめます
自家製レモンサワー
無糖、ハチミツ、塩こうじ、クラフトジンジャーなど
JPY 600
自家製サングリア
JPY 680
自家製コーヒー焼酎
JPY 600
自家製アールグレイ焼酎
JPY 600
ビール
【生】マルエフ
JPY 600
ハイボール
角ハイボール
JPY 650
ブラックニッカハイボール
JPY 550
メーカーズハイボール
JPY 750
竹鶴ハイボール
JPY 900
サワー各種
ジャスミン茶割り
JPY 550
ウーロンハイ
JPY 550
香ばし茶割り
JPY 550
カルピスサワー
JPY 600
梅干しサワー
JPY 600
瀬戸内レモネードサワー
JPY 600
焼酎
蕎麦焼酎 〜十割〜 ボトル
JPY 3,800
蕎麦湯割りセット
JPY 1,500
【グラス】
蕎麦 雲海芋 貴匠蔵麦 桜岳
JPY 650
ソフトドリンク
蕎麦茶
緑茶、ウーロン茶など
JPY 500
瀬戸内レモネード
ジンジャエール、カルピスなど
JPY 500
ワインサワー
見て鮮やか、飲んで美味しいワインを使ったサワーです
ジンジャー白ワインサワー
JPY 750
ベリースプリッツァー
JPY 750
カシオレ赤ワインサワー
JPY 750
コーク赤ワインサワー
JPY 750
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
新サカバカジロ
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
15:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
休み
火曜日
17:30~26:00
(L.O.25:30)
予約可
水曜日
17:30~26:00
(L.O.25:30)
予約可
木曜日
17:30~26:00
(L.O.25:30)
予約可
金曜日
17:30~26:00
(L.O.25:30)
予約可
土曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
祝日
15:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
予算
JPY 3,500
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可（PayPay）
設備
駐車場
なし
Wi-Fi
あり
タバコ
分煙
オープン日
2020年6月20日
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